👩🍳Kari Daging Kuah Pekat
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
Sungguh sedap kuah ni bila cicah roti canai dan roti bom. Masakan kari gaya Melayu tidak begitu spicy selalunya tanpa yoghurt dan garam masala.
Daging (3 p)
Kerisik(2 p)
Gula melaka (2 p)
Lengkuas (1 p)
Rempah 4 sekawan (1 p)
Buah keras(2 p)
Asam jawa (1 p)
Total= 12 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge28
#MalayFood
#MalaysianFood
#DagingKerisikGulamelakaLengkuas
#Rempah4sekawanBuahkerasAsamjawa
2222/3K
365/2024
👩🍳Kari Daging Kuah Pekat
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
Sungguh sedap kuah ni bila cicah roti canai dan roti bom. Masakan kari gaya Melayu tidak begitu spicy selalunya tanpa yoghurt dan garam masala.
Daging (3 p)
Kerisik(2 p)
Gula melaka (2 p)
Lengkuas (1 p)
Rempah 4 sekawan (1 p)
Buah keras(2 p)
Asam jawa (1 p)
Total= 12 p✅
#GlobalApron2024
#Challenge28
#MalayFood
#MalaysianFood
#DagingKerisikGulamelakaLengkuas
#Rempah4sekawanBuahkerasAsamjawa
2222/3K
365/2024
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas* hingga layu.
Masukkan rempah 4 sekawan*, daun kari. Terus tumis hingga wangi.
Masukkan rempah kari, buah keras* dan cili pes. Terus tumis hingga pecah minyak. Tambah sedikit air jika pekat. Kacau rata.
- 3
Masukkan daging*. Gaul rata. Masukkan gula melaka*, air asam jawa* dan kerisik*. Gaul rata. Guna api perlahan, tutup periuk, biar daging empuk.
Masukkan santan*, perasakan dengan garam dan mushroom seasoning. Biar mendidih dengan api perlahan. Tutup api apabila semua sudah sebati.
Sedia untuk dihidangkan.
Resipi Sepertinya
-
Rendang Daging Rendang Daging
#globalapron2024#challenge28#malayfoodDaging (3 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Buah keras (2 point)Daun kunyit (1 point)Daun limau purut (1 point)Kerisik (2 point)Gula melaka (2 point)Kunyit basah (ulangan)Rempah 4 sekawan (1 point)Santan (ulangan)14 point
-
Ayam Masak Pesamah Ayam Masak Pesamah
#46/603/2024#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood:Resipi legend,selain dihidangkan sebagai lauk harian,ia juga dimasak untuk lauk kenduri sebelah utara,gabungan resipi kari ayam dengan rendang,sedap.:Bahan Pantry:#AsamJawa 1p#Ayam 1 p#Kerisik 2 p#Lengkuas 1 p#Rempah 4Sekawan 1 p#Santan 1 p#Serai 1 p
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD-buah keras 2p-daun kunyit 1p-daun limau purut 1p-gula melaka 2p-kunyit basah 1p-lengkuas 1p-rempah 4 sekawan 1p-santan 1p-serai 1p-kerisik 2p#GlobalApron2024
-
Kerutuk ayam Kerutuk ayam
#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthMenu ini sedap dimakan dengan nasi putih. Jika kurang gemar santan boleh guna susu cair.Magic pantryAyamAsam jawaRempah 4 sekawanCili padiKunyit hidupLengkuasSantanSeraiKerisikGula melaka
-
👩🍳Kari Daging Terung 👩🍳Kari Daging Terung
Global Apron 2024 Challenge 36: BerkuahSedap kari daging ditambah terung didalamnya. Daging dihiris nipis dan mudah empuk bila dimasak menggunakan pressure cooker. Ditambah juga kerisik ,kuah jadi lemak manis…sungguh sedap makan dengan nasi ataupun cicah roti canai🤭Daging (3p)Terung (1p )Kerisik (2p)SantanCiliTomatoTotal= 6p✅#GlobalApron2024#Challenge36#Berkuah#DagingTerungKerisikSantanCiliTomato2309/3K452/2024
-
Gulai Telur Rebus Gulai Telur Rebus
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#buahkeras #gulamelaka #kerisik #rempah4sekawan #santanSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Citarasa dan selera orang Melayu ni senang. Lauk gulai telur rebus pun dah buat menambah nambah nasi. Lawan je dengan ikan masin goreng, ulam dan sambal belacan. Setel dah.
-
Daging Masak Serai Lengkuas Daging Masak Serai Lengkuas
#buahkeras (2 point)#daging (3 point)#daunkunyit (1 point)#gulamelaka (2 point)#kerisik (2 point)#kunyitbasah (1 point)#lengkuas (1 point)#rempah4sekawan (1 point)#santan (1 point)#serai (1 point)#GlobalApron2024
-
Rendang Ayam Hancur Rendang Ayam Hancur
Rendang Ayam ,zaman sekarang boleh saja dapat dimana2 ,. Tak macam zaman dulu2 menu rendang terhidang bila time raya puasa atau haji saja.. Nak membuatnya pun mudah dan senang . Sebab dalam aisbox saya ada stok ayam , jadi saya bercadang nak masak rendang ayam ,Cari2 menu jumpa pulak resepi rendang ayam hancur . Biasa nya klu guna ayam daging kemungkinan hancur tu pasti tapi waktu memasak jangan lah kacau terlalu sangat.. Cukup kacau manja2 saja.. Alhamdulillah rendang saya tak lah hancur😀#GlobalApron2024Challenge 28Malay FoodBahan dari pantry1) Ayam2)Buah keras3) Cili padi4)Daun kunyit5) Daun limau purut6)Gula melaka7) Kerisik8)Kunyit basah9)Lengkuas10) Santan11) Serai
-
Rendang Ayam Berkuah Rendang Ayam Berkuah
Global Apron 2024 Challenge 28 : Malay Food#GlobalApron2024#Ayam (1p)#Asamjawa (1P)#Buahkeras (2P)#Cilipadi (1P)#Daunkunyit (1P)#Daunlimaupurut (1P)#Gulamelaka (2P)#Kerisik (2P)#Kunyitbasah (1P)#Lengkuas (1P)#rempah4sekawan (1P)#santan (1P)#Serai (1P)Total 16P✅
-
👩🍳Ayam Masak Lemak Cili Padi 👩🍳Ayam Masak Lemak Cili Padi
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODMasak lemak cili padi sememangnya kategori Malay food. Masakan yang berasal dari Negeri Sembilan ini adalah tidak asing lagi dalam kalangan masyarakat Melayu dan digemari juga oleh pelbagai kaum. Mudah disediakan dan sedap dimakan dengan nasi putih. Tambah cili padi jika suka pedas.Ayam (1 p)Cili padi (1 p)Santan (1 p)Cekur (2 p)Daun limau purut (1 p)Kunyit basah (1 p)Daun kunyit (1 p)Serai (1 p)Total= 9 p✅#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#AyamCilipadiSantanCekur#DaunlimaupurutKunyitbasahDaunkunyitSerai2221/3K364/2024 -
Kerutuk ayam Kerutuk ayam
Lauk yang dah menjadi kesukaan anak anak.makan dengan pulut, cucur kosong , roti canai pun ngam sangat#masakanmelayu#GlobalApron2024Ayam4 sekawanSantanLengkuasasam jawaSeraigula melaka
-
Ayam MasakLemak Cili Padi Ayam MasakLemak Cili Padi
🧑🍳808/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODCHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#AyamMasakLemakCiliPadiJarang nak buat Ayam masak lemak cili padi tapi kali ji kita masak untuk metiahkan tema Malay Food.Rupanya anak bujang ummi okey jer ayam masak lemak.Tengah masak dia tercium bau dah tak sabar nak makan.CookpadMagicPantry:#AYAM#CILIPADI#GULAMELAKA#SANTAN#BUAHKERAS#DAUNLIMAUPURUT#SERAI#LENGKUAS#KUNYITBASAH#ASAMJAWA
Lebih Banyak Resipi
Komen