Kari Udang Harimau

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

158/2022/RoadtoWorldRecipes/1276
Biasanya udang sebegini hakak buat masak sambal dan masak lemak sahaja. Kali ni suami kata, cer cuba buat kari pulak. Jadi hakak pun, masak jela kari udang harimau ni. Well not bad jugak sebenarnya. Sedap sedap sedap😋😋😋

Kari Udang Harimau

158/2022/RoadtoWorldRecipes/1276
Biasanya udang sebegini hakak buat masak sambal dan masak lemak sahaja. Kali ni suami kata, cer cuba buat kari pulak. Jadi hakak pun, masak jela kari udang harimau ni. Well not bad jugak sebenarnya. Sedap sedap sedap😋😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. 500 gmudang harimau
  2. 3 ulasbawang merah (dihiris)
  3. 3 ulasbawang putih (dihiris)
  4. 1 incihalia (dihiris memanjang)
  5. 2 tangkaidaun kari
  6. 4 sudu besarserbuk kari udang, ketam & ikan masin (Jenama O)
  7. 1 sudu besarsebuk cili
  8. 200 mlsantan
  9. 1 cawanair
  10. 1/2 sudu tehpes asam jawa
  11. 1 sudu tehgaram bukit
  12. Secubitserbuk perasa

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah udang, serbuk cili dan daun kari. Tambah sedikit air. Masak sehingga mendidh dan pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan santan dan air. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan udang. Kacau sebati dan didihkan sehingga kuah pekat.

  4. 4

    Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau dan tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selaamt mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya