Kuah Lodeh

Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
Bandar Baru Salak Tinggi

Malam-malam godek kuah lodeh untuk bekal esok. Last minute punya plan.

Asam jawa (1)
Ikan bilis (2)
Kentang (1)
Kunyit (1)
Santan (1)
Tempe (1)
Terung
7 points

#GlobalApron2024 #challenge45 #terung

Kuah Lodeh

4 orang bercadang membuatnya

Malam-malam godek kuah lodeh untuk bekal esok. Last minute punya plan.

Asam jawa (1)
Ikan bilis (2)
Kentang (1)
Kunyit (1)
Santan (1)
Tempe (1)
Terung
7 points

#GlobalApron2024 #challenge45 #terung

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 1 bijiterung - potong kasar
  2. 1 cawanpotongan lobak merah
  3. 1 pakettempe - potong
  4. 1 literair
  5. 1/2 sudu kecilserbuk kunyit
  6. Sedikitair/pes asam jawa
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan kisar
  9. 1 genggamikan bilis
  10. 1 incilengkuas
  11. 2 batangserai
  12. 1 bijibawang besar

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Gaul terung, kentang dan tempe dengan kunyit dan goreng. Saya buat macam ni supaya sayurnya tak cepat lembik dalam kuah.

  2. 2

    Tumis bahan kisar.

  3. 3

    Masukkan air dan santan serta serbuk kunyit.

  4. 4

    Masukkan sayuran dah digoreng tadi, biar mendidih seketika. Perisakan dengan garam dan asam jawa. Sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
pada
Bandar Baru Salak Tinggi
Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya