Pengat Manis Dirgahayu Malaysia Ku #chefzam

Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
Subang Jaya

Pengat manis sesuai di jadikan pencuci mulut.Rasanya yang manis,lemak masin dan secukup rasa.Kombinasi ubi kayu,keledek manis dan pisang nangka sangat sempurna.Ditambah pula sedikit sagu biji membuatkan sajian ini sentiasa diingatan.

Pengat Manis Dirgahayu Malaysia Ku #chefzam

7 orang bercadang membuatnya

Pengat manis sesuai di jadikan pencuci mulut.Rasanya yang manis,lemak masin dan secukup rasa.Kombinasi ubi kayu,keledek manis dan pisang nangka sangat sempurna.Ditambah pula sedikit sagu biji membuatkan sajian ini sentiasa diingatan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 batangubi kayu (kecil)
  2. 1biji keledek putih (kecil)
  3. 1biji keledek oren (kecil)
  4. 1biji keledek ungu (kecil)
  5. 4biji pisang nangka
  6. 3sudu besar biji sagu (di basuh dan di toskan)
  7. 3ketul gula kabung
  8. 2 helaidaun pandan (disimpul)
  9. 1/2sudu kecil garam
  10. 2 kotakkecil santan
  11. air suam (ikut kepekatan masing-masing)

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.Potong dadu ubi kayu dan keledek.Pisang juga dipotong serong.Daun pandan disimpul.

  2. 2

    Dalam periuk,cairkan gula kabung dengan secawan air dan daun pandan.Bila gula sudah cair,masukkan dahulu ubi kayu.bila ubi kayu sudah empuk,masukkan pula keledek yang sudah dipotong dadu.Gaul rata dan biarkan sehingga keledek empuk.

  3. 3

    Bila keledek mulai empuk,masukkan biji sagu dan sedikit garam.Gaul rata kemudian masukkan pisang.Tuangkan santan bersama air suam.Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.

  4. 4

    Biarkan kuah pengat mendidih.Bila pisang dah lembut,Matikan api.Hidangkan sebagai pemanis mulut.😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
pada
Subang Jaya
🇲🇾
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya