319/2024 (1872/2K)Global Apron Challenge 32: Pumpkin Party 🎉#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:7- cheeseR- tepung gandum R- yis R- telur R-butter WAJIB -labu R-esen vanilaPuas hati buat sendiri..siap buh filling cream cheese.

318/2024 (1871/2K)Global Apron Challenge 32: Pumpkin Party 🎉#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- tepung gandum 2- yis 3- telur 4-butter 5-labu 6-esen vanilaMasa nak baking punyalah banyak kali istighfar dengan anak2 duk mengggangu, pastu bergaduh sama mereka, pastu duk mintak tolong ummi itu ini. Macam takde orang lain dalam rumah yang dia boleh ganggu, ummi jugak! 🤣🤣Hadoi..penyakit anak2 mmg yang takleh nengok ummi senyap2 bertapa kat dapur..tak aman hidup diorang..🤣🤣 tapi bila tiber waktu makan roti yang dah siap, senyap belaka mengadap roti memasing! Ummi dah terjelepuk penat dengan roti dan korang, akhirnya senyap pun. 🤣🤣Resepi asal yang Uchu gunakan ialah hasil cooksnap Jeehan @Malindo , cuma Uchu dah olah rupa roti ni jadi bentuk mini pumpkin dan Uchu gunakan pelembut roti.

Ilham dari #cooksnapmentor Umikitchen88Alang-alang anak request nak makan roti sosej bolehla mai #cooksnap resepi awesome ni.Rotinya betul-betul lembut gebu gebas. Mai tak guna bread improver macam Umikitchen88 guna sebab dah habis. Jadi mai tukar dengan k-fine super cream.#goldenapron2020

Selagi labu belum habis jenuh la kita meroti ya 😂 janji ni last,,,next Mai buat benda lain okay 👌🏻 Ada lagi ni 3 biji

Yis dah tak berapa cantik kemenjadiannya sebab dah lama tak meroti ataupun sebab semalam memang cuaca agak mendung dan sejuk. Terlupa pulak nak try kembangkan yis untuk make sure dia ok ke tak. Terus je guna meroti. Tahun lepas, pesan pada husben beli yis, 500g dia bawak balik. Hehe..dia lupa agaknya bukannya yis boleh diratah camtu jeeee!😆Walaupun begitu, sempat Uchu meroti untuk makan petang anak2 cuti sempena Hari Hol Pahang semalam, sebelum men ‘let go’ sebekas yis yang agak kurang aktif dah ni..doh kembang separuh sahaja daripada biasa. Nasib baik juga tinggal beberapa sudu je lagi..tkdelah ralat sangat. Roti sosej ni pun abis licin juga dimakan anak-anak sebab memang sedap pun, still lembut dan airy 🙌😆Yis 500g tu dah Uchu bahagi kepada 2 bekas berasingan masa buka pack dia lepas beli dulu tu. Satu dah simpan peti. Nanti nak try pulak yang dalam peti tu, ok lagi tak..harap ok. Kalau tak ok, kena lah restock yis baru, tapi nak cari peket-peket 11g je..#TM6 ThermomixP/s: @sasha_sabrina , 5 minit siap uli roti..macam tak caya..

Lama pula tak meroti. BM pun lama tersadai. Guna tepung gandum jer sebab tepung roti dah habis.

Global Apron 2024 Challenge 32: Pumpkin Party 🎉CHALLENGE 32: PUMPKIN PARTY 🎉#PumpkinAda lbhan puri labu kuning ngam² 1/2 cwn. Nak buat apa ganding dgn yis, brown sugar, keju & esen vanilla? Terus tfikir nk buat roti labu kuning bntuk labu kuning. Klau ikutkn resipi ni takde inti ttp sy olah dgn mnambah cream cheese sbg inti. Roti ni sgt lmbut wlaupun sy mgunakn tpg gndum serbaguna cap Ros tnpa mgunakn tpg tggi protein.Al-kisah nya td, wktu tgh m'ikat doh roti, suami sy pggil minta tlg sy bukakn paip di dlm bilik air sbb dia di blkng rmh tgh gosok longkang, tgendala krja sy. Smbung balik ikat doh, selang bbrp min, suami pggil lg minta tlg ambilkn pmetik api sbb dia nk bkr daun² kering, tgendala lg. Smbung lg ikat doh, selang bbrp min, suami pggil lg. Dlm hati dh mgelegak geram! Baru nk tnya "apa lg ni? ", kdengaran suara mak ngah suami kt luar rmh tgh bckp dgn suami sy. Aduh! Risau pulak kot² dibwa nya sy bsembang dh lah krja mroti sy asyik tgendala dri td, tk kn nk tgendala lg? Buat² lah angkat kdua blh tgn mhdp ke atas smbil tnya suami kkonon lah tgn msh kotor supaya diorg tahu sy tgh ada kja dibuat. Isyarat angkat dagu tnda tnya kt suami. Terus suami bgtau yg mak ngah saje jer nk sembang dgn sy. Sy bgtau suami sy "abg sembang lah dulu dgn mak ngah sbb sy ada kja nk buat."😬#GlobalApron2024Bahan-Bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Brown sugar (2) + esen vanila (1) + keju (3) + LABU KUNING - BAHAN WAJIB (R) + mentega (R) + telur (1) + tepung gandum (R) + yis (2)

Stok labu banyak yang diberikan oleh kakakku masa balik Tok Bali cuti sekolah minggu lepas.Alang-alang dah ada labu tu Mai settle kan resepi yang lama tersimpan di gerobok draf. Alhamdulillah tak sia-sia. Sangat sedap dan acah-acah sehat. 😆

Ada lebihan doh buat roti customer order. Jadi kita create la roti lain sikit. Nak makan pun tak comot sangat sesuai untuk budak-budak. Saiz pun comel je.#goldenapron2020 #merdeka2020

Meroti lagi. Masih disebabkan usaha nak abiskan yis 500g 😄. Selain buat kuih2 guna yis, buat roti lah apa lagi..Resepi asal Chef Khairi Mansor cuma Uchu tambah guna tepung superfine.Biasa Uchu beli tepung roti HP organik secara online, tapi baru2 ni terputus bekalan. So, minta tolong Pok Chan belikan di bake shop dekat dengan rumah. Biasanya ke bake shop sendiri dan banyak beli merapu2 kununnya macam2 nak buat..😂 mak2 biasalah kan..so, Uchu pesan beli Kfine krim, softener biasa untuk buat pau dan tepung HP sahaja. Sampai kedai tu Pok Chan pun call Uchu sebab auntie kedai tu bebel2 dekat Pok Chan.‘Awak kasi call awak punya wife sekarang..awak beli barang apapun talak tau..nanti salah beli kena mari sini lagi..’ 🤣‘Awak tanya sama dia..ini ibu roti mau angkat ka? Buat roti mesti pakai ibu roti maaa…’Last2 auntie tu kata ‘mari sini awak punya phone, kasi saya cakap sama awak punya wife..’ 🤣Pastu Uchu pun terangkan apa yang Uchu nak tu..hahaha. Lucu auntie tu tak percayakan Pok Chan beli barang baking.Nasib baik auntie tu suruh call, kalau tak, mahu 500g lagi yis dibeli gara-gara auntie tu tanya husben macam tu pasal ibu roti..mampus Uchu nak abiskan 1kg yis. Yang sedia ada 500g kat rumah ni belum luak2..🤣🤣🤣

Resipi dalam draf juga.Saya nak juga share resipi roti chicken floss tak jadi ni walaupun rupa tu langsung takde macam chicken floss. Saja jer nak buat kenangan dan pengalaman yang kurang indah. 😆Resipi roti daripada adik @Bonda_UmEm90 tetapi resipi chicken floss nya dia guna yang beli jer tetapi saya menggunakan chicken floss yang dibuat sendiri resipi daripada adik @ika_umiyayi . Berkisah lah sangat waktu membuat chicken floss BM tu, tak tahu lah kenapa nasib saya selalu tak menyebelahi saya setiap kali saya hendak menggunakan BM, sering terjadi blackout. Sedih dan kecewa pun ada tetapi semangat saya tak pernah mengalah. Saya sambung buat guna kuali. Walaupun tak sehalus chicken floss yang guna BM tetapi rasa nya sangat sedap, happy lah jugak hilang segala penat lelah mengacau di kuali agak lama sebab takut hangit. Buat nya hari lain dan buat roti nya pulak hari lain. Nasib baik waktu buat roti tu guna BM takde pulak blackout dari proses menguli doh hingga membakar roti guna oven. Kalau tak, jadi kes naya. Silap-silap merajuk terus tak nak buat dah.