খেজুর, আমসত্ত্ব, কিসমিস কে ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে.

এবার কড়াইতে 6-7কাপ জল দিয়ে খেজুর দিতে হবে.এরপর 5মিনিট মতো চাপা দিয়ে ফোটাতে হবে. তারপর চিনি দিয়ে 10মিনিট মতো ফোটাতে হবে.