Sambal Udang Jering Tua
252/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1647 #pejuang2kresipi
Jering tua biasanya ayah akan tanam terlebih dahulu untuk 1-2minggu. Bila dah bercambah, baru dituai dan dimasak menjadi lauk. Tujuannya untuk lembutkan sedikit jering tua tu.
.
Resipi ni mak hakak yang masak. Kebetulan hakak pergi rumah mak waktu mak tengah masak. Teringat yang Minita pernah tanya sesiapa yang ada resipi jering. Tu hakak snap gambar dan upload resipi tu. Nak harapkan hakak masak kat rumah. Memang tak lah, sebab kami suami isteri tak makan jering 🤭
Sambal Udang Jering Tua
252/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1647 #pejuang2kresipi
Jering tua biasanya ayah akan tanam terlebih dahulu untuk 1-2minggu. Bila dah bercambah, baru dituai dan dimasak menjadi lauk. Tujuannya untuk lembutkan sedikit jering tua tu.
.
Resipi ni mak hakak yang masak. Kebetulan hakak pergi rumah mak waktu mak tengah masak. Teringat yang Minita pernah tanya sesiapa yang ada resipi jering. Tu hakak snap gambar dan upload resipi tu. Nak harapkan hakak masak kat rumah. Memang tak lah, sebab kami suami isteri tak makan jering 🤭
Cara Memasak
- 1
Rupa jering tanam yang telah dibersihkan.
- 2
Tumbuk menggunakan lesung batu supaya pecah sedikit.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bahan kisar (cili kering, bawang merah dan bawang putih) sehingga naik bau.
- 4
Masukkan air. Diikuti jering. Masak sehingga empuk.
- 5
Masukkan udang dan perasakan dengan garam, gula dan serbuk cukup rasa. Kacau sebati dan tutup api.
- 6
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal jering Sambal jering
Bila masak sambal jering ni kemain menambah encik suami.dia memang suka makan sambal jering.jering tua yang disemai ni biasanya saya beli di pasar.
-
Telur Sambal Bersama Jering/Jengkol Telur Sambal Bersama Jering/Jengkol
#goldenapron2020Dalam keluarga saya, hanya saya je yang suka makan jering/petai. Somi makan la juga tapi tak berapa suka dengan bau nya jadi dia memang tak mau makan lagi dah. Kebetulan jiran belakang rumah sedekahkan jering, memandangkan hanya saya sahaja yang akan makan nya nanti jadi saya bahagikan kepada mak mertua (rumah sebelah je). Biasa nya saya suka buat sambal belacan halia untuk ulam dengan jering muda/sederhana tua. Jering tua rasa keras, jadi saya akan buat sambal tumis. Boleh saja direbus sekejap jering tua untuk dibuat ulam tetapi saya tak berapa menggemari nya.
-
Sambal Ikan Bilis Jering Resepi Orang Kampung Sambal Ikan Bilis Jering Resepi Orang Kampung
Resepi mak di kampung. Ringkas dan mudah, gerenti laku keras kalau dihidang di meja makan😄Boleh tambah lagi cili merah burung atau cili api untuk lebih pedas. Resepi asal mak "tidak menggunakan gula" dan hanya masukkan sedikit garam sahaja kerana sudah masin dengan ikan bilis goreng yang dicampur.Jering boleh campur jering tua dan muda. Ketika rebus, guna air yang banyak.Kemudian air rebusan dibuang, diganti dalam 2-3 kali untuk membuang bau jering tersebut. Jom cuba!
-
Sambal Terung Pipit Sambal Terung Pipit
212/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1606 #pejuang2kresipiPertama kali hakak cuba masak sambal terung pipit. Ni pun gara2 pokok terung depan rumah tengah berbuah banyak. Ni hakak masak cara hakak jela yer. Orang masak tatau ler cmne. Hakak tumbukkan terlebih dahulu terung tu sebelum dimasak. Ada yang masak terus sebutir-butir gitu je. Ada yang goreng terlebih dahulu. Jadi kaedahnya masak lah ikut mana pun. Gaya dan cara sepertimana pun ikut masing2 yer ☺️.Apa2 pun my 1st terung pipit resipi ni are not bad. I like 😋
-
13:7:23 - Sambal cili padi jering dan ikan bilis bersama tempoyak 13:7:23 - Sambal cili padi jering dan ikan bilis bersama tempoyak
Bila banyak sangat jering kat rumah. Ahad lepas ada tahlil kat rumah. Caterer beli ulam-ulaman petai dan jering. Banyak sangat ada lagi dalam peti ais. Rasa lambat lagi nak habisnya nanti maka saya nyambalkan jering ni dengan cili padi. Saya guna blender kering untuk ganti menumbuk rencah ini. Jering ni tak muda sangat dan tak tua sangat. Kalau tak goreng pun boleh juga ikut citarasa masing masing. Sambal ni sedap makan bersama nasi dan ulam-ulaman. Bawak pergi opis masing kata sedap giler, sampai tuperware isi sambal ni dia orang letak nasi, keruk sehabis licin. jering pun tak berapa tua, sedang-sedang je memang tengah sedap lepas tu tempoyak juga memang sedap tu yang habis seperiuk nasi makan ramai-ramai dengan sambal tempoyak ni.
-
Jering Tua Rebus Cicah Kelapa Parut Jering Tua Rebus Cicah Kelapa Parut
#1post1hope#goldenapronsape pernah makan Jering Tua Rebus Cicah Kelapa Parut
-
Sambal Tumis Bilis Jering #Phopbylinimohd Sambal Tumis Bilis Jering #Phopbylinimohd
Resepi ringkas masakan pedas bersambal senang dimasak dan disediakan. Resepi ramuan kampung seperti jering sangat enak dinikmati dengan nasi panas.
-
Sambal jering lobak masin Sambal jering lobak masin
Jiran beli jering... .kita buat la sambalnya ..Ni gaya sambal yang emak selalu buat..lamanya tak rasa air tangan emak...Huhu..rindunya...
-
Sambal Tumis Jering Sambal Tumis Jering
#cookeveryparttumbuhanDulu takut nak makan , kencing tak lawas. Beberapa kali mencuba tidak ada masaalah, kini pantang jumpa jering terus masak sambal.
-
Rendang Daging Rendang Daging
196/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1590 #pejuang2kresipiRendang ni hakak masak 2-3minggu lepas rasanya. Masa birthday anak sedara & juga majlis khatam Quran. Hakak buat rendang & mak buat pulut kuning..Bila hakak scroll balik resipi Cookpad hakak, idak ada kome oii resipi rendang daging. Tatau pasai apa hakak tak upload 😅. Tu kali ni masak kita upload untuk kenang-kenangan & sebagai tanda telah dimasak. Resipi ni inspirasi daripada @nur_shazrina 🥰. Terima kasih untuk resipinya ❤️ -
24:8:25 - Sambal jering tua 24:8:25 - Sambal jering tua
Bila dah lembut dan digoreng tak da langsung rasa jering. Rasa Kacang pulak dah. Sedap sangat. Sya rebus guna pressure cooker sekejap ke lembut. -
Punten Punten
84/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1477 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaMenu ni hakak masak untuk iftar hari ke4 🌼. Kali pertama hakak makan punten ni masa hakak ikut mak hakak pergi rombongan acik2 mengaji ke Sabak Bernam. Ada satu IKS tu hidang punten ni. 1st time makan. Sedapnya lahai🤤🤤🤤.Nak dijadikan cerita yang hakak boleh masak untuk berbuka ni. Sebab sehari sebelum ada pula kawan fesbuk hakak masak punten ni. Tu decide terus buat jela🤭. Cari resipi di Cookpad & jumpa resipi daripada @rag_6827 🥰. Resipi yang sedap. Terima kasih 🌼
Lebih Banyak Resipi
Komen