Cucumber Spiral Salad

Adawiyah Mohd Sharun
Adawiyah Mohd Sharun @MrsAloya
Johor - Selangor

Resepi Vegan yang sangat simple. Tiimun yang rangup bersama kuah pedas manis. Sangat sedap!

Kongsi

Ramuan

  1. 1 batangTimun Jepun
  2. Bahan Kuah
  3. 1 sudu besarCuka
  4. 1 sudu besarKicap Masin
  5. 1 sudu kecilKicap Pekat
  6. 1 sudu kecilMinyak Bijan
  7. 1 sudu besarGula Kabung Thai (boleh ganti 1 sudu teh Gula)
  8. 1 sudu kecilChilli Flakes
  9. 1 sudu kecilBijan Putih
  10. 1 ulasBawang Putih (cincang)
  11. 1 bijiCili Padi hiris (optional)

Cara Memasak

  1. 1

    Cuci bersih Timun. Letakkan chopstick di kiri kanan timun (supaya timun tak putus bila dipotong). Potong timun secara menyerong. Dari hujung ke hujung.

  2. 2

    Pusingkan timun ke sisi sebelah lagi,, potong timun secara menegak.

  3. 3

    Hasilnya..

  4. 4

    Taburkan 1 sudu Garam pada timun. Diamkan selama ½ jam.

  5. 5

    Bila air timun dah keluar, buang. Bilas timun bersih². Ketepikan.

  6. 6

    Utk kuah, campurkan semua bahan di dalam mangkuk. Kacau sebati. Tambahkan sedikit air panas.

  7. 7

    Curahkan kuah pada timun tadi.. Perap selama ½ jam. Sedia dinikmati!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Adawiyah Mohd Sharun
pada
Johor - Selangor
Surirumah separuh masa - Surihati pengarang jantung merangkap chef peribadi encik suami ⚘
Baca lagi

Komen (3)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Wah menarik ni! Ok set dah Cookmark!

Resipi Sepertinya