Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-3 Ramadan:Lauk utama ialah Ketam Bunga Masak lemak Cili api. Lauk tambahan lain; sambal telur pes serbaguna, sayur taugeh kucai dan ikan goreng garing. Kombinasi yang enak🤤Hari ini ada mee goreng - untuk hidangan moreh dan juga sahur. Kuih pula ialah kuih puteri ayu frozen, hanya kukus sekejap dah boleh makan🤭#Ramadan2025#RamadanTiba2409/3K33/2025

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-5 Ramadan:Dapat bekalan daging salai dari negeri sembilan petang semalam. Menu asal yang dirancang untuk hari ke5 telah bertukar menjadi masak lemak cili padi daging salai, inspirasi resipi hani @hanishaimi1504 💕.Melengkapi set menu hari ke5 ialah sayur goreng kubis dan telur dadar tauhu. Tambahan telur masin dan juga sambal nyet KA.Untuk moreh kita makan mee goreng dan onde-onde. Sudah cukup kenyang Alhamdulillah.🔆Daging salai RM50/ 750g#Ramadan2025#RamadanTiba2413/3K37/2025

Six For Sixth! 🎂6️⃣🎉Cookpad Malaysia turns 6 ! 🎉🎂Recook resipi sendiri dengan mengurangkan bahan supaya tinggal enam sempena merayakan ulangtahun ke-6 Cookpad Malaysia🤭6️⃣🎉#SixForSixth#CookpadMalaysiaturns6#AnniversaryMonthCookpadMalaysia2396/3K20/2025

Kurma Ayam ialah lauk yang sesuai dimakan dengan nasi putih ataupun nasi minyak. Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan hidangan cepat siap dengan syarat ayam dapat dilembutkan dengan cepat.Saya menggunakan periuk tekanan Noxxa untuk melembutkan ayam dengan cepat. Santan ditambah apabila ayam telah sedia empuk. Hasilnya keseluruhan ayam masak dengan lebih sekata.Credit Recipe Yatie Kitchen🌹

Sejak suka makan resepi salai nie macam tak lengkap kalau sebulan sekali nak juga makan apa-apa yang disalai. Daging salai, itik salai, keli salai dan ayam salai masak lemak cili api sudah makan dan semua tu beli bahan basah yang sudah siap salai. Hanya masak jea nanti. Sekarang bila nak masak sendiri dari awal sebab lebih jimat yang disalai sendiri, jadi kena kreatif cari cara senang. So salai la sendiri di atas dapur gas dengan api yang perlahan. Bau aroma salai itu lah yang membangkitkan selera dan salai guna dapur arang lagi harum baunya. Alternatif nak cepat dan mudah, saya guna dapur gas sahaja. Cuma kena rajin cuci dapur lepas salai tu. Jom cuba masakan salai cara saya 😘#goldenapron2020 #minggu4#bazaarramadan #minggu5

Hari ini saya ingin kongsikan resepi tradisional dari Negeri Sembilan iaitu Daging Salai Masak Cili Padi yang menjadi juadah kegemaran kami sekeluarga.

Hari ini sepatutnya saya meraikan farewell kawan saya yang mahu pulang ke Indonesia. Disebabkan Covid19 makin tinggi, saya mengambil keputusan untuk tidak pergi. Lagi pula anak saya kurang sihat. Ayam yang sepatutnya saya sajikan untuk majlis perpisahan itu saya masak untuk anak-anak saya. Karina teringin nak makan ayam masak lemak cili api. Bila tengok semua bahan ada, saya terus siapkan semua.Seperti kebiasaan cara saya memasak lemak, saya tidak suka campurkan bawang. Apatah lagi kalau masak lemak ayam. Saya tidak gemar ada rasa bawang pada kuah. Saya memilih untuk menggunakan kunyit hidup dan serai dalam kuantiti yang banyak supaya tidak rasa muak. Kuah akan menjadi lebih sedap jika gunakan kunyit hidup dan serai pula akan menambahkan aroma yang segar dalam masakan.Seronok hati saya melihat anak-anak makan sambil menjilat jari. Sebab tu la semua anak-anak saya bulat. Agaknya air tangan saya sudah menambat hati mereka. Kecuali anak saya paling Tom, macam mana sekali sedap pun saya masak, dia tetap akan kata neneknya nombor 1 paling sedap memasak. Alasannya saya pandai memasak disebabkan oleh mak saya. Jadi guru memasak adalah neneknya. Apa-apa sajalah Tom.Selamat mencuba 😊

Masak lemak cili padi daging salai tak asing dengan nama negei sembilan,jom kita terokai menu masakkan yang berasal dari negeri sembilan ini.#merdekapassport

Berbuka ala selatan. Menu femes dari negeri sembilan.Kisahnya daging salai ni memang import dari negeri sembilan jugak. Kawan suami orang nogori tolong belikan.Pesan kawan tu, orang nogori masak lemak depa tak buh bawang apa dah. Just tumbuk cilipadi dengan kunyit. Santan pulak kena bagi cukup lemak.Akak cari dalam Cookpad jumpa resepi daging salai masak lemak @dapo_cikstrawberry . Nampak menarik..Akak cuba... dan hasilnya memang woww.. Sodap botul ehh.. 😋😋 Berselera suami dan anak-anak makan waktu berbuka.

Global Apron 2024 Challenge 21 : warisan#GlobalApron2024#Asamkeping#Daunlimaupurut#CiliMenu ni warisan Dari mil alin..Masak Lemak daging salai ni.. Macam macam Cara.. Ada yg tak letak daun limau purut..Tapi Cara mil memang dia ajar suruh letak.. So alin wariskan resepi ni pda ank ank pun Suh letak🤣

Ayam masak lemak cili api style alin agak simple..tapi ini jugalah menu kegemaran anak² alin dan anak² buah..

Berbuka Ala SELATANInspirasi resipi Aza Aaj@cook_16103562 🌹Sy guna periuk tekanan Noxxa untuk memasak lauk ini🤗. Saya suka menggunakan periuk tekanan kerana ayam akan masak keseluruhannya dengan lebih baik.Ramadan 24Resipi 209/2022