Bihun Sup Ayam Carik

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

021/April2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2181 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 5 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Resipi ringkas je. Buat penggemar bihun sup korang patut cuba tau. Makan dengan sambal kicap tu ngam teruk gaiss 😋

Cookpad Magic Cart ( Week 5) :
🛒 Pak choy
🛒 Halia

Bihun Sup Ayam Carik

021/April2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2181 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 5 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Resipi ringkas je. Buat penggemar bihun sup korang patut cuba tau. Makan dengan sambal kicap tu ngam teruk gaiss 😋

Cookpad Magic Cart ( Week 5) :
🛒 Pak choy
🛒 Halia

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
3-5 orang
  1. Bahan Ayam Carik :
  2. 5 ketulayam
  3. 2 literair (untuk merebus)
  4. Secukupnyaserbuk kunyit
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan Sup :
  7. 1 bijibawang holland (dikisar)
  8. 7 ulasbawang putih (dikisar)
  9. 1 incihalia (dikisar)
  10. 2 sudu besarrempah sup
  11. 1 mangkukkecil bebola ikan dan kek ikan
  12. Secukupnyagaram
  13. Sedikitserbuk perasa
  14. Bahan Pelengkap :
  15. 3 pokokpak choy (dicelur)
  16. 1 mangkuktaugeh (dicelur)
  17. 1/2 pekbihun (dicelur)
  18. Secukupnyasambal kicap

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Ayam direbus sehingga empuk. Angkat dan toskan air rebusan. Kemudian digaul dengan garam dan kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan carik halus.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang holland, bawang putih dan halia kisar sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan serbuk sup dan didihkan seketika. Tambahkan air rebusan ayam dan juga air biasa untuk kuah.

  4. 4

    Masukkan bebola ikan dan kek ikan. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.

  5. 5

    Celur pak choy, taugeh dan bihun.

  6. 6

    Cadangan Hidangan : Bihun diletakkan dalam mangkuk. Di atasnya letak pak choy, taugeh, isi ayam carik dan sambal kicap. Sedia untuk dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencuba ☺️

Resipi Pautan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Resipi Sepertinya