Belimbing buluh yang mak mentua saya bagi sewaktu balik di Kedah ada lagi sikit.. Yang specialnya belimbing ni mak mentua yg tanam sendiri..dah banyak kali dah berbuah.. Tempoh hari saya campur di dlm kari udang..kali ni teringin nak buat kerabu pulak.. Alhamdulillah..suami puji sedap..siap meratah..dia cakap kalau makan lauk ni saja pun dah cukup dah sebab di dlm kerabu ni pun dah di campur dengan ikan..

Dah lama teringin nk masak sardin belimbing buluh. Semlm kwn opis bagi belimbing buloh jadi hari ni kita masak menu yang menyelerakan ini. Jomm tgh resepi versi saya ni❤️

#TakLebih6BahanPokok belimbing buluh tahun ni bagi hasilnya yg lumayan juga..tahun lepas tatau kenapa banyak bunganya gugur. Maybe sebab tahun lepas musimnya berbunga ketika fenomena equinox yang memang panas sangat..so tahun lepas dapat buat juga walaupun sikit..Tahun ni, anak Uchu kutip buahnya kat pokok untuk buat jeruk belimbing asam boi, dapatlah 6 kg dia kutip sendiri bahagian bawah2 aje bersama sepupu keciknya. Terkejut Uchu seplastik besar diorang bawak balik suruh buat jeruk..2 kg buat jeruk, 4 kg buat sambal belimbing..dari 4 kg direbus hitam cuma dapat 850g aje siap rebus..bila dah masak2 campur ikan bilis, cili, bawang, dapatlah 2 kg sambal bersamaan 4 balang biskut raya..iskkk tak cukup tu..setakat ni dah abis 2 balang pun!🤣🤣punah diet mak!🤣🤣Tak puas hati, Ahad kelmarin Uchu pergi lagi ke kebun nak amik sendiri buah belimbing buluh ni. Tengok2 dah pun banyak gugur buruk kat bawah pokok..Kami pun pakat anak beranak kutip di pokok, panjat dan goncang pokok..🤣🤣 dapatlah 40 kg lebih..Masa Uchu post sambal yang ni, dalam kawah tengah merebus lagi belimbing hasil hujung minggu baru ni..syoknya..Insyaallah boleh la share dgn adik beradik..hmm dengan korang boleh share resepi dan gamba ajelah..😁Alhamdulillah nikmat Allah..😋

Sedapnya Sambal Petai Ikan Bilis Belimbing Buluh ni. Menu ringkas yang sangat membuka selera. Nak buatnya pun tidak susah malah tidak menggunakan banyak bahan. Pasti makan sampai bertambah-tambah nasi di pinggan

046/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1846 #pejuang2kresipi❤️ First Five For Fifth 🖐 ❤️Setelah Minmin bagi list 5resipi terawal Cookpad hakak, baru hakak sedar, yang resipi “Sambal Gesek Belimbing Buluh” ni merupakan resipi pertama hakak yang diterbitkan pada 27 Mac 2019 😅😆.Tatau pasal apa selama ni termasuklah ketika hakak jadi Minmin dulu. Hakak dok ingat air bittersweet tu🤦🏼‍♀️. Confident tu sampai buat ecert “Resipi PertamaKu” lagik🤣🤣🤣. Kadang2 hakak terfikir, confident level gini dari manalah hakak dapat yer🫠. Confident tanpa ragu2 langsung 😆.Resipi ni bagi hakak sangat sedap. Boleh buat stok untuk sahur bulan Ramadan nanti. Tapi tak ingat dah belajar dari mana resipi ni. Sekarang ni pokok belimbing buluh tengah lebat berbuah. Hakak dok berangan nak buat sambal untuk jualan Ramadan ni. Tapi tula, terlalu banyak benda nak dihadap ni. Salah satunya himpunan resipi Cookpad yang berpuluh-puluh menanti untuk ditaip 🥺. Harap boleh settle sebelum Ramadan ni. Chayok💪🏼.Btw resipi ni hakak recommend tau untuk korang buat dan simpan sebagai salah satu Ramadan Prep 😊

Saya dapat resepi ini di internet, masa tu ada banyak stok belimbing buluh dan tak tahu nak masak apa selain masak lemak.1st time masak tak jadi. Kali ke-2 baru jadi. Bahan sangat senang, ia lebih kepada teknik masaknya. Masa peruntukan lama sedikit sebab nak keluarkan rasa masa dari belimbing tu.Sekarang ni saya tak perlu risau jika ada lebihan yg selalu saya dapat sebagai ole ole dari kampung, sambal rasa pedas & masam, makan dengan nasi panas dan telur goreng mata..sedap haii!

Belimbing buluh yang mak mentua bagi masa balik kampung minggu lepas saya campur di dalam kari udang. Buat pekat2..suami cakap macam kari mamak..hihii..siap hirup kuah..

Cooksnap daripada Cookpader @Uchu Pokok buah belimbing buluh abang ipar tanam lebat buah nya. Hujan lebat berserta angin kencang membuat buah belimbing banyak yang jatuh. Abang ipar pun tak larat dah nak makan atau buat dalam masakan. Disedekahkan kepada mak mertua dan mak mertua pula sedekah kepada saya. Sebenarnya saya pun tak larat juga nak buat dalam masakan. Nak dibiarkan begitu sahaja buah nya bukan lah tahan lama pun. Jadi saya cari di dalam Cookpad App resipi belimbing buluh. Ternampak resipi jeruk belimbing dan ianya boleh tahan lama kalau disimpan. Alhamdulillah tak lah membazir kan?

Orang kata ni specialty orang Raub. Asam belimbing. Disebabkan banyak sangat kat belakang rumah jadi kita kutip dia dan buat asam!

Saja nak experiment... eh not bad jugaklah sbb limau/lemon tak selalu ada dlm peti, belimbing buluh dijamin ada 🤣 so bila2 teringin minum benda masam2 boleh la buat ni

Pokok belimbing buluh tepi rumah mak mertua memang lebat buah nya. Sering dipanjat oleh budak-budak kecil serta cucu-cucu besan mak mertua. Kadang-kadang mereka main perang, main tembak-tembak, habis buah belimbing tu jadi “bom” konon nya untuk melawan musuh. 🤦🏻‍♀️ Geram pun ada, nak tergelak pun ada. Bila dengar suara adik ipar saya, bukan nya nak takut malah adik ipar saya pun turut dibaling dengan belimbing tu tapi bila dengar suara mak mertua saya, haa! Tau pun lari lintang pukang, sanggup terjun dari pokok dan lari lintang pukang sambil gelak sakan. Lahaiii budak-budak zaman sekarang. 😋

223/2021/RoadTo1k/908❤️ Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak Jauh ❤️Belimbing buluh ni Jekfer petik dari rumah Badrul Bisu sebelum PKP 3.0 bermula. Dia buat jeruk dan hantar ke rumah Lailer. Sebabnya Mommy Minah Selamat suka jeruk belimbing ni🤭. Hari demi hari 10balang yang Jekfer buat tu dah nak habis dah mommy tibai makan🤣🤣🤣. Tu Jekfer suggest Lailer supaya buat masak lemak ikan kembung dengan belimbing buluh. Sebab daddy suka menu ni. Lagipun alang-alangkan ikan kembung pun tengah murah dalam 1kg=RM8 je sekarang. Tu Lailer ambil sedikit jeruk belimbing tu dan buat masak. Takut kalau dibiarkan mau licin mommy makan buat jajan sambil baca Novel “Laut I Miss You” 😆🤣😝