Asam Pedas Ikan sebelah
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
🧑🍳791/1K🧑🍳
✔️Main Campak Campak 🍲
Jalan2 di tamu ternampak ada yang jual ikan sebelah.Besar pulak tu.Terus beli.Separuh dibuat goreng dan separuh lagi ummi huatasak asam pedas sempoi jerr..Campak2 je apa bahan nak diletak siap...dah boleh makan dengan nasi putih panas2.Ummi suka sangat ikan sebelah ni isinya tebal dan manis.sesuai dimasak pelvagai citarasa.
Asam Pedas Ikan sebelah
🧑🍳791/1K🧑🍳
✔️Main Campak Campak 🍲
Jalan2 di tamu ternampak ada yang jual ikan sebelah.Besar pulak tu.Terus beli.Separuh dibuat goreng dan separuh lagi ummi huatasak asam pedas sempoi jerr..Campak2 je apa bahan nak diletak siap...dah boleh makan dengan nasi putih panas2.Ummi suka sangat ikan sebelah ni isinya tebal dan manis.sesuai dimasak pelvagai citarasa.
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak tumis pes cili (cili kering yang telah siap di kisar bersama bawang merah dan bawang putih serta halia).Masukkan serbuk kari ikan dan juga serbuk kunyit.Tumis hingga pecah minyak.Masukkan asam gelugur dan cukup rasa gaul sebati.Masukkan ikan.
- 2
Masukkan air masak hingga mendidih.Masukkan Kacang bendi dan tomato serta daun kesum.
- 3
Bila dah mendidih dan semuanya sudah masak,sesuaikan rasa.Tambah yang mana perlu.
- 4
Sendukkan kedalam piring dan sedia dihidangkan bersama nasi putih.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Ikan Mayung Masak Rebus Asam Ikan Mayung Masak Rebus Asam
🧑🍳814/1K🧑🍳✔️Jiwa Malaysia 🇲🇾Ummi first belajar makan ikan mayung ni dirumah mertua di sandakan ,sabah.First makan ummi cuba rasa eh.sedap rupanya ikan mayung dimasak rebus asam.Tapi ianya direbus kosong tak letak sebarang sayur.Ia adalah menu kesukaan keluarga suami yang berketurunan bajau & suluk.Kali ini ummi masak sendiri ummi letak bendi ,tomato seperti masak kari .Ternya ia bertambah2 sedap.
-
Ikan Kayu Rebus Asam Ikan Kayu Rebus Asam
🌹56/2024🌹🧑🍳764/1K🧑🍳✔️Eat2Heal ❤️🩹 Bila demam ,selain rasa tak sihat badan,mulut akan terasa pahit nak makan pun memang tak berselera.Untuk menu yang sesuai sebagai #eat2heal Ummi pilih ikan kayu atau ikan tongkol dimasak rebus asam bersama kacang bendi dan tomato.Asam gelugur, kacang bendi dan tomato dalam kuah rebus asam juga membantu untuk kurangkan suhu panas dalam badan.Ikan kayu atau ikan tongkol adalah spesis dengan ikan tuna .Ia sangat tinggi kandungan omega 3.Sepertimana yang kita tahu omega 3 sangat2 baik untuk kesihatan jantung.Selain itu ia juga membantu untuk kekuatan tulang.Selain ikan kembung ikan kayu juga menjadi pilihan Ummi bila membeli ikan di pasar.Sebenarnya menu ikan tongkol rebus asam ni boleh dikatakan kerap dimasak untuk keluarga Ummi.Ini kerana ia sangat baik untuk kesihatan babah Rizqi yang memang ada masalah jantung.Begitu juga dengan Rizqi dimana ia sedang membesar.Ikan tongkol baik tumbesaran kanak2 juga.Rizqi kalau Ummi masak rebus asam begini dia akan angkat mangkuk hirup kuahnya. -
Kerabu Suun Kerabu Suun
🧑🍳790/1K🧑🍳✔️Main Campak Campak 🍲Kerabu suun dengan sayuran segar ditambah pula sotong memang melajak makan.Ummi suka menu sihat macamni ,meratah jer sampai licin. -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
🌹57/2024🌹🧑🍳765/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 9: Fam Fave#GlobalApron2024#Challenge9#FamFave#IkanKembungBakarIkan bakar memang faveret nombor 1 Ummi dan keluarga.Tak kisahlah bakar berempah atau bakar kosong.Mesti bertambah-tambah makan nasi.Nak pula ikan kembung memang sangat sedap dibakar bersalut pes sambal macam ni.Cookpad Magic Pantry :#IKANKEMBUNG#IKANBILIS(repeat)#SANTAN(repeat)#KUNYIT -
Asam Pedas Ikan Pari Asam Pedas Ikan Pari
🧑🍳673🧑🍳🍽️110/2023🍽️Menu Rahmah Di Rumah...Dirumah terbiasa sudah kalau masak tak lagi masak macam2 menu.Apalagi dimasa sekarang semua bahan masakan mahal.Jadi cukuplah hidangkan satu jenis lauk lengkap dengan sayurnya dan nasi putih.Inilah cara ummi berjimat untuk seisi keluarga.Ikan Pari rm10 ( 1pinggan).ummi masak separuh sahaja.Timun :rm1.50Bahan lain :Rm2#Menurahmah -
Masak Lemak Kuning Telur Ikan Mayung Masak Lemak Kuning Telur Ikan Mayung
🌹64/2024🌹🧑🍳772/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 12: Tiruvasi#GlobalApron2024#Challenge12#Tiruvasi#MasakLemakKuningTelurIkanMayungAda rezeki telur ikan Mayung dibawa oleh mertua dari kampung.Ummi buat masak lemak kuning atau lebih dikenali lemak cili padi.Tiruvasi dari resepi sahabat Cp @JuliaAA_merecik .Ummi ubah sikit cara masak dengan menumis terlebih dahulu bahan kisar. Ummi juga tambah buah keras serta akar ketumbar yang juga dikisar bersama cili padi serta bawang.Sebagai Aroma Ummi tukar daun kesum kepada daun limau purut.Telur ikan Ummi tak rebus dahulu ,terus lebur dalam kuah yang mendidih dan disiram perlahan keatas telur ikan Mayung.Alhamdulillah telur ikan MAYUNG tidak pecah dan bila makan Meletop dalam mulut.Sedap sangat.Cookpad Magic Pantry :#TELURIKAN#DAUNLIMAUPURUT#BUAHKERAS -
👩🍳Ikan Kerisi Inti Campak campak 👩🍳Ikan Kerisi Inti Campak campak
Main Campak Campak🍲Apabila menyediakan inti untuk diisi kedalam ikan kerisi, selalunya sy tiada sukatan tertentu untuk bahan2nya… main campak-campak je🤗.Yang penting semua rasa ada: masin manis pedas dan berempah..Kuantiti bahan bergantung kepada bilangan ikan yg nak digoreng..Guna satu sudu kayu sahaja untuk sukat semua bahan ,sudah memadai….#Maincampakcampak#Julychallenge2157/3K301/2024
-
Kari Udang Dengan Kentang Kari Udang Dengan Kentang
🌹41-2024 🌹🧑🍳749/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 4: Moreh#GlobalApron2024#Challenge4#MorehBiasanya semasa berbuka puasa jarang makan nasi terlebih dahulu.Dah selesai solat terawih barulah perut terasa lapar nak makan nasi.Babah Rizqi request nak makan Udang masak kari kebetulan dia belikan udang,,kita on je la.Cookpad Magic Pantry:#UDANG#KENTANG#HALIA -
Sardin Tumis Cili Padi Sardin Tumis Cili Padi
🌹17-2024🌹🧑🍳724/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 2: Iftar#GlobalApron2024#Challenge2#IftarMenu Iftar first Ramadhan Ummi sekeluarga .Simple dan menyelerakan.Sardin homemade yang Ummi prep minggu lepas untuk stok Ramadhan .Arini Ummi masak tumis ditambah dengan cili padi ,tomato dan sedikit lobak merah .Cookpad Magic Pantry :SardinCili Padi -
Sup Ikan Putih Sabah Style Sup Ikan Putih Sabah Style
🧑🍳810/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 29: BORNEO FOODCHALLENGE 29: BORNEO FOOD#GlobalApron2024#Challenge29#BorneoFood#SupIkanPutihSup ikan putih sabah style ummi selalu makan.Kalau makan di restaurant menu sup ikan sangat popular di sabah.Sup ikannya simple tak pedas dan rasa yang sangat sedap.Ada dua cara sup ikan yang ummi biasa makan disabah :1)Ikan disiang dan dibersihkan terus dimasak sup 2)Ikan disiang dan diambil isinya sahaja( isi ikan tanpa tulang)dihiris nipis dicelup dengan tepung lalu digoreng tetlebih dahulu barulah dibuat sup.Ummi pilih cara 1 sebab suka makan sup kepala ikan putih dan juga isinya,rasa puas makan.kalau isi ikan yang digoreng terlebih dahulu baru dibuat biasanya isi ikan dory menjadi pilihan.Cookpad Magic Pantry :#IKANSEGAR#LADAHITAMSARAWAK#HALIA#CILIPADI#SERAI#LIMAUKASTURI -
Acar Timun Acar Timun
🧑🍳789/1K🧑🍳Main Campak Campak 🍲Menu paling senang dan selalu dibuat untuk melengkapkan hidangan makan tengahari.Campak2 je dah siap. -
Ikan Cencaru Masak Asam Pedas Ikan Cencaru Masak Asam Pedas
#136/766/2025#766/1000#CookpadApron2025#CA2025#88#Week21:Kali ni kita cuba masak asam pedas sebab dah jemu masak Ikan Cencaru Sumbat Sambal.Alhamdulillah sedap rupanya,lain kali boleh masak lagi sebab semua suka.Kulit tengah yang tebal memang kena buang supaya isinya dapat menyerap segala rempah-ratus yang digunakan.Penggunaan halba makin menambah aromanya,wangi.:Magic Cart:6) Ikan Cencaru *7) Halba *8) Tomato *
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/23954845
Komen