Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport

Mmg ni first time mcuba masak sup ikan.. mmg xberani nk cuba sebelum ni sbb ikan selalunya masak kari,lemak cam tu kan.. klau ikan mesti klau nk buat sup takut hanyir lah tuh yg xberani buat.. tpi allahmdulillah Hari ni tbuka hati nk mcuba resepi drpd akak jeehan @Malindo. Ikan tenggiri kelmarin masih ada 3 keping so buatlah.. mmg sedap sup resepi drpd akak jeehan ni.. rugi xcuba rasanya ala² tomyum.. jom lah try🙏🤤

First time masak gulai kawah biasa beli je..taktau macam mana rasa gulai kawah yang original sebab ada resepi yg guna rempah gulai kawah yg jual kat Kelantan tapi sya takde..ada resepi yg guna serbuk kari..takpelaa kite cuba je lain kali boleh order rempah tu..hehe..janji sedap😋

Kerutuk dan kari adalah 2 hal yg berbeza 🤭🤭. Rempah kari dibuat dgn menjemurkan bahan² rempah nya manakala kerutuk bahan2 rempah nya di goreng atau dibakar ( klau xsalah lah 😅😅). Di kelantan rempah ni byk jenama dan pilihan, mcm2 jenama boleh pilih. Saya skrg lagi suka makan rempah cap orang masak macam2 jenis kari keluaran dr mereka. Jomlah cuba kerutuk daging buku besar, buku besar tu merujuk kpd hirisan daging yg dihiris besar ² klau nk buat kecik² pun boleh je. Selamat mencuba 🤗🤗🤗

Gulai darat ni, asalnya dari negeri pantai timur especially Kelantan dan Terengganu. Menggunakan rempah khas gulai darat. Takde rempah gulai darat pon takpe. Campurkan rempah kari dan rempah kurma. Gulai darat ni paling senang nak buat. Tak perlu tumis bawang atau rempah. Ni paling simple lah saya buat. Yelah. Duk bujang kan..

Dari Hujung Rambut Hingga Hujung Kaki (Cook The Whole Thing) #CookEveryPart4Yuhuu!!!Apa khabar semua nya hrp Semua baik² sahaja, bukan knp cuaca skrg ni kjp panas, kjp hujan mmg boleh menyebabkan deman kan.. gitu lah skrg deman skit... Tuh yg slow skit di cp...Tpi utk cabaran kita sahut lah.. kebetulan masak sayur ni.. kebetulan labu yg dibeli juga muda kulit nya masih hijau ² jadi xpayah lah kupas sangat kulitnya.. klau beli yg tua kena kupas nya kulit labu ni keras tau.. 🤣🤣Saya campur dengan daun manis atau pucuk manis.. mmg saya ada tanam pokok ni kat rumah smpai tak makan pun, pokoknya mmg senang je nk tanam cucuk je dahan pokok ni kat tanah insyaallah boleh hidup.. pucuk ni mmg popular di Sabah dan Sarawak.. klau kat rumah ni mmg jarang masak pakai daun ni.. kebetulan utk topik ni saya mmg menggunakan keseluruhan labu ni dari biji ke kulit nya. Selamat mcuba 🙏🙏🙏

Bau kecur yg menarik selamat mcuba🙏🙏🙏

Berbuka Ala PANTAI TIMURDaging masak merah mmg popular lah dsebelah pantai timur sbb kita bjiran dgn Thailand.. jadi serba sedikit masakan juga di bawa oleh mereka kesini... Sempena challenge ini sesuai lah buat ni.. selamat mcuba..

Fridge Moment [#Misi1 #CookRace]Inspired drpd k.ha @pandan t.kasih utk resepi nya.. kebetulan nk buat nasi ayam n nk try lah buat sup lain makanya saya cari resepi tpi bahan dan siap2 dlm peti ais mmg byk benda yg tak ada.. tapi takpelah yg penting base dia tu allamdulillah sedap juga..Apa benda lah kopeh tu mesti korang sedang pening² kan apa maksud kopeh ayam ni.. kopeh ayam ni bahagian tulang2 ayam cam leher, buntut sayap aym..., keadeh nya klau kat kelantan bhagian ayam cam tu kita panggil kopeh! Klau dtg kelantan beli nasi belauk ayam tu nanti acik mjual tu tanya nk isi ke kopeh jawaplah nk kopeh cik.. klau jenis suka mkn lauk mintak lah isi kan ikut korang lah suka yg mana..

TERENGGANU DARUL IMAN#MerdekaPassport#negeri_3Hidangan ini hanya disediakan khas untuk nasi dagang dan kadang-kadang dikenali sebagai gulai darat. Kari yang dimasak dan di masukkan ke dalam gulai ikan ini bukan serbuk kari gaya India tetapi kari ala Melayu, iaitu santan yang dicampur dengan rempah tradisional Melayu seperti serai, lengkuas, pes cili, dan kunyit. Ikan tongkol adalah pilihan ikan biasa tetapi ikan lain dapat digunakan juga, seperti tenggiri. Ayam dan udang juga kadang-kadang digunakan,gulai darat disediakan sedikit berbeza.

#CookpadApron2025 week2Gulai darat ni sedap dimakan bersama nasi , ketupat dan lain lainMagic cartDagingSantanLengkuasCiliKerisik

#goldenapron2020 Minggu 3#bazaarramadan Minggu 430/2020Bila tiba bulan ramadan paru amat laris di gerai-gerai jualan daging. Macam-macam menu boleh di buat dengan paru. Boleh digoreng atau digulai. Memandangkan kita semua masih dalam PKP, bazar ramadan tidak beroperasi. Jom kita buat sendiri Paru Gulai Darat.