Ayam Percik versi negeri kelahiran saya, Terengganu yg merupakan resepi mak saya..lama sangat tak masak ayam percik ni..tetiba rindu & teringin nak makan. Ia di panggil ayam percik kerana ayam yg di bakar akan di percik dgn kuahnya menggunakan serai yg mewangikan lagi ayam percik ni..semerbak bau satu rumah.. suami & anak2 siap bertambah-tambah makan nasi 😋😋

Bila bulan puasa, pasti teringat ayam percik. Nak beli memang susah nak jumpa lagi-lagi di dalam keadaan PKP. Nak masak sendiri tapi malas pulak nak buat bara api dan main asap arang untuk membakar. Tapi dalam hati terasa sangat nak makan ayam percikBila teringat ada air fryer, maka terfikir cuba guna jalan singkat untuk membakar ayam. Apa lagi lepas beli bahan-bahan untuk membuatnya, maka siap laa ayam percik air fryer. Walaupun tak membakar guna arang, terasa sedap juga bakar guna air fryer. Anak-anak suka dan cakap sedap. Sempat la makan buat berbuka puasa hari nie. Jom cuba buat ayam percik ini😘#goldenapron2020 #minggu2#bazaarramadan #minggu3

342/2024 (1895/2K)Jarang sangat Uchu masak ayam sekali dengan kuah percik sebab Uchu lebih suka rasa kuah percik santan yang ori tu. Tapi kali ni sebab nak prep lebih awal sebab ada urusan lain, Uchu masaklah ayam siap2 dalam kuah supaya sebelum makan nanti, just bakar ayam sekejap je.

Harini cuba resepi Ayam Percik Kelantan cara saya menggunakan Air Fryer. Sepatutnya kuahnya warna light brown. Oleh sebab saya suka ia pekat dan likat. Kuahnya menjadi dark brown.#goldenapron2020#bazaarramadan

197/2021/RoadTo1k/882Resipi lunch tadi. Resipi ni hakak cooksnap daripada resipi Puan Nurul @mamy_nurul. Dia masak resipi ni untuk menu berpantangnya. Hakak yang tak berpantang pun nak masak juga ehh. Tapi hakak tukar kaedah masakan iaitu resipi asal tak tumis tapi hakak tumis. Selain tu, tukar penggunaan susu segar kepada santan. Selebihnya i follow.. Rasa macam ayam masak lemak tapi sebab ada lada hitam, jadi aroma dan rasa tu yang sedikit berbeza. Apa-apa pun sedap aja 🥰

Plan sebenarnya nak masak telur itik tapi cari telur itik kat 7 buah kedai semua tak ada..balik la dengan hati hampa 😔 dari semalam teringin nak makan telur itik masak lemak cili api.. Memandangkan telur itik tak ada, jadi saya guna telur ayam saja..first time try.. sedap jugak rupanya telur ayam pun..sebab biasanya memang guna telur itik je..tapi telur ayam ni tak la selemak macam telur itik tapi boleh laa buat hilang teringin..hehe 😄

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiCHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#Cooksnap daripada @MocQue akak tambah serai, daun ketumbar serta sedikit air. Sedap, memang kena dengan tekak kami sekeluarga. Masak kicap kalau kat rumah saya memang nak ada rasa pedas dari cili atau rasa hangat berangat dari lada hitam baru lah syok makan. Sebab lidah dah terbiasa makan pedas, bila tak ada rasa pedas rasa macam ada jer yang tak kena dengan selera, janji ada rasa sedikit pedas atau berangat pun dah cukup 😅.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Dada ayam (R) + daun ketumbar (1)

Harini masak 6 ketul whole leg ayam. 3 ketul untuk kami, 3 ketul untuk di bawa ke rumah abang.Kakak ipar baru lepas dibedah akibat slip disc jadi tak dibenarkan lah buat apa-apa kerja. Alhamdulillah, dah nampak lebih kuat bila berjalan dengan bantuan tongkat. Selain ayam percik, sempat juga Uchu masakkan sambal goreng jawa feveret kakak ipar Uchu. Adik ipar mithali la katakan..😆😆Masak-masak dengan TM6 Thermomix 6 dan Air Fryer

Lama dah teringin nak masak ayam percik ni.Selalu saya beli di pasar malam je tapi sejak MCO ni pasar malam pun tak bukak so kita cuba la masak sendiri.Pertama kali cuba masak memang rasa nya tak lah sepower orang yang dah terer masak kan☺️tapi boleh lah buat melepas keinginan 😘#merdekapassport

Teringin nak makan ayam lada hitam yg di campur dengan cendawan butang. Satu lauk ni pun dah cukup.. Alhamdulillah..anak2 suka makan..tapi cendawan tu si abang je makan..dua orang anak dara tak reti makan..takpe laa..ma die pun antu cendawan butang ni😆

Biasa makan ayam percik beli kat pasar tu..tak pernah makan yang kuah putih..resepi ni ade derhaka sikit🤣#merdekapassport

mesti semua orang fikir ayam percik ni susahkan? actually cara buat sangat simple & dijamin sedap! jom try 😋