Laksa Penang

Noraini Hamid
Noraini Hamid @NasrAnne

#merdekapassport
Laksa penang memang Popular dengan rasa yang unik,kuah pekat yg diperbuat dari ikan segar,membuatkan ia sedap dan enak dimakan.makan hari-hari pun sedap.

Laksa Penang

#merdekapassport
Laksa penang memang Popular dengan rasa yang unik,kuah pekat yg diperbuat dari ikan segar,membuatkan ia sedap dan enak dimakan.makan hari-hari pun sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
3 orang
  1. 5ekor ikan selayang/sardin
  2. 3 kepingasam jawa
  3. 1biji bawang besar
  4. 2kumtum bunga kantan
  5. Secekak daun kesum
  6. 1/2inci belacan
  7. 10tangkai cili kering
  8. 1sudu besar garam
  9. 1 batangserai*dititik
  10. Untuk hiasan dalam laksa
  11. Daunsalad
  12. Timun
  13. Bawang besar
  14. Cili padi

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Celur laksa dengan Air panas, toskan. Rebus ikan dengan 1 keping asam keping, dah masak, asingkan isi ikan dan tulang, tumbuk isi dan asingkan,tulang tadi kisar bersama sedikit Air, tapis ambik airnya Sahaja.

  2. 2

    Masukkam Air rebusan ikan, masukkan kedalam periuk, --kisar cili bersama belacan dan 1 biji besar. Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam Air rebusan ikan, biar mendidih, masukkan isi ikan, asam keping,bunga kantan.

  3. 3

    Kacau lagi, masukkan serai dan daun kesum, masukkan juga garam dan sedikit bahan persa.

  4. 4

    Potong bahan2 untuk ulanm diatas, letakkan laksa, bawang hiris, timun, telur, cili padi, tuangkan kuah kedalam laksa. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Noraini Hamid
Noraini Hamid @NasrAnne
pada
suri rumah harus lah minat memasak 🙈🙊
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya