Masak Lemak Perut & Pucuk Paku

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

060/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2220 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Sejak mak warded menu hakak hampir setiap hari mesti berkuah dan bersantan. Sebab ayah makan menu begitu. Lagi satu hakak akan masak awal pagi, hantar makanan ke rumah ayah dan p hospital. Balik petang / malam. Begitu ler rutin. Ada hari hakak tdo hospital. Tapi tak kerap ler. Tapi gituu ler rutinnya 😌

Ni kebetulan p pasar malam dan terjumpa pucuk paku. Stok perut pun ada. Lepas raya haji kan. Ada cabaran Cookpad pula. Jadi gituu ler. Kita masak dan makan jela nok.

Cookpad Magic Cart ( Week 13) :
🛒 Perut
🛒 Kunyit

Masak Lemak Perut & Pucuk Paku

3 orang bercadang membuatnya

060/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2220 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Sejak mak warded menu hakak hampir setiap hari mesti berkuah dan bersantan. Sebab ayah makan menu begitu. Lagi satu hakak akan masak awal pagi, hantar makanan ke rumah ayah dan p hospital. Balik petang / malam. Begitu ler rutin. Ada hari hakak tdo hospital. Tapi tak kerap ler. Tapi gituu ler rutinnya 😌

Ni kebetulan p pasar malam dan terjumpa pucuk paku. Stok perut pun ada. Lepas raya haji kan. Ada cabaran Cookpad pula. Jadi gituu ler. Kita masak dan makan jela nok.

Cookpad Magic Cart ( Week 13) :
🛒 Perut
🛒 Kunyit

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2-4 orang
  1. 300 gmperut (dihiris nipis)
  2. 1 literair
  3. 3 bijibawang merah
  4. 1 incikunyit hidup
  5. 2 sudu besarcili kisar
  6. 1 ikatpucuk paku (dipotong kecil)
  7. 300 mlsantan
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitserbuk perasa

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Untuk masak lemak ni hakak gunakan kunyit hidup.

  2. 2

    Perut direbus sehingga empuk.

  3. 3

    Bawang merah dan kunyit dikisar lumat dengan sedikit air dan dimasukkan ke dalam kuali berisi perut.

  4. 4

    Masukkan cili kisar. Kacau sebati. Didihkan seketika.

  5. 5

    Masukkan pucuk paku dan santan.

  6. 6

    Perasakan dengan garam dan serbuk cukup rasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.

  7. 7

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya