Eh eh, dalam senarai #week18, ada tepung dan kulit ayam lah. Kebetulan dah pernah buat resepi guna dua bahan ini.Tempoh hari, pertama kali masak nasi ayam hainan guna kulit ayam. Sedap tau, sebab nasi tu macam nasi di kedai fast food, rasa lemak lemak masin macam tu.Lepas habis makan, ada ekstra nasi ayam hainan, maka simpan lah dalam peti sejuk. Macam biasa, suka buat eksperimen jemput-jemput, terhasil lah resepi JEMPUT-JEMPUT GUNA NASI AYAM HAINAN 😂. Layan je lah, hehehe.Resepi nasi ayam hainan saya olah dari Google. Resepi Jemput-Jemput, saya main agak-agak je 😃.#goldenapron23#kulitayam#tepung

129/2021/RoadTo1k/814❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi ni hakak Cooksnap daripada @SuperMin_Cookpad selepas @sasha_sabrina kongsi resipi ni di Facebook & Telegram. Masa tu memang tengah fikir nak masak berbuka puasa. Suami hakak sebut dia tak mo makan ayam masak merah, tak mo masak kicap, tak mo gulai lemak, tak mo kari. Goreng & bakar pun tak mo😅 Nak ayam tu masak lain rasanya 😒. Tak sangka, helok pulak kan resipi ni melintas, cek barang kat dapur, ada semua kecuali gula batu tu haa. So hakak masuk dapur dan masak. Alhamdulillah suami suka, berselera makan berbuka puasa tadi. Jadi impian dia tak mo makan seperti senarai makanan yang disebut di atas tu berjaya letuu..🤭😆

#goldenapron2020 #minggu22 #cookpadmalaysiaHari ni resipi kita terbang ke oversea sikit ehh😆. Biasanya hakak masak nasi ayam Malaysia je kan 😬. Hari ni kasik tukar selera sikit dengan mencuba resipi Nasi Tomato Ayam Lebanon Chef Wan. Rasanya 🤤🤤🤤 sedap betul lahai. Nak-nak pulak menggunakan Beras Sultan Basmathi 1121. Sedap bebenor kata orang Perak oiii. Beras Era kan buat apa pun memang sedap bertepatan dengan motonya “Era enak dinikmati bersama”. Dalam bahasa yang mudah, masak apa-apa pun pasti sedap 🥰. Alhamdulillah kerana diberi peluang untuk mencuba resipi ini. Terima kasih Era Foods MY& Dato Chef Wan ❤️.Tapi resipi ni hakak modifikasi sedikit. Resipi asal, ayam tidak direbus terlebih dahulu tapi hakak rebus dan airnya dibuat stok ayam untuk masak nasi. Tomato puri pun hakak tak de stok Tapi hakak gantikan dengan sebiji tomato kisar. Yang lain2 semua Ada kecuali badam (Tapi ni tak de pun tak pe, ok je) 🤭

Nasi Ayam Hainan merupakan makanan kaum Cina yang sering dikaitkan dengan makanan Malaysia dan Singapura, serta di negara Thailand. Versi nasi ayam hainan yang terdapat di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kantonis.Nasi ayam Hainan dinamakan kerana asal-usulnya dalam makanan Hainan oleh populasi orang Cina seberang laut bersuku Hainan dalam kawasan Nanyang.Nasi ayam hainan yg saya masak kali ni tidak sama bahan-bahannya seperti memasak nasi ayam biasa. Nasi ayam hainan tidak ditumis dengan 3 sekawan, penggunaan bawang pun tak banyak. Tidak gunakan kiub pati ayam sebagai penambah rasa. Nasi ayam hainan juga tidak dihidangkan bersama daun salad dan tomato. Saya mencampurkan minyak bijan dan butter semasa menumis. Tumisan lemak ayam juga menaikkan aroma seperti masakan orang-orang cina.#cppassport

7/2023❤"Chinese Food Sihat"Menu sihat Chinise Food yang paling ummi suka dan ia juga kegemaran anak manja ummi adalah Nasi Ayam Hainan. Rizqi kalau hari-hari masak nasi ayam pun takpe.Harini Ummi masak Nasi Ayam Hainan ni rizqi ulang makan sampai 3 kali. Cuma kali ni ummi buat guna dada ayam je..itu je stok ayam yang ada dalam peti ais.Yang penting dapat tunaikan permintaan anak manja ummi tersayang.Dan secara kebetulan ummi boleh tepek resepi Chinese food untuk tema kali ini. 👍Jom kam... @kamarullah join tema sihat kali ni. 👍😋

#goldenapron #minggu8 #cookpadmalaysiaHari ni tetiba teringat nasi ayam yang dimasak oleh kakak ipar. Jadi kami suami isteri berpakat masuk dapur bersama-sama dan masak nasi ayam. Alhamdulillah menjadi untuk lunch. Pastu masak lagi sekali untuk dinner pulak sebab ada tetamu datang. Jadinya hari ni 2kali kami masak nasi ayam dengan jaya dan sedapnya. Alhamdulillah 🥰

Malam semalam takde idea nak masak apa bila mood ke laut. Serba-serbi tak kena, nak buat itu tak jadi, nak buat ini tak jadi. Last-last simpan kesemua bahan-bahan ke dalam peti sejuk semula. Baru nak duduk menyandar, suami tiba-tiba cakap “yang, lama dah tak makan ayam kicap. Masak yang.” Saya pun 😏🤨 “ye-ye! Kejap lagi saya masakkan”. Nak tak nak kena masak juga. Bukan apa, suami saya ni memang hantu Maggi. Kalau masak, dia akan makan nasi waktu siang je, malam memang dia tak ambik nasi. Maggiiii juga.

#leftover #cookpadmalaysiaDimsum Hainan ini terhasil daripada Nasi Ayam Hainan yang dijadikan sebagai inti. Minggu lalu saya masak nasi ayam hainan (untuk resipi boleh cari di carian cookpad "Nasi Ayam Hainan"). Lebihan nasi tu saya olah menjadi inti untuk dimsum (yang ni yang guna kulit popia sahaja). Ternyata nasi ayam ini bila diolah menjadi dimsum sekali pun tetap berasa enak. Dihidang bersama-sama sos nasi ayam (untuk resipi boleh cari di carian cookpad "Nasi Ayam"). Di dalam tu turut terdapat resipi sos berkenaan.

#merdekapassportDok mikir nak masak apa cabaran negeri untuk Putraya sebab susah nak cari resepi yang betul-betul authentic berasal dari Putrajaya.Makanan yang popular disana pulak adalah pinjaman makanan dari negeri lain.Jadi saya masak nasi ayam sebagai resepi mewakili Putrajaya. Antara menu yang menjadi pilihan pengunjung di Medan Selera Taman Warisan Pertanian Puyrajaya.Nasi ayam memang makanan kegemaran seluruh rakyat Malaysia. Kat mana-mana pun ada jual. Tapi kalau nak makan puas buat sendiri ja nasi ayam ni kann... Nak menambah tak dak sapa kisah. Nak makan berulang-ulang pun tak pa. Benda dok ada dalam dapur..Ok.. Jom tengok resipi.

75/2022/RoadtoWorldRecipes/1193❤️Berbuka Ala Borneo❤️Resipi ni inspirasi daripada blog qasehqu quinnie. Tah lah .. tu je yang hakak goggle dan keluar yang bertajuk “Nasi Ayam Panggang Sarawak”. Harap betul lah yer..Tapi macam biasa resipi ni hakak dah olah 😅. Antaranya, ayam dalam resipi asal tidak direbus tapi hakak rebus untuk dapatkan air rebusan untuk dimasak nasi dan dibuat sup. Selain tu, tujuan rebus untuk mudahkan ayam dipanggang..Pastukan hakak tambah serai (sebab hakak guna “Rencah Lengkuas Serai Halia” yang sedia ada😅). Adehhh.. banyak sangat modified resipi orang dah ni🤭.Untuk sup dan sambal nasi ayam adalah resipi sendiri. Resipi asal hakak cuma tiru tang nasi ayam dan ayam panggang sahaja. Secara keseluruhan, resipi ni sedap. Bukan hakak je cakap. Suami pun approved this recipe tau 🥳🥳🥳🥳🥳.Dia boleh cakap. Dahsyat tul orang sakit ni. Bangun2 terus masak nasi ayam 😅🤣. Yela sakit pun bangun ler.. dah nak buka puasa. Kang sedih pulak tak de makanan 😌. Jadi sekian ler menu berbuka puasa kami di hari ke11 Ramadan 😆

Menggamit nostalgia bila ingat tentang Nasi Ayam ni. Hubby tiba-tiba request nak makan nasi ayam yang Aznie masak dulu masa mula-mula kawin🙈 Ingat lagi time raya masa tu baru kahwin. Tapi nak Aznie nak jugak buat nasi ayam. Memang nasi ayam ni simple je, senang nak buat dan tak banyak kerenah. Tapi walau pun sinple tapi ia sedap tau tak tipu punya😂. Masa tu Aznie ingat lagi masak untuk teman hubby nak datang beraya. Yang kebetulan Aznie pun kenal sebab satu tempat kerja jugak masa tu. Abang Nik ngan abang Mie. Datang dengan wife masing-masing. Seronok tengok diorang makan. Diorang tak tau tu la kali pertama Aznie masak nasi ayam. Tengok comfident tu penting🤣. Dalam hati berdoa jangan la ada yang sakit perut pulak. Biasa la bila masak ikut gerak hati kan🙈. Rasa tak percaya bila diorang puji cakap sedap. Masa tu ingat diorang cakap sebab saje nak ambik hati. Biasa la kan baru kahwin🤭. Bila diorang balik abang cakap sedap nasi ayam Aznie masak. Masa tu memang rasa seronok sangat dah. Rasa diawang-awangan dah🤣. Sampai sekarang setiap kali jumpa abang Nik mesti dia cakap bila nak masak nasi ayam macam dulu. Memang tak boleh lupa sedap. Setiap kali dengar Nasi Ayam tu mesti rasa nak ketawa. Ni bila hubby request lagi, sambil masak sambil senyum. KENANGANKU🥰..

❤️Masak Apa Tanpa Dapur?❤️Jika tanpa dapur kita boleh je guna air fryer untuk memasak 😬.Resipi hari ni lain maciem sikit🤭. Terinspirasi dari fesbuk yang masak2 tu. Tapi dia guna ikan apa tah. Yang hakak ada baby talapia je🤣🤣🤣 (ni kes kawan suami bagi ikan ehh, beria2 sungguh dia. Sekali dapat baby talapia. Btw rezeki Jangan ditolak. Kita masak jela kan😌