Ayam Percik Putih

shazrina
shazrina @nur_shazrina

Biasa makan ayam percik beli kat pasar tu..tak pernah makan yang kuah putih..resepi ni ade derhaka sikit🤣
#merdekapassport

Ayam Percik Putih

14 orang bercadang membuatnya

Biasa makan ayam percik beli kat pasar tu..tak pernah makan yang kuah putih..resepi ni ade derhaka sikit🤣
#merdekapassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Perapan ayam:
  2. 2bahagian ayam
  3. 3biji bawang merah
  4. 1 ulasbawang putih
  5. 1/2inci halia
  6. Serbuk kunyit
  7. Garam
  8. Kuah putih:
  9. 5biji bawang merah
  10. 1 ulasbawang putih
  11. 1inci halia
  12. 2 batangserai(titik)
  13. 2biji cili api
  14. kepingAsam
  15. 1/2 cawanair(bole tambah)
  16. 1 kotakkecil santan
  17. 1sk tepung jagung(bancuh)
  18. Garam
  19. Gula

Cara Memasak

  1. 1

    Tumbuk bwg merah, bwg putih dan halia.
    Gaul ayam dgn bahan tumbuk, serbuk kunyit dan garam.
    Perap sekejap.

  2. 2

    Bakar atas pan sampai ayam betul² masak.

  3. 3

    Untuk kuah:
    Tumbuk bwg, bwg putih, halia dan cili.
    Masukkan dalam periuk dgn air dan serai.
    Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan asam keping, santan, bancuhan tepung, garam dan gula
    Kacau sampai mendidih dan matikan api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
shazrina
shazrina @nur_shazrina
pada
24yo | baking and cooking all food👩‍🍳🍪
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya