Rendang Ayam
shazrina @nur_shazrina
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
-buah keras 2p
-daun kunyit 1p
-daun limau purut 1p
-gula melaka 2p
-kunyit basah 1p
-lengkuas 1p
-rempah 4 sekawan 1p
-santan 1p
-serai 1p
-kerisik 2p
Rendang Ayam
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOOD
-buah keras 2p
-daun kunyit 1p
-daun limau purut 1p
-gula melaka 2p
-kunyit basah 1p
-lengkuas 1p
-rempah 4 sekawan 1p
-santan 1p
-serai 1p
-kerisik 2p
Cara Memasak
- 1
Kisar bawang besar, bawang putih, lengkuas, kunyit basah, buah keras, halia dan serai.
Panaskan minyak, tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar sampai garing.
Masukkan cili kisar dan ketumbar dan jintan. Tumis lagi sampai pecah minyak.
- 2
Masukkan ayam dan gula melaka gaul rata. Masak sampai air ayam kering.
Masukkan air dan daun limau.
Masam sampai ayam empuk.
- 3
Masukkan kerisik, santan, daun kunyit dan garam
Kacau rata. Masak sampai mendidih dan matikan api.
Sedia dihidang.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Rendang Daging Rendang Daging
#globalapron2024#challenge28#malayfoodDaging (3 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Buah keras (2 point)Daun kunyit (1 point)Daun limau purut (1 point)Kerisik (2 point)Gula melaka (2 point)Kunyit basah (ulangan)Rempah 4 sekawan (1 point)Santan (ulangan)14 point
-
Rendang Ayam Berkuah Rendang Ayam Berkuah
Global Apron 2024 Challenge 28 : Malay Food#GlobalApron2024#Ayam (1p)#Asamjawa (1P)#Buahkeras (2P)#Cilipadi (1P)#Daunkunyit (1P)#Daunlimaupurut (1P)#Gulamelaka (2P)#Kerisik (2P)#Kunyitbasah (1P)#Lengkuas (1P)#rempah4sekawan (1P)#santan (1P)#Serai (1P)Total 16P✅
-
Ayam Tua Masak Ungkep Ayam Tua Masak Ungkep
#GlobalApron2024#Challenge28MalayFoodChallenge 28: Malay FoodAsalnya nak masak semur je. Tapi suami teringin ayam ungkep sebab dia belum pernah rasa lagi- ayam- cili padi- daun limau purut- kunyit basah- rempah 4 sekawan- serai
-
Rendang Ayam Hancur Rendang Ayam Hancur
Rendang Ayam ,zaman sekarang boleh saja dapat dimana2 ,. Tak macam zaman dulu2 menu rendang terhidang bila time raya puasa atau haji saja.. Nak membuatnya pun mudah dan senang . Sebab dalam aisbox saya ada stok ayam , jadi saya bercadang nak masak rendang ayam ,Cari2 menu jumpa pulak resepi rendang ayam hancur . Biasa nya klu guna ayam daging kemungkinan hancur tu pasti tapi waktu memasak jangan lah kacau terlalu sangat.. Cukup kacau manja2 saja.. Alhamdulillah rendang saya tak lah hancur😀#GlobalApron2024Challenge 28Malay FoodBahan dari pantry1) Ayam2)Buah keras3) Cili padi4)Daun kunyit5) Daun limau purut6)Gula melaka7) Kerisik8)Kunyit basah9)Lengkuas10) Santan11) Serai
-
Kerutuk ayam Kerutuk ayam
#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthMenu ini sedap dimakan dengan nasi putih. Jika kurang gemar santan boleh guna susu cair.Magic pantryAyamAsam jawaRempah 4 sekawanCili padiKunyit hidupLengkuasSantanSeraiKerisikGula melaka
-
Gulai ayam padang Gulai ayam padang
#GlobalApron2024Magic pantry "INDONESIAAyam 1pcili 1pbuah keras 2pKunyit 1pHalia 1pLengkuas 1pSerai 1pSantan 1pDaun limau purut 1p
-
Rendang Ayam & Daging Rendang Ayam & Daging
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya- Ayam (1p)- Cili Kering (1p)- Daging (3p)- Daun Kunyit (1p)- Kerisik (2p)- Kunyit (1p)- Lengkuas (1p)- Serai (1p)#GlobalApron2024
-
👩🍳Kari Daging Kuah Pekat 👩🍳Kari Daging Kuah Pekat
Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODSungguh sedap kuah ni bila cicah roti canai dan roti bom. Masakan kari gaya Melayu tidak begitu spicy selalunya tanpa yoghurt dan garam masala.Daging (3 p)Kerisik(2 p)Gula melaka (2 p)Lengkuas (1 p)Rempah 4 sekawan (1 p)Buah keras(2 p)Asam jawa (1 p)Total= 12 p✅#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#MalaysianFood#DagingKerisikGulamelakaLengkuas#Rempah4sekawanBuahkerasAsamjawa2222/3K365/2024
-
Rendang Daging Padang Rendang Daging Padang
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodDaging (3 point)Buah keras (2 point)Daun salam (2 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Halia (1 point)Kunyit (1 point)Santan (1 point)Cili (1 point)Daun limau purut (1 point)14 point -
Asam Pedas Daging Tetel Asam Pedas Daging Tetel
#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthAsam Pedas ni memang sedap tapi biasalah daging tidak boleh makan setiap hari. Kami cuma masak 2 minggu sekali sebagai hidangan.Magic pantryDagingBuah kerasBunga kantanSeraiLengkuasKunyitDaun limau purutDaun kunyitCili padiBelacanAsam jawagula melaka -
Daging Masak Serai Lengkuas Daging Masak Serai Lengkuas
#buahkeras (2 point)#daging (3 point)#daunkunyit (1 point)#gulamelaka (2 point)#kerisik (2 point)#kunyitbasah (1 point)#lengkuas (1 point)#rempah4sekawan (1 point)#santan (1 point)#serai (1 point)#GlobalApron2024
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24091972
Komen