Kari Udang Kacang Kelor

Name: Kari Udang Kacang Kelor
Yield: 1 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 batang kacang kelor; 5-6 ekor udang; 3 ulas bawang merah*; 2 ulas bawang putih*; 1 1/2 in halia*; 1 sdm cili kisar*; 2 pelepah daun kari; 2 sdm rempah kari ikan; 1 sdm rempah tumis(halba,jintan,biji sawi); 1 cawan santan; 3 sdm kacang dal

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

Pertama kali masak kari kacang kelor.
Memandangkan pokok meringga di laman rumah berbuah, kita ambil kesempatan memasak menu ini. Masak sikit aje , anak tidak minat
Masak apa untuk 1

Baca lagi

Kari Udang Kacang Kelor

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

Pertama kali masak kari kacang kelor.
Memandangkan pokok meringga di laman rumah berbuah, kita ambil kesempatan memasak menu ini. Masak sikit aje , anak tidak minat
Masak apa untuk 1

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

1 orang

5 batangkacang kelor
5-6ekor udang
3 ulasbawang merah*
2 ulasbawang putih*
1 1/2 inhalia*
1sdm cili kisar*
2pelepah daun kari
2sdm rempah kari ikan
1sdm rempah tumis(halba,jintan,biji sawi)
1 cawansantan
3sdm kacang dal

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Kacang kelor di potong dan dibuang kulit luarnya.
2

Rebus kacang kelor, kacang dal, rempah kari bersama air hingga kecang lembut.
3

Kisar bahan bertanda *. Kemudian tumis bersama rempah tumis dan daun kari hingga wangi
4

Kemudian tuang kedalam periuk kacang tadi, tambah santan, asam keping, gula dan garam. Akhir sekali masukaa udang. Biar mendidih dengan api yang perlahan.Siap untuk dihidang