Rendang kerang

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

#Ramadan2025
#Challenge3
#ReadyForRaya

Rendang kerang sedap sangat , kita buat ker frozen awal² , nnt raya kita panaskan dan makan dengan ketupat.

Rendang kerang

13 orang bercadang membuatnya

#Ramadan2025
#Challenge3
#ReadyForRaya

Rendang kerang sedap sangat , kita buat ker frozen awal² , nnt raya kita panaskan dan makan dengan ketupat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30-40 minit
sekilo kerang
  1. 1 kgisi kerang (frozen)
  2. 1 cawanair
  3. 1 kepingasam gelugur
  4. 1/2 kotakkecil santan
  5. 2 sudu besargula merah
  6. 1 sudu tehgaram
  7. 1 sudu tehserbuk perasa ayam
  8. 1/2 sudu tehserbuk kunyit
  9. 1 sudu besarkerisik
  10. 1 helaidaun kunyit dihiris halus
  11. 2 helaidaun limau
  12. Bahan kisar
  13. 3 batangserai
  14. 2 bijibawang besar
  15. 3 ulasbawang putih
  16. Seincihalia
  17. Seincilengkuas
  18. 6 bijicili kering

Cara Memasak

30-40 minit
  1. 1

    Kisar bahan tersebut sehingga halus. Panaskan 1/2 cawan minyak dan tumis bahan kisar tadi.

  2. 2

    Masukkan 1/2 cawan air dan biar mendidih, masukkan kerang. Masukkan juga gula merah, garam, serbuk perasa dan serbuk kunyit.

  3. 3

    Masukkan asam gelugur. Gaul rata. Masukkan kerisek. Masukkan daun kunyit dan daun limau dan tuangkan santan.

  4. 4

    Dengan api sederhana masak sehingga sedikit kering dan pekat. Biarkan sejuk dan simpan didalam bekas. Simpan frozen dan ambik panaskan dan taburkan hirisan daun kunyit ketika menghidang.

  5. 5

    Featured recipe 24-29 Mar 2025

  6. 6

    Winner top 10

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya