Sambel ayam pete

Name: Sambel ayam pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam di fillet kemudian potong kotak² kecil; 250 gram usus ayam potong kecil / boleh skip, (cuci bersih, dan beri sedikit jeruk nipis biar gak amis, cuci kembali); 150 gram pete; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 butir kecil gula merah; 1 sdm kecap manis; 2 sdt royco ayam; 150 ml minyak goreng; 1 sdm saos tiram; 50 ml air; 70 gram/ 10 butir bawang merah; 50 gram/ 20 buah cabe merah keriting; 5 gram/ 1 ruas jari jahe; Bumbu Halus :; 50 gram/ 10 siung bawang putih; 35 gram/ 15 butir cabe rawit; 35 gram/ 15 butir cabe rawit; 50 gram/ 20 buah cabe merah keriting; 5 gram/ 1 ruas jari jahe

Makgadiis @Makgadiis

Yogyakarta

Sambel ayam pete

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Makgadiis @Makgadiis

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramdada ayam di fillet kemudian potong kotak² kecil
250 gramusus ayam potong kecil / boleh skip, (cuci bersih, dan beri sedikit jeruk nipis biar gak amis, cuci kembali)
150 grampete
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 butir kecilgula merah
1 sdmkecap manis
2 sdtroyco ayam
150 mlminyak goreng
1 sdmsaos tiram
50 mlair
70 gram/ 10 butir bawang merah
50 gram/ 20 buah cabe merah keriting
5 gram/ 1 ruas jarijahe
Bumbu Halus :
50 gram/ 10 siung bawang putih
35 gram/ 15 butir cabe rawit
35 gram/ 15 butir cabe rawit
50 gram/ 20 buah cabe merah keriting
5 gram/ 1 ruas jari jahe

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + daun jeruk dan daun salam, hingga. Bumbu mateng..
• masukkan ayam + usus aduk rata, tambahkan saos tiram dan kecap manis dan air, aduk rata lagi, tutup wajan nya dan biar kan sampai bumbu menyusut dan meresap ke daging ayam, sambil diaduk sesekali.
• jika bumbu sudah menyusut tambahkan gula merah dan royco aduk rata sampai gula larut dan masukkan pete, masak hingga pete sedikit layu atau mateng sesuai selera.. Matikan kompor,. Siap disajikan.

Yuliana.Menjoi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Makgadiis @Makgadiis

pada 31 Oktober 2019 02.09

Yogyakarta

Yuk follow IG saya juga @makgadiisTerimakasih yg sudah recook 😘😘 semoga resepnya bermanfaat ya 😊😍❤❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal ayam pete Sambal ayam pete

Sambal ini selain pedas dia juga manis dan seger banget aplagi ada petenya.. bener2 sedappp 😍

Artia P. Satyana
Sambel Ayam Pete Sambel Ayam Pete

Dikasih pete sama tetangga yg pulang mudik Lebaran. Masak sambel pete lahh..

Kenes Kitchen
Ayam sambel pete Ayam sambel pete

Yang masi bingung sama carany boleh chat langsung ya, berbagi ilmu itu menyenangkan

Dwi Gusrianti Putri
Ayam sambel pete Ayam sambel pete

Masih punya sisa daging ayam 1 potong dan pas banget ada stok pete banyak..jadilah ayam sambal pete

Izzah
Ayam sambel pete Ayam sambel pete

Tiara Elanda
Sambel pete dan ayam Sambel pete dan ayam

Maria Maria
Ayam sambel pete Ayam sambel pete

Masak tadi pagi buat bekel sarapan paksu 😍😙Karna buat bekel masaknya jadi ga banyak..jadi kalo aga banyak ayam nya disesuaikan aja bumbunya ya bunda.

Dessy Amalia
Sambel Ayam Tabur Pete Sambel Ayam Tabur Pete

Bahan seadanya, rasa istimewa

Wenning Tyas Sekaring Titah
Sambal kulit ayam pete Sambal kulit ayam pete

Puspa Pandini
Sambel kentang ati ayam + pete Sambel kentang ati ayam + pete

Ini versi yg pake pete 😍😍😘😘https://youtu.be/pc32ZkfiKTk

Yulia Sudenny
Sambel Pete Ayam Sambel Pete Ayam

Pagi2 udah mendung liat kulkas...ada Sisa taun barunan ayam goreng, bosen dimakan gitu aja eh iya ada pete oleh2 dr sodara...jd ada ide nih

Alfiana Nurma
Ayam Sambel Pete Ayam Sambel Pete

Camcam sukmaloka

Rekomendasi Resep Lainnya