Sejak restoran mamak tutup ni, teringat gaklah ngan kari ikan. Makan ngan nasi atau roti canai.Kalau kedai mamak tu bolehlah nak makan kari kepala ikan seperti ikan merah atau tenggiri. Kita yang kat rumah ni, apa je ada dalam fridge tu lah lauk kita kan. Masak apa yang ada aja. Time PKP ni tak boleh memilih sangat. Janji kita masak sedap dan orang dalanm rumah kenyang dah cukup bersyukur dah.

#ChooseToCook #IndianFoodKalau makanan india yang sinonim dengan Malaysia ni, semestinya lah kari.Ada pelbagai cara nak masak kari. Salah satu caranya, ala mamak tanpa santan.Memang padu, nalarekek, tangan pun melekat bau kari. Boleh makan dengan roti canai, capati atau nasi. Kalau dengan nasi wajib laa ada sambal belacan & ulam. Perghh.

Mr. H nak makan Kari Kepala Ikan. Sebelum ni kalau nak makan Kari Kepala Ikan pergi resoran Mamak ja. Tapi disebabkan masih PKP, tak dapat pergi Mamak. Takpa, masak sendiri, puas makan 😁Kalau kat restoran Mamak mau RM100+ untuk saiz macam ni. Harga Mamak boleh beli 3 kepala ikan, buat sendiri 3x 😅 Resepi dari Google ja. Resepi tu saya ubah sikit. Tengahari buat lauk makan nasi. Malam buat cicah capati/roti canai segera 👍🏼👍🏼👍🏼

#ChooseToCook #IndianFoodKari Ayam mamak ini ummi buatkan tak jauh beza dengan Dalca sebenarnya.Cuma ia tidak diletak kacang dhal. Ada sedikit kelainan dari segi bahan tambahan iaitu yogurt asli dan sedikit santan untuk lebih sedap.Ummi bercadang nak buat roti canai, makanya ummi buatkan kari terlebih dahulu.Sebab kari ni kalau nak lebih sedap dimasak awak dan dipanaskan memang akan lebih ummph!! 👍Itupun kalau tak habis dimakan bersama nasi 🤭Kalau habis alamatnya roti canai yilekkk lah 🤭😂

Kalau rindu kedai mamak mesti rindu kari kepala ikan.Kalau dah anak Penang , 2 atau 3 kali seminggu mesti ada kari .Paling best kari kepala ikan lah.Siapa suka? Ha jom try masak cara resepi Ziana ni.Makan mesti terangkat habis, ibarat bila makan mak mertua lalu pun tak nmpk 🤣#ChooseToCook

Nasi panas panas, lauk Ikan Tenggiri Masak Kari, marvelous !Tapi, saya makan roti canai segera dengan Kari Ikan Tenggiri Masak Kari. Burrrp, kenyang, Alhamdulillah.4. cili (1 point)7. ikan (1 point)12. santan (1 point)#challenge36#GlobalApron2024#berkuah

Kedua ibubapa asalnya belah utara. Mak penang. Unsur2 mamak tu sangar kuat dalam masakan lebih2 lagi kari.Saya sangat meminati kari ala2.mnasak sebab rasanya yang enak tidak bersantan. Sesuai untuk dimnakan dengan nasi, cicah roti dan sebagainya.

Masak kari ikan bawal , memula nak cuba cara gulai belah utara tapi rempah pulak x cukup , jadi kita masak jer lah ikut cara kita 😀Esok ne memamg sedap cecah dengan lempeng , roti ke. Kalau kari ikan saya suka kari tu masam2 sikit..Jom tengok resipi yang simple ne..#CookpadApron2025#CA2025Challnge 14bahan dari pantry1) Cili2) Ikan Bawal

Aneeeee~~ Jom Sapadee From Homenalarekkk...kesukaan family akk menu mamak...dulu2 sewaktu akk mengadunganak sulung memang hari2 akk makan kari ala mamak...sampai sekarang anak sulung akk memang suka menu masakan ala india...kalau jumpa anak2 akk memang muka pun dah macam mix mamak...pengaruh mamak punya pasal...sampai ada yg bertanya emak awak orang keturunan india ke...😂🤣🤪.Untukresipi kari kepala ikan ini akk #cooksnap dari @airtangan_ummirizqi dan akk tukar kepada kepala ikan merah dan mengikut citatasa akk...dan akk tambahkan sayuran bendi serta terung dan tidak menggunakan santan...kuah akk buat lebih supaya berbaki nanti boleh cicah roti or lempeng...yummy😋🥰 #ChooseToCook #IndianFood kalau makan kt kedai Mamak kari kepala ikan seketoi boleh sampai RM40 - RM50 sebijik...masak sendiri jimat banyakkk...🥰😘 Ajommm... @zuita_Aisyah325 cicah lempeng nyior dengan kuah kari sedap ni...😁😍😘Gambar Edit Kemudian...🙏😘

#ChooseToCook#IndianFoodSesekali cuba sesuatu yang lain, biasanya sardin ni kita masak sambal ja tapi kali ni cuba masak kari sardin indian style..Hmm...marbeles.Cicah ngan puri @ roti nan pun sodap ni 😋

Simple simple jer..kalo nk tmbh tomato ke bendi ke boleh sj..rempah kari dan emping daripda remph mak siti☺️.Resepi ni sy letak byk bancuhan serbuk kari.nak buat ala mamak cuma ad yg rekues letak santan lebih jadi la lebik kari lebih santan..😆

Inspirasi resipi sis mamy_kitchen89@Mamy_Nurul 🌹sungguh sedap kari telur mamak style ni… saya adjust kuantiti pes kari mamak untuk masak satu hidangan sahaja.#WajibCooksnap .Resipi 303/2022