MinSha lupaaaaaa masakan Keceni Nenas ni. Fav dari kecik. Teringat semula masa makan dekat pengilan (kenduri) kahwin kazen Sheena Narawi di Miri. Siap tak malu tambah sebab sedap sangat!!! 😂😂😂Resepi ni MinSha olah dari sis Sue Norrman. Original recipe memang tak perlu letak udang yer. Topping kismis hitam tu je asalnya perlu letak untuk bagi naik seri hidangan. Tapi kalau tak suka kismis pun takpe. Boleh abaikan. Kita buat dia 🤭🤭🤭MESTI COOKSNAP K! Mudah sangat2 & ya ampuuunnn sedap sangat. Memang patut pun menu ni WAJIB ADA tiap kali ada kenduri di Sarawak 🤤🤤

Kawan-kawan anak lelaki Uchu berkumpul kat rumah Uchu lepas balik sekolah, solat jumaat kat masjid depan rumah sama-sama. Diorang nak gi bercamping meraikan tamat peperiksaan penting dan tamat secondary school…jadi Uchu masakkan briyani ayam bersama gulai briyani kambing bagi menjamu diorang dan kami anak-beranak.Hmm..my first baby dah tamat secondary school..😭😭😭😭 sedihnya rasa. Dah besar anak ummi. Maknanya ummi nya dah makin tua, dan anak sulong Uchu makin lama dah makin dewasa akan berjauhan dengan ummi dia ke?😭😭😭

Nasi minyak memang sentiasa ada di waktu perayaan dan majlis perkahwinan. Kalau kena pulak dengan lauk pauk nya, memang mahu bertambah-tambah jadi nya.Kalau sudah tajuk nya Nasi Minyak Mudah Seadanya, bermakna guna bahan-bahan yang seadanya sahaja. 🤭Sewaktu Lailer dan Jekfer sedang rancak “bervideo call” , Yummy tetibe bagitau kepada Lailer yang dia teringin nak makan nasi minyak seperti di majlis perkahwinan Lailer dan Jekfer yang lalu. Jekfer pun teringin juga kerana sewaktu majlis persandingan yang lalu Jekfer sudah kepenatan dengan semua atur cara majlis hinggakan selera makan nya jadi terganggu. Ye la kan kalau tak ikut atur cara tu nanti mak mertua nya (Mona) marah sebab mak mertua nya mahukan kesempurnaan pada majlis itu. Jadi Lailer pun telefon kepada mak mertua nya kerana mak mertua nya memang pandai memasak. Mak mertua nya mengajar Lailer dan Lailer olah resipi itu dengan bahan yang seada nya, kerana sekarang ni memang payah nak bergerak “ke sana ke sini” nak mencari bahan-bahan.

#selangor #goldenticket #cookpadmy1stbday lauk pembuka selera, sesuai untuk hidangan dengan nasi putih atau berempah..

Global Apron 2024 Challenge 17: SukahatiDah berapa hari ni tak makan nasi. Asyik makan mi jer. Mi pulak macam-macam jenis mi dan menu mi nya pulak lain-lain. Masak nasi seperiuk kecil pun tak terusik. Akhir nya sedekah pada burung-burung dan ayam-ayam jiran. Bila saya tak masak nasi, elok pulak tanya "mama ada masak nasi tak?" Selalu anak dara balik kerja, lepas mandi keluar pergi makan kat luar dengan kekawan dia. Kalau tak pun dia tapaw bawa balik. Cik suami pun dah lali sangat dengan perangai saya kalau masakan tak habis dimakan dan asyik keluar masuk keluar masuk dalam freezer, saya akan mogok tak nak masak. Biar padan muka diorang tu 😅 Nak makan pandai-pandai lah usahakan sendiri sebab bila saya dah masak, makan malam mereka tetap mi segera. Makanan lebih tu siapa nak habiskan?Ada lebihan nasi sejuk yang dimasak anak dara saya semalam dalam 1 1/2 cawan jer lagi. Kalau tak dimakan, ke tong sampah atau rezeki burung dan ayam jadi nya. Ngam lah untuk tambah satu lagi resipi untuk cabaran 17.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Lada benggala (2) + lembu (R) + nasi sejuk (1) + nenas (1)

201/2022/RoadtoWorldRecipes/1319Inspirasi resipi ni daripada Kak @Rohani_mZain. Menurut beliau, nasi ni merupakan nasi popular di kebanyakan restoren di Sarawak ☺️.Hakak memasak nasi ni sempena anniversary hakak pada jumaat lalu (09.09.2022). Sajelah masak nasi ni sebab ia berwarna kuning. Menarik sikit warnanya berbanding nasi putih untuk dimakan di hari anniversary gitu. Hakak turut masak bersama-samanya ayam bakar dan kerabu epal hijau mangga. Bila makan semua ni bersama-sama, sedap juga rasanya 😋.Terima kasih kak untuk inspirasi resipinya. Sedap nasi ni 🥰❤️

🇲🇾 Merdeka Special Cp Passpirt🇲🇾❤Sarawak: #merdekapassportTumpik ni kegemaran suami .Kalau boleh setiap pagi makan tumpik pun takpe.Sudah dari kecil kebiasaan makan tumpik lah katakan.Tumpik atau lempeng sarawak adalah menu tradisi masyarakat sarawak dan sabah juga.Bila dilihat pada bahan dan cara makannya pun sama sahaja.Tumpik Biasanya dimakan bersama susu manis.Berbeza denganTumpik yang lebih dikenali sebagai lempeng di semenanjung kebiasaaannya dimakan dengan gulai atau sambal.Cc:Minsha

Satu lagi hidangan nanas yang akak suka. Lawan dia dengan kuah kari atau kerutuk. Tak perlu acar dah.

Acar nanas atau ada juga memanggilnya Nanas Tumis Air. Lauk ini sangat sedap dan serasi dihidangkan dengan nasi minyak, nasi tomato atau nasi beriani. Tepat sekali memang padan!Inspirasi resipi@InaShahmarudin 🌹#pejuang2KResipi1160/2K

Resepi nasi daging air asam ni sangat terkenal di Utara tanah air seperti di Kedah dan Pulau Pinang. Dan nasi daging ni juga sangat ringkas, hanya dihidangkan bersama air asam kerisik. Boleh juga dihidang bersama sup. Tak perlu dah lauk lain. Ni je pun dah menambah2..#merdekapassport

Bila dengar bubur pedas mesti ramai yang tertanya-tanya apa tu bubur pedas? Kebanyakannya bubur ni dikaitkan kepada sesuatu rasa yang manis melainkan bubur nasi. Secara jujur nya saya juga tidak tahu kenapa ianya dinamakan bubur pedas kerana menu masakan ni memang dari zaman dulu-dulu lagi. Mungkin tekstur nya yang sedikit cair sebab itu dinamakan bubur dan pedas tu kerana memang ada rasa pedas. (Itu pendapat saya)Bubur pedas adalah hidangan bubur tradisional untuk orang Melayu di Sambas, Kalimantan Barat (Indonesia) dan Sarawak (Malaysia). Ia biasanya disajikan pada bulan Ramadan setelah umat Islam mengakhiri puasa pada waktu iftar. Penyediaan nya tidak la begitu rumit tetapi memerlukan bahan yang banyak dan kesemua bahan tersebut harus la diracik halus (itu kalau di Sarawak). Sebenarnya bahan-bahan itu boleh ikut citarasa masing-masing.

#merdekapassportBiasa masak Nasi Tomato sebab inilah antara 'nasi istimewa' dan ia kenangan yang ditinggalkan oleh Arwah Mak Yani.Hari ni baru ketahuan bahawa Nasi Tomato ni berasal dari negeri Pahang 😊...Menurut carian yang dibuat di google, Nasi Tomato merupakan salah satu hidangan tradisional orang Melayu negeri Pahang yang sangat popular. Ia biasanya dihidangkan semasa majlis perkahwinan tradisional Melayu dan pertunangan, perayaan Melayu seperti Aidil Fitri dan Aidil Adha, dan juga sesuai untuk makan tengahari dan makan malam.Rasa hidangan nasi tradisional ini adalah manis kerana pes tomato diadun dan dicampur dengan beras. Kadang-kadang, kismis dan kacang gajus juga turut ditambah ke dalam campuran untuk memberikan rasa yang lebih pelbagai.Nasi Tomato didatangkan dengan ayam masak merah atau ayam rendang, daging, pajeri nanas dan dalcha.Ok, jadi hari ni Yani kongsikan cara Yani memasak Nasi Tomato bersama lauknya.