Ikan Masak Kicap Taucu

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Ikan masak kicap dan taucu.
Nasi panas panas.
Memang onzz.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 6 ekorikan kembung
  2. secukup rasaGaram
  3. 1 sudu besarserbuk kunyit
  4. 2 sudu besartepung jagung
  5. 1 cawanminyak masak
  6. 1 bijibawang holland *
  7. 3 ulasbawang putih *
  8. 5 bijicili api *
  9. 2 incihalia *
  10. 1 sudu besartaucu manis
  11. 2 cawanair
  12. secukup rasaKicap lemak manis
  13. 1 sudu besarkicap pekat
  14. 1 sudu besarasam jawa
  15. secukup rasaGaram dan gula
  16. 1 bijilada besar merah (hiris)
  17. 1 bijilada besar hijau (hiris)
  18. 1 bijitomato (potong)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Gaul ikan dengan garam, serbuk kunyit dan tepung jagung. Perap sekejap.

    Panaskan minyak, goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Hiris halus bahan *.
    Panaskan minyak goreng ikan tadi, tumis bahan hiris sampai garing. Tambah taucu. Kacau sekata.

    Masukkan air. Perasakan dengan semua kicap, asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau dan biar mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan goreng, lada besar merah dan hijau dan tomato. Kacau sebati, tutup api. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Resipi Sepertinya