#GlobalApron2024#MenuRaya#HatilembuCilikeringKunyitLengkuasKerisikSeraiSantanDaunkunyitDua hari sebelum raya suami balik dari kerja beli hati lembu & minta saya buat rendang utk menu/hidangan pagi raya. Di makan bersama nasi himpit. First time saya masak rendang hati lembu.. Alhamdulillah..sedap sangat suami cakap..rasa macam kat kedai dah katanya..hihii..kembang hidung rasa 😆 Suka tengok dia bertambah2 makan bersama nasi himpit & pulut kuning..

Tekak jemu makan nasi hari2..teringin nak makan pulut kuning dengan rendang. Daging yg mak saya beri masa saya balik kampung hari tu ada lagi..jadi saya buat rendang daging saja..lagipun dah lama sangat tak buat rendang daging..selalunya buat rendang ayam je.. Alhamdulillah..berselera anak2 & suami makan..

Suami bawa balik 1 1/2 kilo udang harimau yg di pancingnya..besar2 pulak tu..Tanya suami nak masak apa pulak udang kali ni sebab dah jemu asyik masak merah, masak lemak..terus suami cakap buat rendang udang..terus saya terkejut..ye la..sebab tak pernah makan rendang udang..jadi pelik sikit 😅 Suami cakap dia pernah makan rendang udang kat luar..sedap katanya.. saya pun try la masak..eh sedap sungguh rupanya..hahaa..kami sekeluarga siap meratah lagi 😋👍

Tunaikan permintaan anak bujang..2 hari lepas dia minta saya buat pulut kuning & rendang ayam..hari ni saya baru buat.. Macam biasa kalau saya buat pulut & rendang ayam ni mesti makan dari pagi sampai ke malam..nasi sila cuti 😆 suka tengok anak2 bertambah2 makan..

Rendang ayam ni biasanya saya lebih suka makan bersama pulut kuning. Memandangkan stok beras pulut sudah habis..nak keluar beli pun ni tengah musim pkp/stay home..jadi saya makan bersama nasi himpit saja sebab ada balance buat makan dgn kuah kacang 2 bln lepas..rendang versi saya..saya tumis dulu bahan2 blend..baru masukkan ayam, santan & kerisik..ada sesetengah org teruskan leburkan ayam bersama dgn bhn2 lain..lain org lain caranya kan..yg penting sedapp 😍😋 saya sgt gembira bila setiap kali saya buat rendang ayam ni..suami & anak2 pasti bertambah2 makan..tetamu yg dtg beraya pun puji sedap walaupun resepi saya biasa2 saja..

#GlobalApron2024#MalayFood#DagingBuahkerasDaunkunyitGulamelakaKerisikKunyitbasahLengkuasRempah4sekawanSantanSeraiMasakan melayu terkenal dengan rendangnya. Ada pelbagai versi rendang, Salah satunya rendang tok yg terkenal di negeri Perak sebagai masakan tradisi. Daging perlu di perap dengan bahan2 kisar & rempah2 semalaman. Ia di masak hingga betul2 kering selama 2-3 jam menjadikan rendang ini berwarna gelap & daging empuk. Saya makan bersama nasi minyak, tapi ia lebih sesuai di makan bersama ketupat & pulut kuning.

Ayam Masak Merah ni saya masak & makan bersama nasi hujan panas. Tetiba teringin nak makan sebab dah lama tak masak. Anak2 suka makan..suami pun puji sedap..

#CookpadApron2025#Week7#ayam #kicap #rempahkari #ciliSelalunya masak ayam kicap biasa je. Kali ni buat cara berempah pulak..mudah & sedap..

#sarapan#goldenapron#minggu14Kebanyakan orang Malaysia suka pulut yang dimakan dengan rendang, terutama pulut kuning, tidak kira dimakan bersama dengan rendang daging mahupun rendang ayam. Bagi saya dan keluarga semuanya menyelerakan sarapan di waktu pagi.

#goldenapronPulut kuning & rendang ayam sesuai dijadikan hidangan pada hari raya..ada juga yg makan pada hari2 biasa..gabungan dua menu ini sudah cukup membuka selera & mengeyangkan..

#myfirstrecipe2020 Selepas jiran2 buat BBQ tempoh hari..tetiba teringin pula makan ayam berempah..lagi pun dah lama sgt saya tak buatnya..suami pun ada bunyi2 hari tu nak makan ayam berempah..bahan2 pun semua ada..maka terjadilah..sedap kalau meratah ni😋😋

Teringin nak makan lala sebab dah lama tak makan.. Biasanya buat masak lemak cili api, kali ni masak versi paprik pulak. Lala ni merupakan febret anak dara bongsu saya..kalau dapat ni memang hantu la dia..siap meratah lagi..dia sorang je makan..kakak & abang dia tak pandai makan. Seronok tengok dia berselera makan..