Daging Goreng

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
Pulau Pinang

Inspirasi dari daging goreng belengas..kita lebihkan kuah sedikit...
#CookpadApron2025
#CA2025
#Week13DagingLadaHitamKunyitHaliaKicap

Daging Goreng

3 orang bercadang membuatnya

Inspirasi dari daging goreng belengas..kita lebihkan kuah sedikit...
#CookpadApron2025
#CA2025
#Week13DagingLadaHitamKunyitHaliaKicap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
6 orang
  1. 1 kgdaging (rebus sehingga empuk)
  2. 1/2 batanglobak merah
  3. 1 tspserbuk kunyit
  4. Minyak masak
  5. 2 ulasbawang putih
  6. 1 incihalia
  7. 4 sbkicap lemak manis
  8. 3 sbsos cili
  9. 1 sbsos tiram
  10. 1 sbcili kisar
  11. 1 tsplada hitam kisar
  12. 1 bijibawang besar
  13. 5 bijicili padi
  14. 1/2 bijicili merah

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Rebus daging bersama air sehingga empuk (40 minit).Masukkan lobak merah.Kacau sebati.Tambahkan serbuk kunyit.

  2. 2

    Ketepikan bahan.Masukkan.sedikit minyak,tumis bawang putih,halia.Kacau sebati.Masukkan sos cili,sos tiram,kicap lemak manis,cili kisar,lada hitam.Kacau sebati.
    Jika nak berkuah,masukkan sedikit air rebusan daging tadi.

  3. 3

    Masukkan bawang besar,cili merah,cili padi.Kacau rata.Biarkan sekejap.Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya