❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23#week21#TeamKacangPanjangShiitakeSelalu buat shiitake masak sos tiram tapi kali ni kakak tambah unsur kaler hijau sikit iaitu kacang panjang dan beberapa ekor udang penambah rasa manis semulajadi gitu kan. Resipi asal kakak ambil daripada encik suami. Ni memang sayur favourite dia dan kalau teringin nak makan bagi dia je la masak.

Ternyata kacang panjang masak sos tiram dengan shiitake sedap😍Rasa umami dan pedas saat tergigit cili padi.Shiitake iaitu istilah asli dalam bahasa Jepun berrmaksud cendawan dari pokok Shii (Castanopsis cuspidata) kerana batang pohonnya yang sudah reput merupakan tempat tumbuh cendawan shiitake.Sebagai makanan berkhasiat, Shiitake juga mengandungi jumlah asid amino lebih baik berbanding kacang soya, daging, susu atau telur.Ia juga mengandungi kandungan vitamin dan mineral yang baik seperti vitamin A, B, B12, C, D dan niacin.#GoldenApron23#Week21#kacangpanjangshiitake

Cendawan shiitake ialah antara cendawan yang saya gemari. Cendawan lain ialah enoki, cendawan tiram dan cendawan butang. Cendawan banyak khasiat, rugi jika kita tak belajar cara memasaknya.Shiitake iaitu istilah asli dalam bahasa Jepun berrmaksud cendawan dari pokok Shii( Castanopsis cuspidata) kerana batang pohonnya yang sudah reput merupakan tempat tumbuh cendawan shiitake.Shiitake berkhasiat kerana ia mengandungi jumlah asid amino lebih baik berbanding kacang soya, daging, susu atau telur. Ia juga mengandungi kandungan vitamin A, B, B12, C, D dan niacin dan juga kandungan mineral.Golden Apron 2023 Week 21Week 21 (27 Disember hingga 3 Disember):1. ENO2. Baby Octopus3. Brokoli + Bihun4. Roti + Carbonara5. Kacang Panjang + Shiitake#GoldenApron23#Pejuang2KResipi#Week21#kacangpanjangshiitake1803/2K

Global Apron 2024 Challenge 40: Tanpa Air, Tanpa LetrikTanpa air pun boleh stir fry atau tumis kacang panjang. Untuk cepat lembutkan kacang, boleh tutup kuali beberapa minit. Gunakan isi ayam sebagai perencah, semasa menumis, air dari isi ayam pun akan meresap keluar. Pecahkan telur, tambahan sumber protein disamping ayam. Cendawan memeriahkan lagi hidangan sayur ini. Kicap dan sos tiram pula akan meresap ke dalam kacang panjang,menambah sedap rasa hidangan ini🤤Kacang panjang (1 p)Telur (1 p)Kicap (1 p)Sos tiram (1 p)Ayam (1 p)Cendawan dalam tin (2 p)Chilli flakes (R)Total=7 p✅#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik#KacangpanjangTelurKicapSostiramAyamCendawandalamtin2337/3K490/2024

#GlobalApron2024#week3Sahur#sardin#kacangbuncis#cendawanshiitake#ladahitamSardin makan macam tu sahaja pun sedap. Kali ni imel nak masak dengan kacang buncis dan cendawan shiitake, supaya lebih khasiat dan cukup hidangan untuk 4 orang.Sekiranya anda menggunakan cendawan kering, kena rendam dahulu dalam air sehingga lembut baru dipotong.Kalau anda nak lebih kuah, boleh tambah lebih air dan sos tomato.Selamat mencuba!

GoldenApron23Kacang Panjang + shiitakeMggu 21

#CookpadApron2025#Week16-ayam-halia-cili-cendawan

Kali ini, untuk resepi #week21 bagi #GoldenApron23, saya masak senang senang sahaja. Baru dapat idea beberapa hari lepas untuk sediakan KACANG PANJANG DAN CENDAWAN SHIITAKE BUTTER. Saya makan dengan nasi, siang tadi. Tapi kan kalau dapat makan dengan scramble egg, mesti sedap, kan? Resepi ini guna lima bahan sahaja. Jom masak !#kacangpanjang#shiitake

Masakan hari hari yang gampang banget buatnya. Anak anak saya suka semua sayur yang ditumis.Saya takin semua pengguna coocpad ini sudah ahli dalam hal sayur tumis.Disini saya cuma ingin bercerita bagai mana mempersingkat waktu untuk memasak.Saya selalu menyediakan minyak bawang putih (bawang putih kalau saya saya pake blender yg kecil jadi tidak halus dan kasar lalu di goreng dengan minyak yang banyak sampai menguning angkat bawang putihnya setelah minyak dingin masukan kembali) minyak bawang ini bisa disimpan lama.#goldenapron2020

#goldenapron2020Menu ringkas hujung minggu. Amat mudah disediakan. Sedap makan dengan nasi panas ni. Confirm bertambah-tambah.

#GlobalApron2024 #Iftar#cilipadi#ayam#cendawanhitam#kacangpanjang#sayursawi#terung#sostiram First time cuba makan cendawan hitam, sedap rupanya. Rasa kenyal dan crunchy mcm tu. Terima kasihla Cookpad. Sb ada challenge kat Cookpad boleh juga merasa makanan ganjil ni,, sb xpernah makan kan..xpernah tahu pun makanan macam ni wujud 😆

Bila telefon buat hal maybe memory penuh. Nak ambik gambar direct tak boleh tapi boleh screenshot. So screenshot untuk ambik gambar kemudian crop semula untuk dapatkan gambar saiz yg sesuao. Bila screenshot keluar pulak garis2 . Nak screenshot sambil masak gigil2 pulak tangan. Sudahnya gambar semua untuk resepi ni blur dan tak menarik. Layan jugalah sebab nak hantar task ni. Ada masa nanti kita masak lain dan upload gambar yang senonoh sikit :)#GoldenApron23#Week21#KacangPanjangCendawanShiitake