Kari Ikan Bawal

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
Kuala Lumpur, Malaysia

Masak kari ikan bawal , memula nak cuba cara gulai belah utara tapi rempah pulak x cukup , jadi kita masak jer lah ikut cara kita 😀
Esok ne memamg sedap cecah dengan lempeng , roti ke. Kalau kari ikan saya suka kari tu masam2 sikit..Jom tengok resipi yang simple ne..

#CookpadApron2025
#CA2025
Challnge 14
bahan dari pantry
1) Cili
2) Ikan Bawal

Kari Ikan Bawal

3 orang bercadang membuatnya

Masak kari ikan bawal , memula nak cuba cara gulai belah utara tapi rempah pulak x cukup , jadi kita masak jer lah ikut cara kita 😀
Esok ne memamg sedap cecah dengan lempeng , roti ke. Kalau kari ikan saya suka kari tu masam2 sikit..Jom tengok resipi yang simple ne..

#CookpadApron2025
#CA2025
Challnge 14
bahan dari pantry
1) Cili
2) Ikan Bawal

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

Kurang 1 jam
3-4 orang
  1. 1 ekorikan bawal hitam
  2. 1 paketrempah kari ikan
  3. secukupnyaKacang bendi
  4. 1 bijitomato
  5. 2 tangkaicili besar hijau
  6. 1 mangkuksantan segar / rm 3 santan segar
  7. 2 sudu besarcili kering kisar
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bahan Tumis
  13. 1 bijibawang besar dihiris
  14. 3 ulasbawang putih di hiris
  15. 1 sudu besarhalba campur
  16. 3 pelepahdaun kari

Cara Memasak

Kurang 1 jam
  1. 1

    Basuh ikan dan toskan, sediakan bahan tumis,bancuhkan serbuk kari dengan sedikit air.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumiskan dulu bawang besar, bawang putih, halba campur dan daun kari, kacau bagi semua nya sebati dan layu

  3. 3

    Masukkan rempah kari, kacau sebati, masukkan juga cili kering kisar, kacau bagi semua nya sebati dan terbit minyak.

  4. 4

    Masukkan sedikit air dan masak lagi sampai betul-betul pecah minyak.. (proses tu masukkan air dan masak sampai air kering dan timbul nya minyak) buat 4-5 kali ) Lepas tu masukan air asam jawa, kacau lagi.

  5. 5

    Masukkan sedikit air lagi, kacau nagi sebati dan masukkan pula santan,

  6. 6

    Masak sampai mendidih, masukkan ikan, masukkan bendi dan renehkan lagi.

  7. 7

    Masukkan garam, renehkan lagi dan akhir masukkan buah tomato dan cili besar hijau.Reneh kan sampai elok masak semua nya.Boleh tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya