#goldenapron2020Dah lama sebenarnya tak makan ikan singgang.Lauk ni Iman panggil lauk tambah tak pandang belakang. Sebab apa?Bila ada singgang, ikan goreng, sayur campur, ikan masin ke, sambal belacan ke, MasyaAllah boleh buat tambah dan tambah dan tambah lagi

Ingat lagi masa kecik-kecik dulu, arwah abah suka masak menu singgang ikan. Aznie memang dah lama tak makan ikan masak singgang ni. Kali ni Aznie follow resepi dari chef Hanieliza. sebab resepinya seakan-akan resepi yang arwah abah masak dulu. Menu singgang memang terkenal di negeri Perak.#MerdekaMonth

Lauk basic ni guys..mana yg terbangun lambat atau nak simple2 je arini nahh boleh try laaa masak asam ikan..wehh, pon sedapp okay!🤭#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisine^^

Sesetengah tempat panggil masak "asam rebus"Bagi negeri Terengganu...Biasa di panggil singgang asam pedas..Walaupun bahannya tak sama dengan masak singgang .tapi kaedah masak nya sama dengan singgang .

Sangat2 mengimbau kenangan bila masak menu yang satu ni...semasa arwah nenek hidup ini lah satu2 nya menu yang paling akk suka zaman kanak2 tak ada ikan pun akk sanggup hirup kuah...bila dapat makan dengan nasi mesti kuah banjir dah jadi macam makan bubur nasi...dulu arwah nenek selalu masak singgang pedas guna ikan kerisi atau butir nangka...menu singgang pedas ni selalu nya kami dari sebelah pantai timur di negeri Terengganu yang masak macam ni...kalau negeri lain mungkin ada yang panggil asam rebus atau pindang...untuk resipi kali ini akk guna ikan pelaling sebab ikan ini sahaja yang ada dalam peti ais...serius nak cakap kuah singgang pedas ni kalau ada lebih diperangat lagi sedap tau...dapat cicah dengan lempeng atau makan dgn roti kosong pun sedap...😍😘

Bila takde idea sangat, lauk ni la yang akan dimasaknya. Bahan nk buat pun tak banyak dan mudah. Asal ade ikan je. Kat sini biasa orang makan lauk singgang lawan dengan ulam cicah budu. Tapi sebab orang rumah ni kurang makan budu, kite lawan dengan telur dadar dan pucuk paku goreng. Alhamdulillah.#goldenapron2020

#jekferlailer4eva#episod1#goldenapron2020Kisah Lailer seorg gadis muda dr kota yg lincah dan lucu dgn sleng omputih nya telah mencuri hati 💘seorang anak muda dr kampung iaitu Jekfer. Hubungan cinta mrk telah diketahui oleh org tua mrk. Namun ibu Jekfer telah meletakkan syarat kpd Lailer utk memasak menu kegemaran Jekfer iaitu asam pedas ikan Senangin utk memenangi hati ❤️nya.Sy juga ingin menolong Lailer utk belajar memasak resipi asam pedas ttp sy menggunakan ikan merah. Memandangkan Lailer tu dikira masih baru lg dlm bidang memasak ni, saya cuba membantu mencadangkan resipi yg mudah dan penggunaan bhn2 yg senang utk didapati.Semoga Lailer berjaya. 🥰

110/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1503 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Hero Cookpad❤️Misi seterusnya untuk Cooksnap resipi Hero ke4 kita iaitu Kak @Sirap_Cheese . Kak Aznie ni teror bab dessert dan kek semua tu. Resipi dia banyak berorentasikan menu sebegitu. Tapi of cos ler hakak tak akan Cooksnap resipi sebegitu. Sebabnya hakak kurang pandai sangat baking ni. Tambahan pula untuk orang penggemar lauk dan nasi ni. Baik pilih je resipi lauk dan kita Cooksnap 🤭.Jadi sebab tula hakak pilih resipi asam pedas ikan pari ni. Resipi ni dimasak ketika iftar hari ke24 ketika Ramadan yang lalu. Resipi ni sedap dan sangat puas hati mencubanya. Terima kasih kak untuk resipinya 🥰❤️

Dah lama tak masak singgang pedas kerisi tempoyak resepi mak saya ni.. Beberapa hari lepas, mak saya pos tempoyak dari Terengganu, jadi apalagi.. terus la masak lauk febret saya ni..cicah dgn budu campur tempoyak..perghh bertambah-tambah nasi saya makan 😋 tak payah lauk lain dah..

Singgang Ikan aya.. Ade sesetengah sukakan singgang putih, ada org sukakan kuning,Saya lebih suka kuning😉😉Cara masak saya lebih kurang sama je dengan orang lain.. Cuma saya lebih suka masak lama sikit singgang ni.. Mak ckp.. Biar kuah dia nampak "keruh"..mak xsuka nampak ceroi, jadi kita ikut cara mak tercinta.. ♥️Menu ni memang campak² je..

#1post1hopev2#goldenapronIkan Singgang Pedas itulah gelaran menu bagi kami dari pantai timur...kalau di area Selangor/Kuala Lumpur dan lain2 tempat terkenal dengan asam rebus...sangat sedap rasa masam2 dan sedikit pedas... Alhamdulillah sedap😍😋👍👍

Ikan aye atau ikan tongkol singgang adalah menu kegemaran majoriti orang teganu dan kelantan termasuk juga negeri-negeri lain. Begitu juga keluarga saya, boleh di katakan menu ni selang sehari mesti buat. Menu ni juga banyak menyimpan memori untuk kami adik beradik dan mak. Lauk yang arwah ayah makan hampir setiap hari sebulan sebelum dia meninggalkan kami. Al fatihah untuk ayah.Singgang saya masak lain sedikit daripada biasa. Nak tahu macam mana cara saya buat. Ikuti langkah2 yang saya siapkan kat bawah ya😊😊 gerenti sedap sangat😍😍