Memang favorite sangat kalau kerabu sotong ala Thai ni. Tak cukup sepinggan nasi. Resepi ini ummi cooksnap dari sahabat @hana25_7someday .Tq hana. ❤

#cppassportKerabu sotong Thai salah satu menu kegemaran saya.Dulu masa tinggal dikedah tiap kali duduk makan di kedai Tomyam, dan kerabu sotong menjadi pilihan utama saya.Ini kerana kebanyakan restaurant ataupun kedai makan di utara banyak menghidangkan menu2 dari negara jiran iaitu Thailand. Bukan sahaja masakan malah kebanyakan tukang masak juga datangnya dari Thailand.Jadi tidak hairan lah kalau ke sebelah utara makanan ala Thai menjadi pilihan utama setiap orang.Kebanyakan masakan Thai menggunakan sos ikan atau lebih dikenali sebagai Nampla.Ia menggantikan garam dalam masakan. Begitu juga Daun ketumbar,cili Thai yang pedas dan gula manisan Thai.Tidak ketinggalan serai dan daun limau purut.Ia sangat penting dalam masakan Thai dan memberi satu kelainan rasa dan aroma yang sangat istimewa.Seperti kerabu sotong ini,Jika tidak ada nampla,Daun ketumbar rasanya agak lari dari citarasa Thai yang sebenar.Harini saya sediakan menu Kerabu Sotong Thai mengikut citarasa rasa.Mujur semua bahan ada.

Bila buat ni.. tambah pula dengan suhun dah jadi macam kerabu..#GlobalApron2024SotongSos namplaGula kabung thai/ nisanDaun ketumbarCili padi thaiLimau nipis

Resepi ni mengingatkan Aznie dengan arwah abah. Abah suka sangat buat macam-macam jenis kerabu. Ni salah satu kerabu yang Aznie dengan adik berasik Aznie suka makan masa kecik. Bila buat ni memang Aznie ratah je, makan tak boleh berenti.

Salah satu hidangan yang family Aznie suka makan. Lama dah tak buat Kerabu Mangga ni, kebetulan jumpan mangga apple kat Mydin baru ni terus Aznie grab. Dalam kepala terbayang kerabu mangga terus. Aznie suka buat kerabu guna mangga apple. Rasanya juga strukturnya yang rabgup memang ngam sangat rasanya. Dapat ni memang ratah je la rasanya😋

Assalamualaikum & hi semua!Peti sejuk kat rumah penuh dengan kaki ayam, jadi aku pun try lah buat kerabu kaki ayam ala Thai ni. Harga ayam pun makin naik sekarang, rugi kalau dibiarkan begitu je kan.Resepi ni nampak simple, tapi part nak asingkan tulang tu memang agak renyah. Sampai sakit hujung jari sebab kebetulan baru potong kuku pendek 😅. Kalau ada tips cara mudah nak siang kaki ayam ni, boleh sangat share dekat komen ya!

#MenuKedaiSiam #1384recipe #Pejuang2KResepiMenu kegemaran anak bujang Aznie. Kalau pergi kat kedai makan siam memang menu ni la yang dia order. Sebabkan dia suka makan jadi mak order sos labu kat shoppe. Alhamdulillah tak susah sebenarnya nak buat. Seronok tengok dia makan, suami cakap rasa sama macam makan kat kedai. Lepas ni boleh masak selalu jimat dari makan kat luar. Memang berul, kos makan kat luar pun sekarang makin meningkat, untung masak sendiri.

Resepi asal @dapo_cikstrawberry dapat inspirasi buat kerabu sotong dari sini tapi saya gunakan bahan apa yang ada didapur saya maka jadi la juga kerabu sotong walaupun derhaka resepi🤭

Global Apron 2024 Challenge 30 : Cooksnap Sukahati#GlobalApron2024#Sotong#Tomato#DaunketumbarInspirasi resepi dari @airtangan_ummirizqiKacang pnjg tu alin gantikan kacang buncisDan skip carrot. Ada jgk alin ubah skit..sprti alin letak gula perang je..dan guna bawang merah..Tak nafikan resepi yg cpt. Mudah dan sedap.. Ratah ratah pun ngam..

#EdisiRamadhan2023 #1440recipe #Pejuang2KResepiAlhamdulillah, terima kasih MinSal @salina_jalaludin juga team Cookpad Malaysia sudi menjemput kak Aznie join dalam Program 'Air Tanganku' (Edisi Ramadhan 2023). Syukur dipermudahkan segalanya dengan lancar. Seronok dapat masak-masak ngan Sal ni, walau pun berdua je😂. Ni bukan kali pertama jumpa tapi tak tau dah keberapa kali, tapi tetap seronok. Admin sorang ni memang baik dan comel orangnya. Ok menu pilihan kali ni Aznie buat Kerabu Mangga Ikan Keli Crispy. Serius kerabu mangga memang fav sangat2. Bila dicampur dengan ikan keli rasa dia bertambah2 sedap. Terasa macam kena ketuk2 Ramadhan la pulak bila masak untuk edisi Ramadhan. Nasib tak ada yang rekod time tengah makan. Kalau tak nanti orang ingat tak puasa pulak😂Kredit tu MinSal untuk semua gambar ni. Memang tak dan nak ambil gambar time ni. Terima kasih lawa gambarnya😍

Pergi ke pasar basah ternampak sotong katak, terus beli. Sementara sotong masih fresh beli lebih sikit boleh pelbagai masak nanti. Salah satu resipi yang saya buat ialah masak ala Thai sebab suka rasa pedas, manis, masam, masin 🤤 . #phopxcookpad2020

#SatuResepiSatuPohon#goldenapron#munggu23#madebyjeehan#cookpadmalaysiaTak pernah jemu dengan Kerabu sotong ni. Ni favorit kami.... kalau pegi makan Kat mana-mana kedai Thailand pun tak pernah miss untuk selalu order kerabu sotong ni. Saja nak rasa orang kedai punya...😊karena setiap kedai die orang punya cara dan resepi die sendiri kan untuk membuat kerabu sotong ni.