🍁Terung Bakar Bersantan

Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
Ulu Klang, Selangor

#GoldenApron23
#week4

Esok nak berpergian seketika. Minggu depan baru balik. Satu resepi pun belum buat lagi minggu ini.

Pagi ini, ke dapur dan buat resepi ringkas berasaskan terung. Santan kotak pun ada. Maka, siaplah juadah Terung Bakar Bersantan. Sedap makan panas-panas dengan ikan goreng dan nasi.

Selamat mencuba. Hingga jumpa lagi minggu depan dengan resepi yang lain pula.

🍁Terung Bakar Bersantan

12 orang bercadang membuatnya

#GoldenApron23
#week4

Esok nak berpergian seketika. Minggu depan baru balik. Satu resepi pun belum buat lagi minggu ini.

Pagi ini, ke dapur dan buat resepi ringkas berasaskan terung. Santan kotak pun ada. Maka, siaplah juadah Terung Bakar Bersantan. Sedap makan panas-panas dengan ikan goreng dan nasi.

Selamat mencuba. Hingga jumpa lagi minggu depan dengan resepi yang lain pula.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
  1. 4 bijiterung panjang
  2. 1 kotaksantan (200ml)
  3. Air (200 ml)
  4. 5 bijicili api
  5. 1 bijibawang besar
  6. 1 bijicili merah
  7. Sedikitbelacan
  8. Perisa dan garam

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Bakar terung hingga lembut dan ketepikan. Kisar cili merah, cili api dan belacan.

  2. 2

    Panaskan santan yang dicampur air. Masukkan bahan kisar. Apabila santan telah masak, masukkan terung dan gaulkan.

  3. 3

    Masukkan bawang yang telah dihiris (saya guna 2 biji bawang kecil). Gaulkan dalam satu minit dan tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
pada
Ulu Klang, Selangor
Suka menonton rancangan masakan di televisyen dan berkongsi cerita masakan bersama teman-teman.😊Jika ada kelapangan, akan ke pasar membeli bahan-bahan mentah dan mencuba resepi-resepi tersebut di dapur. Jika masakan itu sedap, akan berkongsi dengan yang lain. Jika tidak menjadi dan tidak sedap, akan makan sendiri saja.😆Cookpad telah menyediakan platform untuk berkongsi resepi ini kepada yang lain. Tentulah akan kongsikan resepi yang menjadi sahaja. 🤗
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya