Serabai - PULAU PINANG
Serabai memang kegemaran Aznie. Kadang-kadang makan macam tu je terus tak cicah kuah pun. Selalu buat makan dengan kuah serawa durian kali ni cuba kelainan pulak. Cicah dengan sambal sardin je🤭 Ehh sedap pulak makan macam ni. Tak sia-sia mencuba. Serabai tradisi Negeri Pulau Pinang❤️
#MerdekaPassport
Serabai - PULAU PINANG
Serabai memang kegemaran Aznie. Kadang-kadang makan macam tu je terus tak cicah kuah pun. Selalu buat makan dengan kuah serawa durian kali ni cuba kelainan pulak. Cicah dengan sambal sardin je🤭 Ehh sedap pulak makan macam ni. Tak sia-sia mencuba. Serabai tradisi Negeri Pulau Pinang❤️
#MerdekaPassport
Cara Memasak
- 1
CARA MENYEDIAKAN:
---------------------------------------
Masukkan gula dalam sebuah cawan diisi 1/2 cawan air suam dan masuk yis. Biarkan selama 10 minit. - 2
Masukkan nasi dalam blender kisar dengan 1 cawan air sehingga hancur.
- 3
Kemudian tuang kedalam bekas berisi tepung beras. Masukkan garam dan gaul hingga rata.
- 4
Tuang campuran yis bersama gula tadi. Gaul serata.
- 5
Peramkan selama beberapa jam (2 jam lebih). Jangan terlalu lama, adunan akan masam.
- 6
Panaskan acuan serabai (kalau tak ada gunakan kuali dalam bersaiz 20cm - 8 inci kuali biasa atau kuali non-stickable). Liserkan minyak dengan sehelai daun pandan yang celup dengan minyak. Biarkan minyak dalam acuan panas betul-betul panas. Tutup api dapur dan tuangkan adunan tepung serabai 3/4 penuh.
- 7
Masak dengan api dapur perlahan sehingga masak. Angkat.
- 8
Sedia untuk dihidang. Ni Aznie makan dengan sambal sardin je🤭. Bila rasa nak makan apa pun boleh😅
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
♥️serabai♥️ ♥️serabai♥️
Ada nasi sejuk lebih aznie buatkan serabai pagi tadi.. Durian pun ada.. cantekkk.. serawa la kita hari ni.. alhamdulillah...
-
Apam Serabai Dengan Serawa Durian Apam Serabai Dengan Serawa Durian
#goldenapron2020Lama tak buat serabai. Saya suka gunakan resepi ni. Kuih serabainya sedap dan lembut. Cicah pulak dengan kuah durian. Yummy 😋Sekarang musim durian kan.. So kita buat serawa durian cicah dengan serabai ni.
-
Serabai Kuah Durian Serabai Kuah Durian
Menu ni Aznie buat pagi semalam. Kebetulan adik Aznie datang rumah hantar durian kelmarin. Sukanya lahaiiii. Cantik-cantik isinya. Jadi terus Aznie buat ni untuk sarapan semalam. Anak-anak kat rumah memang suka sangat dengan serawa durian ni. Diorang makan cicah dengan roti gardenia je. kejap je habis sebungkus roti tu dema makan. hiihi Azam tahun ni nak masak menu-menu kegemaran hubby dan anak-anak. Juga target 1000 recipe pos kat cookoad🙈 -
Kuih serabai Kuih serabai
#goldenapron2020Kuih serabai adalah kuih yang amat popular dizaman dahulu..kuih traditional tapi lupa dari mane asal kuih ni..kuih ni sesuai dimakan dengan kuah lemak manis @ kami panggil kuah serawa durian...
-
Kuih serabai Kuih serabai
#semangatmerdeka #fusionantaranegeri #goldenapronSimple je menu minum pagi tadi.. Aznie buat serabai je.. Tapi kali ni Aznie tambah warna skit nak bagi ceria... -
Serabai Kuah Durian Serabai Kuah Durian
Kalau ada Nasi Sejuk lebih tu janganlah dibuang yea..Boleh lagi kita buat macam-macam resepi selain dari nasi goreng.Contohnya serabai.Serabai ni sangat sedap cicah dengan kuah lemak manis atau kuah durian.kebetulan dirumah ada saya buatkan serawa Durian( kuah durian).Untuk melengkapkan cabaran mottainai saya buatlah serabai yang bahannya terdiri dari nasi sejuk yang dicampur dengan bahan lain juga.Jom kita tengok resepi lengkap di bawah👇
-
Serabai Merdeka Serabai Merdeka
#merdeka2020 #goldenapron2020 Yang ni pagi tadi Aznie buat bila ada nasi sejuk lebih juga kari daging lebih semalam.. Alhamdulillah suka sangat serabai ni.. Aznie buat dua sekali serentak serabai juga tosei nasi sejuk dari Cookpaders Zuita Aisyah.. serius kenyang sangat😂😂Alang-alang buat terus cooksnap terus... -
Kuih Serabai Kuih Serabai
Kuih tradisi Pulau Pinang nama lainnya Kuih Mayat..kuih yang berasakan nasi..rasa macam apam dicecah dengan kuah manis..memang sedap😋first time makan terus suka lah kuih ni😋sya guna pan kecik saiz 10cm..nak buat tebal sikit baru gebu syok makan tapi taktau lah kenapa sya buat nipis🤣bahagian belakangnya sya buat garing sikit..makan panas² masih ranggup pon sedap😋
-
Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang)
#merdekapassportPulau Pinang, Pulau MutiaraNegeri yang popular dengan Boria Pulau Pinang ni juga terkenal dengan kari dan nasi kandar yang boleh didapati di seantero Penang.Selain itu juga, Penang ialah tempat Uchu berdating masa zaman belajar..🤣🤣🤣🤫🤫🤭
-
Kuih Serabai Kuih Serabai
Serabai? Serabey?Apa benda serabai ni?Ada yang versi Utara, ada versi Selatan, ada versi Timur.Kalau versi Utara, macam lempeng kecil. Versi Timur pakai loyang akok. Ada yang pakai kuali macam apam lenggang tu. Cuma tak dilenggang lah.Sebenarnya serabai ni apam dari nasi. Nasi lebih pula banyak semalam. Dah buat nasi goreng pun ada lebihan lagi.Jadi kita pun godeklah jadi serabai. Kuali saya besar, kang serabai tak pasal jadi UFO 😂. Jadi saya pakai kuali leper yang biasa buat roti jala atau capati tu je hehe.
-
Serabai Ku sayang❤️ Serabai Ku sayang❤️
Biasa lebihan nasi putih semalam kita buat apam kan..tapi kali ni kita buat serabai plk..tang mane dpt nama serabai tu tak tau la😁😁 kuihnya nampak elok je kan,takde pun ber serabai😆Apa pun nama dia tak kisah la jnji sedap dimakan..kalau makan dia kena ada kuah manis baru ngam😋 -
Serabai #chefzam Serabai #chefzam
Lagi serabai.. suka makan serabai ni.. nak buat pun tak banyak bahan.. simple je.. legend kuih ni...
Lebih Banyak Resipi
Komen