Shellout Ringkas

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

141/2022/RoadtoWorldRecipes/1259
Lama tak upload resipi bermakna lama tak masak 🤭😅😂. Usah ditanya apa yang sibuk bebenor tu yer. Kadang diri sendiri pun tak faham masalah kesibukan diri sendiri ni haa. Yang pasti waktu makan tetap makan tapi lauknya kita beli 😆
.
Semalam hakak cuba melawan perasaan malas tu. P pasaraya beli coklat untuk bouquet. Hakak beli sekali udang & brokoli. Niat dalam hati. Aku mesti masak juga hari ni🤣. Tu balik rumah siapkan order dulu. Terus masuk dapur tanpa fikir apa2 alasan dah ehh. Maka jadi ler shellout ringkas2 je. Dalam peti sejuk ada sedikit lala dan siput buluh. Haa kita campur je & buat lauk dinner. Alhamdulillah berjaya memasak hari ni 😬. Semoga esok lusa sibuk macam mana pun, masak tetap masak hokey 😉
.
Shellout ni hakak sebut ringkas bukan sebab langkah penyediaan dia mudah sangat pun🤭 tapi sebab guna bahan yang tak banyak. Konsep masak, untuk beri semangat masuk dapur semula je. Pastu kenyang 😋

Shellout Ringkas

141/2022/RoadtoWorldRecipes/1259
Lama tak upload resipi bermakna lama tak masak 🤭😅😂. Usah ditanya apa yang sibuk bebenor tu yer. Kadang diri sendiri pun tak faham masalah kesibukan diri sendiri ni haa. Yang pasti waktu makan tetap makan tapi lauknya kita beli 😆
.
Semalam hakak cuba melawan perasaan malas tu. P pasaraya beli coklat untuk bouquet. Hakak beli sekali udang & brokoli. Niat dalam hati. Aku mesti masak juga hari ni🤣. Tu balik rumah siapkan order dulu. Terus masuk dapur tanpa fikir apa2 alasan dah ehh. Maka jadi ler shellout ringkas2 je. Dalam peti sejuk ada sedikit lala dan siput buluh. Haa kita campur je & buat lauk dinner. Alhamdulillah berjaya memasak hari ni 😬. Semoga esok lusa sibuk macam mana pun, masak tetap masak hokey 😉
.
Shellout ni hakak sebut ringkas bukan sebab langkah penyediaan dia mudah sangat pun🤭 tapi sebab guna bahan yang tak banyak. Konsep masak, untuk beri semangat masuk dapur semula je. Pastu kenyang 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2-3orang
  1. 300 gmudang
  2. 300 gmsiput buluh
  3. 300 gmlala
  4. 1 ketulbrokoli (dipotong kecil)
  5. Bahan Kuah Shellout :
  6. 5 bijibawang merah
  7. 3 ulasbawang putih
  8. 1 incihalia
  9. 4 tangkaicili kering
  10. 3 batangserai (diketuk)
  11. 2 tangkaidaun kari
  12. 2 sudu besarRempah Kari Ketam, Udang, Ikan Masin (Jenama O)
  13. 2 sudu besarsos tiram
  14. 2 sudubeaar sos cili
  15. 1 sudu tehgaram bukit
  16. 1/2 sudu tehgula perang
  17. Secubitserbuk cukup rasa
  18. 2 sudu besarminyak masak (untuk menumis)
  19. 1 cawanair rebusan seafood (ni ambil dari seafood yang dicelur je)

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Siput buluh, udang dan lala dicelur seketika dengan air mendidih. Angkat dan toskan air rebusan (air ni Jangan buang yer, simpan untuk masak kuah nanti)

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cili kering dan halia dikisar halus. Panaskan minyak masak dan tumiskan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan bahan kisar serta daun kari. Tumiskan seketika.

  3. 3

    Masukkan serbuk kari udang, ketam dan ikan masin. Tambah sedikit air rebusan udang tadi. Masak sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan sos tomato dan sos tiram. Tambah lagi sedikit air rebusan seafood (sebenarnya air ni ikut citarasa masing-masing, jika nak berkuah banyak. boleh letak banyak air yer). Perasakan dengan garam, gula perang dan serbuk cukup rasa. Didihkan seketika.

  5. 5

    Masukkan udang, lala dan siput buluh yang dicelur tadi bersama-sama brokoli. Kacau sebati dan tutup api.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (2)

mamy_kitchen89
mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul
teringat kt fb k.aznie ke sape ckp pgalaman mkn shellout buh hayam😁 ayam 2alam da jd nya🤣🤣🤣
(diedit)

Resipi Sepertinya