Mee Bandung

Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
Alor Setar, Kedah

Mee Bandung ni kak long buat style kak long. Kak long tak campur mee direct dalam kuah sebab takut kembang. Jadinya bila nak makan baru campurkan kuah bersama mee.
#cili (1 point)
#daging (3 point)
#kobis (1 point)
#meekuning (1 point)
#sawi (1 point)
#telur (1 point)
#tomato (1 point)
#GlobalApron2024

Mee Bandung

18 orang bercadang membuatnya

Mee Bandung ni kak long buat style kak long. Kak long tak campur mee direct dalam kuah sebab takut kembang. Jadinya bila nak makan baru campurkan kuah bersama mee.
#cili (1 point)
#daging (3 point)
#kobis (1 point)
#meekuning (1 point)
#sawi (1 point)
#telur (1 point)
#tomato (1 point)
#GlobalApron2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45minit
10orang
  1. 900 gmee kuning
  2. 500 gdaging
  3. 9 bijicili kering kisar
  4. 1 labubawang merah
  5. 2 ulasbawang putih
  6. 1/2 cawanminyak
  7. 1 kepingasam keping
  8. 2 lair
  9. 1 senduksos tomato
  10. 1 senduksos cili
  11. 3 pokoksawi
  12. 1/4kubis
  13. 5 bijitelur
  14. 3 sudu besartepung jagung
  15. 3 bijitomato
  16. 1 sendukgula
  17. 1/2 sendukgaram

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Rebus daging sehingga empuk. Blend cili kering, bawang besar, bawang putih sehingga lumat. Dalam periuk berasingan, panaskan minyak tumis bahan yang dikisar tadi sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan cili yang telah pecah minyak tadi ke dalam periuk rebusan daging. Masukkan air. Biarkan kuah mendidih. Masukkan gula dan garam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan telur.

  4. 4

    Seterusnya masukkan kubis dan sawi.

  5. 5

    Didihkan air. Masukkan mee kuning. Biarkan mendidih. Angkat dan toskan. Ketepikan.

  6. 6

    Bila hendak makan, masukkan mee kuning yang telah masak tadi. taburkan tomato. Masukkan kuah Bandung. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
pada
Alor Setar, Kedah
Mama kepada dua orang puteri. Suka memasak. Memasak adalah satu terapi. Suka try new resepi.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya