Ayam Masak Halia

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

139/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1938 #pejuang2kresipi

Resipi ni inspirasi daripada @Mrs_ashriati 🥰. Di kala otak dah tepu dengan bayangan gambar2 customer yang sedang diedit😂. Tapi kena juga masuk dapur untuk masak. Maka kita buat carian di Cookpad & jumpa resipi ni paling popular. Tengok pulak bahan ringkas dan ada kat rumah. Jadi Jom kita masak 👩‍🍳
.
Resipi ni sedap. Rasa halia tu best sangat. Makan dengan nasi putih panas memang ngam teruk gaisss 😋. Tq dik untuk inspirasi resipinya 🫶🏻

Ayam Masak Halia

139/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1938 #pejuang2kresipi

Resipi ni inspirasi daripada @Mrs_ashriati 🥰. Di kala otak dah tepu dengan bayangan gambar2 customer yang sedang diedit😂. Tapi kena juga masuk dapur untuk masak. Maka kita buat carian di Cookpad & jumpa resipi ni paling popular. Tengok pulak bahan ringkas dan ada kat rumah. Jadi Jom kita masak 👩‍🍳
.
Resipi ni sedap. Rasa halia tu best sangat. Makan dengan nasi putih panas memang ngam teruk gaisss 😋. Tq dik untuk inspirasi resipinya 🫶🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2-3 orang
  1. Bahagian Ayam Goreng :
  2. 3-4 ketulayam (dipotong kecil)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaserbuk kunyit
  5. Bahagian Kuah Halia :
  6. 1-2 incihalia (dihiris memanjang)
  7. 3 ulasbawang putih (dihiris)
  8. 1 bijicili besar merah (dihiris)
  9. 1 bijicili besar hijau (dihiris)
  10. 2-3 sudu besarsos tiram
  11. 1/3 cawanair (untuk kuah)

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Ayam digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Kemudian digoreng 3/4 masak. Angkat dan ketepikan seketika.

  2. 2

    Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih, halia, cili besar merah dan cili besar hijau sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan sos tiram. Kacau sebati.

  4. 4

    Masukkan ayam dan tambahkan air. Kacau sebati dan didihkan seketika (Untuk air tu, jika nak kuah lebih boleh lebihkan yer. Tiada garam ditambah sebab bagi hakak dah cukup masin dah. In case korang masak rasa kurang masin, boleh tambah yer garam 😊). Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya