Labu Air Crispy

Name: Labu Air Crispy
Yield: 8 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 biji labu air (saiz besar); 4 ulas bawang putih (ditumbuk jadi pes); 1/2 cawan tepung gandum; 3 sudu besar tepung beras; 2 sudu besar tepung jagung; 1/2 sudu teh serbuk cili ✅; 1/2 sudu teh serbuk kunyit ✅; 1/2 sudu teh serbuk jintan; 1/2 sudu teh serbuk ketumbar; 1 sudu teh garam; 1 sudu teh gula; Sedikit serbuk perasa; 1 1/4 cawan air (ditambah jika perlu)

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

117/2025 (2104/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : kunyit, cili

Alhamdulillah..labu air pemberian BIL dari kebunnya. Disebabkan harini Uchu dah masak berkuah singgang daging, maka labu yang agak besar ni, Uchu celup tepung sahaja. Enak dimakan cicah dengan sos thai mahupun bersama nasi.

Inspirasi labu air celup tepung ni Uchu cooksnap @nur_shazrina dengan olahan. Tq shaz.

117/2025 (2104/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : kunyit, cili

Inspirasi labu air celup tepung ni Uchu cooksnap @nur_shazrina dengan olahan. Tq shaz.

Baca lagi

Labu Air Crispy

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

117/2025 (2104/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : kunyit, cili

Inspirasi labu air celup tepung ni Uchu cooksnap @nur_shazrina dengan olahan. Tq shaz.

117/2025 (2104/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : kunyit, cili

Inspirasi labu air celup tepung ni Uchu cooksnap @nur_shazrina dengan olahan. Tq shaz.

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

8 orang

1/2 bijilabu air (saiz besar)
4 ulasbawang putih (ditumbuk jadi pes)
1/2 cawantepung gandum
3 sudu besartepung beras
2 sudu besartepung jagung
1/2 sudu tehserbuk cili ✅
1/2 sudu tehserbuk kunyit ✅
1/2 sudu tehserbuk jintan
1/2 sudu tehserbuk ketumbar
1 sudu tehgaram
1 sudu tehgula
Sedikitserbuk perasa
1 1/4 cawanair (ditambah jika perlu)

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Kupas kulit labu air. Potong labu mengikut citarasa.
2

Campurkan tepung gandum, tepung beras dan tepung jagung bersama garam, serbuk cili, jintan manis, serbuk ketumbar dan pes bawang putih. Tambahkan air. Kacau sebati. Bancuhan tak terlalu cair atau pekat, cukup untuk menyalut labu.
3

Celup labu dalam bancuhan tepung. Goreng dalam minyak yang telah panas sehingga tepung nampak kering dan dan rangup.
4

Hidangkan fritter labu bersama sos kegemaran.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 04 Jun, 2025 03:50

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Labu Air Rangup

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi