Sup fishball dan kopeh ayam

KAM
KAM @kamarullah
Malaysia

Fridge Moment [#Misi1 #CookRace]

Inspired drpd k.ha @pandan t.kasih utk resepi nya.. kebetulan nk buat nasi ayam n nk try lah buat sup lain makanya saya cari resepi tpi bahan dan siap2 dlm peti ais mmg byk benda yg tak ada.. tapi takpelah yg penting base dia tu allamdulillah sedap juga..

Apa benda lah kopeh tu mesti korang sedang pening² kan apa maksud kopeh ayam ni.. kopeh ayam ni bahagian tulang2 ayam cam leher, buntut sayap aym..., keadeh nya klau kat kelantan bhagian ayam cam tu kita panggil kopeh! Klau dtg kelantan beli nasi belauk ayam tu nanti acik mjual tu tanya nk isi ke kopeh jawaplah nk kopeh cik.. klau jenis suka mkn lauk mintak lah isi kan ikut korang lah suka yg mana..

Sup fishball dan kopeh ayam

Fridge Moment [#Misi1 #CookRace]

Inspired drpd k.ha @pandan t.kasih utk resepi nya.. kebetulan nk buat nasi ayam n nk try lah buat sup lain makanya saya cari resepi tpi bahan dan siap2 dlm peti ais mmg byk benda yg tak ada.. tapi takpelah yg penting base dia tu allamdulillah sedap juga..

Apa benda lah kopeh tu mesti korang sedang pening² kan apa maksud kopeh ayam ni.. kopeh ayam ni bahagian tulang2 ayam cam leher, buntut sayap aym..., keadeh nya klau kat kelantan bhagian ayam cam tu kita panggil kopeh! Klau dtg kelantan beli nasi belauk ayam tu nanti acik mjual tu tanya nk isi ke kopeh jawaplah nk kopeh cik.. klau jenis suka mkn lauk mintak lah isi kan ikut korang lah suka yg mana..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
sekeluarga
  1. Bahan di chopper dan di mayang
  2. 4biji bawang merah
  3. 5 ulasbawang putih di chopper
  4. 1inci halia di chopper
  5. Bahan-bahan lain
  6. 1mangkuk fishball
  7. 1mangkuk kopeh ayam leher ayam dan lain²
  8. 2 helaidaun salam
  9. 2akar ketumbar
  10. 1biji carrot dipotong
  11. 1jag air
  12. 1sup bunjut sekali 4 sekawan
  13. 1sdm garam
  14. 1kiub pati ayam
  15. 1sdt MSG
  16. 2sdt secukuprasa
  17. 1sdt lada putih
  18. 1sdt lada hitam
  19. 1sdm minyak zaitun
  20. 1sdm minyak biasa

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Siapkan bahan nk tumis dlu

  2. 2

    Pastu tumiskan bawang putih merah dan halia sekali dgn 4 sekawan.. smpai garing

  3. 3

    Basuhkan kopeh ayam lalu masukkan dlm periuk tadi tumiskan sehingga ayam keluarkan air..

  4. 4

    Pastu masukkan air lalu masukkan kiub pati ayam

  5. 5

    Dah tu masukkan carrots biarkan mendidih dulu

  6. 6

    Ok pastu masukkan akar ketumbar dan daun salam klau nk tumis masa awl tun pun boleh.. saya masukkan selepas itu.. masukkan juga perasa semuanya.

  7. 7

    Pastu sediakan bebola ni.. ikut lah nk jenama apa kan.

  8. 8

    Lalu masukkan dlm sup tadi biarlah dia masak sekejap..

  9. 9

    Masukkan lada putih dan hitam, lalu dah ok rasanya boleh lah padamkan api siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
KAM
KAM @kamarullah
pada
Malaysia
ᎳᎬᏞᏟᎾmᎬ ᏆᎾ mᎽ ᏦᎥᏆᏟhᎬᏁ ✧══════•❁❀❁•══════✧✅ masakkan pedas no syatuu✅jarang masak seafood✅Jarang masak apa² ikan air tawar & sewaktu dengannya..✅masakan rumahan sahaja
Baca lagi

Komen (4)

KAM
KAM @kamarullah
Tulah sepinggae xcukup sungguh kak.ha 😆😆

Resipi Sepertinya