Daging kari masak pekat
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak, tumis bunga lawang, bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan bahan pes, tumis hingga elok naik minyak dan rempah garing.
- 2
Masukkan santan kotak, biar mendidih dan naik minyak atau bertakung dipermukaan. Masukan daging dan perlahankan api (jangan letak air ya). Kacau-kacau sikit.
- 3
Tudungkan permukaan kuali. Teruskan masak guna api perlahan (bukan api paling kecik ya dan jangan guna api besar) sesekali buka tudung dan kacau. Tudungkan semula.
- 4
Masak hingga daging empuk. Setelah empuk bolehlah masukan kentang. Semasa masukan kentang dah boleh masak guna api besar.
- 5
Masukan asam keping, garam, gula dan bahan perasa. Jika suka berkuah masukan sedikit air dan biarkan mendidih. Sesuaikan rasa dan tutup api.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#unique2u Daging yang emak & ayah saya masuk korban raya haji tempoh hari yg diberikan kpd saya masih ada lagi..jadi saya buat daging masak hitam hari ni. Biasanya pada hari raya saya makan bersama nasi tomato, ketupat nasi @ ketupat pulut..tapi hari ni saya makan bersama nasi putih saja. Makan lauk ni saja pun dah cukup bagi saya..tak perlu lauk lain dah..makan dgn nasi panas2..hepy sgt bila suami puji sedap..anak2 pun siap meratah macam tu je..😋😋
-
Ayam Goreng Masak Kicap (Sajian Pantas) Ayam Goreng Masak Kicap (Sajian Pantas)
Senang, mudah dan menyelerakan.#SajianPantas#MenuRamadan#CookpadMalaysia
nooreen_ashilla -
-
Kari Daging Kentang Kari Daging Kentang
Menu untuk berbuka yang ringkas tapi sedap
-
Daging Masak Hitam Che Puteh Daging Masak Hitam Che Puteh
Daging masak hitam resepi dari Pulau Mutiara
-
Kari Daging Kari Daging
#goldenapron2020Daging korban hari tu ada lagi. Maka hari ni ummi pun buat Kari Daging. Kebetulan hari Ahad, jadi pergi kedai lah sebentar mencari bahan-bahan untuk memasak.Sebenarnya mudah nak memasak kari, campak-campak dah siap. Nak daging cepat empuk guna lah pressure cooker. Jimat masa ummi tau. Rahsia nak kari sedap tambah aje sedikit kerisik.Makan kari daging dengan nasi panas. Fuh itu lah moment paling indah. Mesti bertambah-tambah nasi ni.Apa lagi? Kata nak tawan hati suami, ini lah masanya kita masak dengan penuh kasih sayang.Selamat mencuba.♥️
-
👩🍳Kari Daging Kuah Pekat 👩🍳Kari Daging Kuah Pekat
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSungguh sedap kuah ni bila cicah roti canai dan roti bom. Masakan kari gaya Melayu tidak begitu spicy selalunya tanpa yoghurt dan garam masala.Daging (3 p)Kerisik(2 p)Gula melaka (2 p)Lengkuas (1 p)Rempah 4 sekawan (1 p)Buah keras(2 p)Asam jawa (1 p)Total= 12 p✅#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#DagingKerisikGulamelakaLengkuas#Rempah4sekawanBuahkerasAsamjawa2222/3K365/2024
-
-
Ikan Kerisi Masak Asam Ikan Kerisi Masak Asam
#goldenapron#saturesepisatupohonRasa masam & masin resepi ni pasti membuka selera. Jom try buat.
-
Daging Masak Merah Daging Masak Merah
Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that’s why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun takpe still sedap juga. Jadi kalau nak jadikan dia ala thai, tambah je sos ikan sikit. #bazaarramadan
Lebih Banyak Resipi
Komen