Taucu Ikan Termenung

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#IkanTermenung #1386recipe #Pejuang2KResepi
Lama tak masak taucu, cik abang request nak makan ikan masak taucu. Jadi bila kepasar Aznie beli taucu Pak Abu ni . Taucu ni Aznie tak pasti ada ke tak kat tempat lain di Negeri Perak. Tapi bagi yang berdekatan dengan darrah Batu Gajah memang cukup kenal akan taucu ni. Taucu buatan muslim, juga wangi sangat. Taucu dia pn tak masin. Cik abang dia punya makan sampai hirup kuah lagi, memang menghayati betul😅

Taucu Ikan Termenung

2 orang bercadang membuatnya

#IkanTermenung #1386recipe #Pejuang2KResepi
Lama tak masak taucu, cik abang request nak makan ikan masak taucu. Jadi bila kepasar Aznie beli taucu Pak Abu ni . Taucu ni Aznie tak pasti ada ke tak kat tempat lain di Negeri Perak. Tapi bagi yang berdekatan dengan darrah Batu Gajah memang cukup kenal akan taucu ni. Taucu buatan muslim, juga wangi sangat. Taucu dia pn tak masin. Cik abang dia punya makan sampai hirup kuah lagi, memang menghayati betul😅

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 ekorikan termenung
  2. 3 sudu besartaucu (Aznie guna taucu pak Abu, kat perak je ada. wangi dan tak masin)
  3. 1 labubawang besar } hiris
  4. 3 ulasbawang putih } hiris
  5. 1/2 incihalia } hiris
  6. 1/2 cawanair
  7. 1/2 sudu tehasam jawa extra
  8. 1 1/2 sudu besargula
  9. Secubitgaram

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan digaul bersama sedikit serbuk kunyit dan garam. Gaul rata dan goreng hingga garing. Dan angkat ketepikan.

  2. 2

    Tumis bawang besar, bawang putih, halia, cili hingga layu.

  3. 3

    Masukkan taucu, kacau rata. Kemudian masukkan air kacau sebati.

  4. 4

    Bubuh cili hijau, kacau lagi rata.

  5. 5

    Masukkan pula ikan goreng tadi dan balik-balikkan ia. Kemudian biarkan ia mereneh sekejap boleh la ditutup api dapur

  6. 6

    Siap, jom makan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya