Jeruk Pedas Nenas

Name: Jeruk Pedas Nenas
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji nenas (dibuang ‘mata’ nenas, dipotong kecil)✅; Sos pedas; 3 sudu makan asam jawa (dibancuh dengan 1/2 cawan air); 1 sudu teh garam; 4-5 sudu besar cuka putih; 4-5 sudu makan gula perang; 240 g (4 ketul) kecil) gula melaka✅; 1 cawan air; Sedikit belacan (optional); 3 sudu makan serbuk cili✅

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

189/2024 (1741/2K)
Global Apron Challenge 17: Sukahati
#GlobalApron2024

Cookpad Magic Pantry List:
Nenas, serbuk cili,gula melaka

Teringin dan kecur air liur nengok kak aza @sedap_sokmo1311 post jeruk nenas pedas haritu. Harini baru berkesempatan buat dan cooksnap kak aza. Kegemaran MIL, uchu buatkan nak bawak ke rumah kakak ipar. MIL nak jalan sana pulak lepas dah lama kat rumah Uchu. MIL suka sangat jeruk pedas macam ni, biasanya buah mangga muda, kedondong, buah binjai dan tampoi. Alhamdulillah..harini nenas pun boleh..

189/2024 (1741/2K)
Global Apron Challenge 17: Sukahati
#GlobalApron2024

Cookpad Magic Pantry List:
Nenas, serbuk cili,gula melaka

Baca lagi

Jeruk Pedas Nenas

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

189/2024 (1741/2K)
Global Apron Challenge 17: Sukahati
#GlobalApron2024

Cookpad Magic Pantry List:
Nenas, serbuk cili,gula melaka

189/2024 (1741/2K)
Global Apron Challenge 17: Sukahati
#GlobalApron2024

Cookpad Magic Pantry List:
Nenas, serbuk cili,gula melaka

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 bijinenas (dibuang ‘mata’ nenas, dipotong kecil)✅
Sos pedas
3 sudu makanasam jawa (dibancuh dengan 1/2 cawan air)
1 sudu tehgaram
4-5 sudu besarcuka putih
4-5 sudu makangula perang
240 g (4 ketul)kecil) gula melaka✅
1 cawanair
Sedikitbelacan (optional)
3 sudu makanserbuk cili✅

Disimpan

Cara Memasak

1

Bancuh asam jawa dengan air. Tapis dalam periuk. Campurkan semua bahan sos iaitu cuka, garam..
2

Masukkan juga gula melaka, gula perang, serbuk cili dan sedikit air.
3

Masak sos sampai pekat. Adjust semula rasa mengikut selera masing2.
Sejukkan sos sepenuhnya.
Nota: sos biar pekat takpe, sebab nanti air dari nenas yang keluar akan lebih cairkan sos.
4

Tuangkan sos ke atas nenas. Gaul rata. Lebih sedap jika disejukkan peti sebelum dinikmati

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 07 Julai, 2024 15:16

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Jeruk Pedas Nanas

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi