Hati Ayam, Pedal Dan Kacang Panjang Masak Kari
Selalu kalau beli ayam, saya mesti kumpul hati ayam dan pedal ni sebab jarang kalau masak saya guna dua organ ni. Jadi tadi duk kemas-kemas peti ais, ternampak la ada lauk ni. So kita masak untuk habiskan stok. Simpan lama-lama kang takut dah tak fresh lagi. Buat kari tanpa santan dan buat pekat-pekat dan agak kering. Bukan berkuah macam gulai tu. Cukup satu lauk ni je.. bertambah pulak nasi tadi. Saya memang suka makan hati ayam. Tak kisah masak apa semua saya bedal 🤭. Tapi serius lauk ni sedap 🤣 dan la kan puji sikit kita sendiri masak. Baru semangat nak masak 😁
Hati Ayam, Pedal Dan Kacang Panjang Masak Kari
Selalu kalau beli ayam, saya mesti kumpul hati ayam dan pedal ni sebab jarang kalau masak saya guna dua organ ni. Jadi tadi duk kemas-kemas peti ais, ternampak la ada lauk ni. So kita masak untuk habiskan stok. Simpan lama-lama kang takut dah tak fresh lagi. Buat kari tanpa santan dan buat pekat-pekat dan agak kering. Bukan berkuah macam gulai tu. Cukup satu lauk ni je.. bertambah pulak nasi tadi. Saya memang suka makan hati ayam. Tak kisah masak apa semua saya bedal 🤭. Tapi serius lauk ni sedap 🤣 dan la kan puji sikit kita sendiri masak. Baru semangat nak masak 😁
Cara Memasak
- 1
Gaulkan hati ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng hati ayam dan pedal tapi jangan sampai keras sangat. Cukup sekedar masak je.
- 2
Tinggalkan sedikit minyak menggoreng tadi, tumiskan bahan-bahan yang dihiris sehingga naik bau dan masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Kacau laju-laju supaya rempah tak hangit dan masukkan 1 cawan air. Masak sampai rempah pecah minyak. Masukkan air asam.
- 3
Kemudian, masukkan hati ayam dan kacang panjang. Tambahkan garam sesuai selera dan bahan perasa jika suka. Jika kuah terlalu kering tambahkan sedikit air lagi untuk melembutkan sayur.
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Hati Pedal Ayam Goreng Dengan Kacang Panjang Hati Pedal Ayam Goreng Dengan Kacang Panjang
Hati pedal ayam kampung yang dibuat masak lemak tu akak goreng kunyit dengan kacang panjang.Biasa kalau beli ayam daging memang akak tak ambik hati pedal dia sebab kalau masak pun tak dak yang nak makan.Tapi ayam kampung punya selesai pulak depa hadap. Suami akak kata kalau hati pedal ayam kampung lebih sedap rasanya.Iya la kot..Akak no komen, jadi tukang masak jer sebab akak memang tak makan organ dalaman ni, tak kiralah mai dari kampung or bandar.. hihi.
-
Hati Pedal Ayam Masak Sambal Pedas Hati Pedal Ayam Masak Sambal Pedas
Alkisahnya masa beli ayam tadi suami heran bila tiba-tiba akak cakap kat penjual nak hati pedal tu sebab biasanya memang akak tak ambik. Yelah akak kan tak makan organ dalaman.Akak bisik kat suami "kami ada challenge lah" #CookEveryPart #HaiwanDaratanSuami pun "ooo.. patutlah... pulun sangat 😁😁"Beli ayam sekor ja, dapat hati pedal serba satu ja lah. Mana cukup, jadi akak masak sekali dengan beberapa ketul isi ayam.Hati pedal akak goreng garing sebab suami suka macam tu.Akak masak sambal ni ikut resepi @hanishaimi -
Kacang Buncis Tumis Hati Ayam Kacang Buncis Tumis Hati Ayam
Fuhh lamo tak makan lauk ni.. kebetulan ada byk hati ayam kita buat lauk ni je la.. menambah2 makan cik abg kita 🤭 bole cuba resepi ni.. sama2 la kita tambah berat bdn.. saya tak nak gemuk sorang2..
-
Hati Ayam Goreng Kunyit Hati Ayam Goreng Kunyit
Jarang-jarang lauk ni beraksi didapur saya, sebab selalu kalau beli ayam memang saya tak ambik organ-organ dalamannya.Kadang-kadang tersesat jugak, jadi kita buat lauk simple-simple ja -
Tumis Hati Ayam Dengan Kacang Sayur Tumis Hati Ayam Dengan Kacang Sayur
Sya campur hati ayam, pedal dan jantung. Kat sini takde jual organ haiwan asing²..Menu ni selalu ada semasa kenduri kahwin orang jawa..tapi sekarang dah jarang jumpa..kalau kat kampung² mungkin ada lagi.Biasa buat lebih sebab nak ratah..hehe.. simple je tapi sedap tau😋Inspirasi resepi @NorSukiman85 🥰#CookEveryPart
-
Kacang Panjang Goreng Pedal Ayam Kacang Panjang Goreng Pedal Ayam
Saya suka makan pedal ayam, suka rasa kenyal-kenyal nya. Dibuat satay juga sedap. Hari ini digoreng bersama sayur kacang panjang.Kacang panjang lagi? 😁 suami beli borong banyak, kami hanya bertiga sahaja di rumah ni jadi kalau dibiarkan lama nanti sayur nya sudah jadi tidak segar lagi. Kena juga buat daripada jadi lembik dan kekuningan. Tak nak membazir. No! No! No!
-
Hati dan pedal ayam jintan manis Hati dan pedal ayam jintan manis
#1post1hopev2#goldenapronSelalunya hati dan pedal ayam org buang begitu sahaja, sbb nya x lalu makan. Tp jika kena dgn masakan mmg sedap rasa hati dan pedal ayam ni.
-
Hati & Pedal Ayam Masak Rempah Hati & Pedal Ayam Masak Rempah
#goldenapronKebiasaan setiap kali membasuh ayam untuk dimasak, saya akan kumpulkan hati dan pedal ayam. Bila dah banyak terkumpul tu apa lagi sesekali bolehlah dimasak.. Tak boleh makan selalu nanti kelupaan saja jadinya.. Hi.. Hi.. Kali ini kita masak rempah dan di tambah rasa pedas dengan menggunakan cili api.. Jom lihat resepi
-
Teresek jantung pisang dan kacang panjang Teresek jantung pisang dan kacang panjang
Tengok pisang depan rumah dah keluar buah. 😅 Lama tak makan teresek. Kalau ada kaki, hati dan pedal ayam lagi sedap.Kena pula ayam kampung . Masak biar lama agar lembut dan mesra rempahnya.
-
Hati Pedal Kambing Masak Jintan Hati Pedal Kambing Masak Jintan
Hati pedal kambing ni dihadiahkan oleh penjual masa akak beli daging kambing hari tu.Tak tau nak masak apa, akak simpan dulu dalam peti ais. Lagipun jarang masak hati pedal ni sebab akak tak makan.Suami dengan anak-anak pulak kurang minat tapi kalau ada depa on ja.Jadi sempena challenge #CookEveryPart #HaiwanDaratan ni akak buat hati pedal masak jintan ikut resepi @limited_edition .Suka pulak suami dan anak makan. -
Hati Ayam Goreng Berempah Hati Ayam Goreng Berempah
Guys, seriously masak simple mcm ni je pon sedap ye . Yang penting letak serbuk kari lebih sikit baru umphhh . Ni kira masak cincai2 je tapi still sedap . Dengan tak letak bawang nye. Main campak2 je . Kak ipar setiap kali beli ayam sekor sekor, asyik kumpul hati je tp tak mkn . So sy pun masak laa drpd dibuang . Kene masak sikit2 je sbb bkn semua org mkn hati ayam ni. So lebihan hati nanti nak repeat masak camni lagi sbb kak ipar rasa sikit, sedap katanya 😆. So, jom masak !
-
Rendang Kicap Hati Pedal Rendang Kicap Hati Pedal
#CookEveryPart #HaiwanDaratan#1478recipe #Pejuang2KResepiMenu ni minggu lepas Aznie buat. Last minit baru taip resepi. Inspirasi dari resepi @dapurummi_2010 , memang best sangat. bila bubuh serai ngan daun kunyit terus jadi rendang kicap. Daging Aznie ganti dengan hati juga pedal ayam. Ok @salina_jalaludin last minit taip resepi😁
Lebih Banyak Resipi
Komen