Telur Dan Tempe Goreng Sambal Hijau

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#63/693/2025
#CookpadApron2025
#CA2025
#31
#Week8
:
Encik suami dan anak-anak memang suka kalau masak macam ni,makan nasi pun bertambah-tambah,resipi mudah,in sya Allah sedap.Alhamdulillah.

Magic Cart:
5) Telur *
6) Tempe *
7) Cili Padi *

Telur Dan Tempe Goreng Sambal Hijau

6 orang bercadang membuatnya

#63/693/2025
#CookpadApron2025
#CA2025
#31
#Week8
:
Encik suami dan anak-anak memang suka kalau masak macam ni,makan nasi pun bertambah-tambah,resipi mudah,in sya Allah sedap.Alhamdulillah.

Magic Cart:
5) Telur *
6) Tempe *
7) Cili Padi *

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
6 orang
  1. 6 bijiTelur *
  2. Bahan Kisar:
  3. 8 batangCili Hijau
  4. 10 batangCili Padi * Hijau
  5. 10 bijiBawang Merah (campur saiz kecil & besar)
  6. 4 ulasBawang Putih
  7. 2 kepingHalia
  8. Bahan Lain:
  9. 2 helaiDaun Pandan (disimpul)
  10. 1 camcasedang Pes Asam Jawa Xtra Adabi
  11. 3 pekTempe * (potong 8 bahagian setiap 1)
  12. 1 bijiBawang Besar (hiris bulat)
  13. 1 batangCili Hijau (potong bulat)
  14. SecukupnyaMinyak Masak
  15. SecukupnyaGula Perang
  16. SecukupnyaGaram Himalaya
  17. SecukupnyaAir

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2

    Rebus Telur * hingga masak.Kupas kulit.Ketepikan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak masak,goreng tempe *hingga garing.Angkat,toskan.

  4. 4

    Goreng telur rebus hingga sedikit keperangan,angkat,toskan.

  5. 5

    Dalam kuali yang sama,tumis daun pandan hingga wangi.Masukkan bahan kisar (bawang merah,bawang putih,halia,cili hijau dan cili padi * hijau),tumis hingga naik bau.

  6. 6

    Masukkan secukupnya gula perang dan pes asam jawa,kacau Tumis hingga pecah minyak.

  7. 7

    Masukkan secukupnya air,kacau.Tumis lagi hingga pecah minyak.Ulangi proses dalam 4x hingga sambal garing / masak sepenuhnya (pecah minyak).

  8. 8

    Masukkan secukupnya garam himalaya,kacau.Masukkan potongan cili hijau dan bawang besar.Kacau.

  9. 9

    Masukkan telur * dan tempe * goreng tadi,gaul rata.Seimbangkan rasa biar cukup masin,masam dan manisnya.Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya