Masak Lemak Cili Api ketam dengan Pucuk Ubi
Fatin Khairunnisa @fatin_khrnns
Resepi dari ibu saya, sukatan semua ikut citarasa sendiri
Masak Lemak Cili Api ketam dengan Pucuk Ubi
Resepi dari ibu saya, sukatan semua ikut citarasa sendiri
Cara Memasak
- 1
Tumbuk hingga lumat cili api, kunyit hidup, bawang putih dan bawang merah kecil.
- 2
Masukkan bahan yang telah ditumbuk ke dalam periuk bersama serai dan ketam.
- 3
Nyalakan api sederhana dan gaulkan sehingga sebati.
- 4
Kemudian masukkan santan mengikut kadar kuah yang diingini.
- 5
Kerap kaupkan kuah jangan biarkan kuah berbuih. Perasakan dgn garam dengan asam keping.
- 6
Hampir masak masukkan pucuk ubi yang telah dicelur terlebih dahulu.
Tutup api. Dah siap !
Antara sebab saya join cookpad ni untuk menyimpan cara masakan saya . Andai suatu hari nanti saya tiada, suami atau anak² boleh masak cara saya walaupun mudah dan terlalu ringkas.
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Ketam Masak Lemak Cili Api Ketam Masak Lemak Cili Api
#bazaarramadan #minggu2 #goldenapron2020 #minggu1 Sebut saja ketam pasti ramai yang suka, apasalahnya berbuka puasa dengan Ketam🤩, dimasak pula cara kampung, santan dan cili api disatukan,warna kuning kunyit memikat mata, makan dengan nasi saja, kuah pula kena banjir memang berseleralah jawabnya. Saya kongsikan cara saya masak Ketam Masak Lemak Cili Api, Petua kuah ketam sedap ialah kuahnya kenalah sedikit pekat baru sedap, nak tahu caranya, jom tengok resepi saya, selamat mencuba semua🤩
-
Masak lemak cili api ikan temenung dan pucuk kaduk Masak lemak cili api ikan temenung dan pucuk kaduk
#merdekapassportHah panjang namanya . Kalau nk cerita masak lemak semua negeri ada masak lemak cuma yang membezakannya adalah cara ramuan kuah tersebut.Berbeza dgn negeri sembilan dimana tiada penggunaan kisaran bawang untuk dijadikan bahan didalam kuah .Bagi ziana lebih gemari kisaran bawang kerana rasa kuah sedikit manis.Kali ini , ziana cuba masak cara negeri sembilan pulak . Tanpa bawang, insyaallah sedap.
-
Masak Lemak Cili api Batang Keladi #phopbylinimohd Masak Lemak Cili api Batang Keladi #phopbylinimohd
Menu ringkas dari Sayur keladi yang diolah menjadi satu resepi yang menyelerakan bagi penggemar masakan kampung
-
Masak Lemak cili padi pucuk ubi bersama daging Masak Lemak cili padi pucuk ubi bersama daging
Lama tak makan masakan kampung ni#minggu18 #rainyday#GlobalApron2024 #PlayOff
-
Masak Lemak Cili Padi Cendawan Sisir dan Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Padi Cendawan Sisir dan Pucuk Ubi
Enak dimakan bersama nasi panas dan ikan goreng. Tak perlu lauk lain dah!
-
-
Masak Lemak Pucuk Ubi Tumbuk Masak Lemak Pucuk Ubi Tumbuk
Harini cooksnap masak lemak pucuk ubi dari cookpadians Mommy Zie.Rezeki dapat pucuk ubi dari kawan suami ditempat kerjanya.Terus terlintas nak buat masak lemak.Mesti ramai yang suka kan..Saya kalau buat masak lemak pucuk ubi saya suka tumbuk dan perah buang airnya.Ini untuk menghilangkan rasa pahit pada pucuk ubi.Tak perlu nak direbus dah terus je masak.Bahan-bahan yang ditumbuk pula saya tumis dahulu dengan sedikit minyak sehingga berbau wangi baru dimasukkan bahan2 yg lain.Masak bagi pedas -pedas manja ...walaahh...memang melajak suap nasi.😋😉Kita masak with lesung je ..Kita rehatkan blender 😀Jom tengok resepi .
-
Tiram Masak Lemak Tiram Masak Lemak
Kebiasaannya jumpa kepah, lala atau pahat. Kali ni muncul yang baru. Teruja nak mencuba bila tauke ikan mengatakan tiram. Bila minta cadangan masakan, tauke tu kata sedap di stim atau pun masak lemak. Ibu ambil keputusan untuk membuat masak lemak kerana kesukaan encik babah.Inilah hasilnya. Bila dimakan baru tau tiram ni sudah di proses. Patutlah cantik je terletak di tengah 😜
-
Lemak cili api ikan dengan tempe Lemak cili api ikan dengan tempe
#Goldenapron2020Antara febret masak lomak cili api..tambah2 pulak masuk sekali tempe..ada rase yg lain sikit pada kuah nya..mmg sedap!
-
Ayam, Pucuk Ubi dan Bendi Masak Lemak Cili Api Ayam, Pucuk Ubi dan Bendi Masak Lemak Cili Api
Buat Ayam Masak Lemak Cili Api untuk buka. Nanti untuk sahur, masukkan sahaja pucuk ubi dan bendi. Maka jadi lah Ayam, Pucuk Ubi dan Bendi Masak Lemak Cili Api. Sedap sangat!#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#AyamSeraiPucukUbiBendi
-
Pucuk Ubi Lemak Cili Api Pucuk Ubi Lemak Cili Api
Biasa rebus buat ulam jer,hari ni masak lemak cili api.Selera sikit nak makan waktu sahur ni...#GlobalApron2024#Challenhe3Sahur#PucukUbiSerai
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16356856
Komen