Sediakan bahan. Kisar atau tumbuk bawang dan cili padi hingga lumat. Masukkan ke dalam periuk bersama serai yang diketuk. Hidupkan api dapur.

Kemudian masukkan air. Bila mendidih, masukkan santan dan serbuk kunyit. Kacau sebati. Perlahankan api.

Masukkan tempoyak dan perasakan dengan garam. Kacau rata. Kemudian barulah masukkan bayam.

Gaul sebati dan sentiasalah kacau sehingga kuah sedikit mendidih. Tutup api. Sendukkan ke dalam mangkuk dan bolehlah dihidangkan.