Pecel
#globalapron2024
#challenge41
#indonesianfood
Beras (1 point)
Cekur (2 point)
Asam jawa (1 point)
Tauhu (1point)
Tempe (1 point)
6 point
Pecel
#globalapron2024
#challenge41
#indonesianfood
Beras (1 point)
Cekur (2 point)
Asam jawa (1 point)
Tauhu (1point)
Tempe (1 point)
6 point
Cara Memasak
- 1
Mula-mula, bersihkan beras. Masukkan ke dalam periuk nasi bersama air dan sedikit garam. Masak seperti biasa. Bila dah masak, keluarkan dari periuk. Masukkan ke dalam mangkuk lain. Masukkan beberapa titik minyak masak. Gaul hingga sebati menjadi sebuku.
- 2
Kemudian masukkan ke dalam bekas. Ratakan menggunakan plastik/daun pisang. Simpan pada suhu bilik.
- 3
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng bawang besar dan bawang putih hingga layu. Angkat dan sejukkan.
- 4
Goreng pula cili kering. Sejukkan. Kemudian kisar semua bahan bergoreng tadi bersama cekur hingga lumat.
- 5
Kemudian goreng pula kacang tanah hingga masak. Sejukkan seketika. Kemudian kisar dan campurkan dengan bahan yang telah dikisar mula-mula tadi. Masukkan gula merah.
- 6
Masukkan garam dan air asam jawa. Gaul semua sehingga sebati. Kemudian tuangkan air panas bertahap sambil dikacau sehingga mendapat kepekatan yang diingini. Rasa dan tambah mana-mana bahan yang perlu.
- 7
Goreng tempe dan tauhu hingga garing dan keemasan. Angkat dan toskan. Celur kangkung, kacang panjang dan taugeh seketika. Angkat dan toskan.
- 8
Potong nasi impit yang dibuat tadi. Susun semua bahan yang disediakan tadi dalam pinggan. Pecel sedia untuk dinikmati!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Pecal Jawa Pecal Jawa
Resipi turun-temurun dari ibu mertuaku, orang Jawa Selangor.#globalapron2024#challenge21#warisanCekur (2 point)Kangkung (1 point)Asam jawa (1 point)4 point
-
Teri Tumis Lombok Teri Tumis Lombok
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodIkan bilis (2 point)Kicap manis (1 point)Belacan (1 point)Cili (ulangan)4 point -
Tempe Penyet dan Pelengkapnya Tempe Penyet dan Pelengkapnya
Selalu kita buat ayam atau ikan penyet kan? Tapi kali ini untuk masakan vegetarian apa kata kita guna tempe sebagai bahan utamanya.#globalapron2024#challenge19#vegetarianTempe (1 point)Tauhu (1 point)Bendi (1 point)Terung (1 point)Timun(1 point)Cendawan (1 point)6 point -
13:1:25 - Sambal gesek terung dan tempe 13:1:25 - Sambal gesek terung dan tempe
#GlobalApron2024#Challenge45#Terung 🍆#asam jawa (1 point)#cili (1 point)#tempe (1 point)#terung (BAHAN WAJIB - 1 point)#udang (2 point)Sambal gesek terung dan Tempe maknanya bersama tauhu memang mantap sedap.
-
Oseng Tahu Tempe Sederhana Oseng Tahu Tempe Sederhana
Semalam, saya belajar masak makanan Indonesia iaitu Oseng Tahu Tempe Sederhana. Saya Cooksnap dari Sis Nia Syifa (@niasyifa) (https://cookpad.wasmer.app/my/r/1414648) .Terubat rindu sebenarnya. Dulu, masa penuhi jemputan majlis kahwin orang Jawa dekat dekat Kapar dan kawasan sekitar, mereka biasanya hidang nasi putih. Antara lauk yang ada ialah masakan tauhu dan tempe macam ini lah. Sedap tau!#GlobalApron2024#challenge41#IndonesianFood7. cili (1 point)11. daun salam (2 point)14. kicap manis (1 point)16. lengkuas (1 point)19. tauhu (1 point)20. tempe (1 point)
-
👩🍳Sambal Goreng🇮🇩 👩🍳Sambal Goreng🇮🇩
Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩Dikenali juga sebagai Sambal Jawa, Sayur Goreng dan Sambal goreng.Berbagai sayuran boleh dimasukkan kedalam sambal ini, termasuk kentang, fucuk, kacang panjang. Boleh ditambah udang kering atau ikan bilis. Ditambah air asam jawa dan direnjis kicap manis.Tempe (1 p)Tauhu (1 p)Cili (R)Total=2 p✅#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#TempeTauhuCili2353/3K506/2024
-
Nasi Ayam Geprek Nasi Ayam Geprek
#asamjawa (1 point)#ayam (1 point)#belacan (1 point)#beras (1 point)#cili (1 point)#kicapmanis (1 point)#kunyit (1 point)#tauhu (1 point)#tempe (1 point)#GlobalApron2024
-
15:7:24 - Sambal terung lenyek 15:7:24 - Sambal terung lenyek
#GlobalApron2024 #Challenge9 #Vegetarian 🥦 #bendi (1 point)#cendawan (1 point)#tauhu (1 point)#tempe (1 point)#terung (1 point)#ubikeledek (2 point)#ubikentang (1 point) -
Jemput-Jemput Tempe dan Macam Macam Sayur Ada Dan Kuah Pecal Jemput-Jemput Tempe dan Macam Macam Sayur Ada Dan Kuah Pecal
Dah tak tahu nak letak nama jemput-jemput apa 😂. Sebab dah banyak sangat buat resepi jemput-jemput. Peminat nombor satu jemput-jemput hadir siniSaksikanlah Jemput-Jemput Tempe dan Macam Macam Sayur Ada. Untuk cicah, ada saya sediakan Kuah Pecal segera.Dhal3. Dhal (2 point)15. Sengkuang (3 point)16. Tempe (2 point)18. Tepung gandum (1 point)6. Kacang gajus (3 point)8. Kacang tanah (2 point)#GlobalApron2024#challenge10#kudapan#DhalSengkuangTempeTepungGandumKacangGajusKacangTanah -
Crispy Pakora Crispy Pakora
Pakora. Cekodok sayur versi India.#globalapron2024#challenge26#IndianfoodKacang dhal ( 2 point)Tepung kacang kuda (2 point)Tepung beras (1 point)Biji ketumbar (1 point)Daun kari (ulangan)Cili kering (ulangan)6 point -
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa
Sambal Goreng Jawa ne boleh juga dibuat sedikit basah atau kering dan juga boleh dibubuh santan, Kali ne akak buat yang kering, Lain kali akak cuba buat versi santan pula.#GlobalApron2024Challenge 41INDONESIA FOOD 🇮🇩Bahan dari Pantry1) Asam Jawa2) Cili3) Ikan Bilis4) Kicap Manis5)Tauhu6)Tempetotal point ( 7 )
Lebih Banyak Resipi
Komen