Grilled chicken dalam creamy black pepper sauce yang berasal dari Russia. Uchu padan dengan nasi butter kadang2 dengan Mediterranean Rice. Nak makan dengan roti atau spegeti/pasta pun boleh. Uchu gunakan resepi sos stroganoff arwah Chef Adamdidam (Chef Mahamed Ismail). Untuk grilled chicken Uchu rujuk kepada kakak Keroroyz kita. Uchu juga suka gunakan daging untuk resepi yang sama.#cppassport Russia 🇷🇺

#goldenapron#minggu 11Memandangkan saya tengah menyahut cabaran eat clean challenge bersama adik beradik, maka hari ini saya berbuka dengan grilled chicken salad.Sapa tak suka makan healthy food kan. Tetapi healthy food ini sbenarnya memerlukan masa penyediaannya dimana ayam perlu dimarinade dan direhatkan beberapa jam supaya bahan2 dapat menyerap dan sebati.Sayur-sayuran perlu dibasuh, dibersihkan, dipotong. Dalam resepi ni, saya marinade ayam selama 3 jam sebab buat pun dah lambat., hehe. Sayur-sayuran untuk salad selalunya perlu berwarna warni ini adalah psikology warna, jika berwarna warni mood nak makan tu tinggi walaupun makan 'rumput'.Saya lebih suka pelbagaikan sayuran seperti cherry tomato, timun, avacado paling fav saya. Selalunya saya suka juga letakkan sekali jagung kernel satu sedap kedua warna jagung tu menaikkan seri tapi kali ini saya tidak sertakan sekali sebab lupa nak beli. 😂😂Untuk sos dressing sangat mudah dan sedap. Hidangan ini tanpa garam dan gula jadi sangat bagus untuk eat clean.Jom tengok resepi nya.

#wanpaku#goldenapronSedap rasa wanpaku ni,tapi menyandooo kekenyangan makan 1 bahagian je hihi 😁😁

#bonustelurrebus#goldenapron#saturesepisatupohonPuas makan nasi harini.Malam kita layan salad la pulak.Sangat mudah nak sediakan.Makanan yang sihat dan dapat memberikan tenaga. Perut kita x lah terlalu berat nak tido nanti kannJom layan 😘

#phototips#topik1Kentang putar ni topik 1 untuk task phototips. Akak letak sos lada hitam.

Sempena Tahun Baharu Cina dan azam untuk sihat pada tahun ini, saya guna Limau Mandarin untuk resepi kali ini. Ada banyak resepi salad limau ni. Ini ialah versi saya. Dressing saya lebih kepada vinaigrette.

#nutrifest #resipisihat #cookpadmalaysiaBagi menu ini ayam dibakar dan kemudian diadun menjadi salad. Penggunaan bahan-bahan seperti timun, tomato ceri, epal hijau dan hanya diperasakan dengan lada hitam, emping chili dan sedikit garam bukit. Tiada sebarang penggunaan serbuk perasa msg atau sos. Ini pun merupakan salah satu menu eat clean saya.

Ok disebabkan cabaran kali ini kena menggunakan daging,jom kita cuba dengan daging cincang pula...tak kisahla kan janji ikut peraturan tema 'daging' gituw.Kebiasaanya telur bistik dekat mana-mana kita jumpa menggunakan resepi sos masam manis,kali ni kita cuba ubah resepi tersebut.Dengan itu terhasil lah resepi telur bistik black pepper sauce! Sedap tau u allSELAMAT MENCUBA#masakapasaja

#goldenapron2020Week 14Homemade blackpaper sos sesuai untuk chickenchop , lamb grill atau sebagai pencicah ayam goreng.

#27/584/2024#GlobalApron2024#Challenge12#Tiruvasi#PlayOff:Tiruvasi dan cooksnap resipi @fimohd .Resipi asal masak menggunakan Air Fryer,k.ha masak atas kuali leper (non stick) sahaja.Serbuk Lada Hitam tak ada,k.ha gantikan dengan Serbuk Lada Sulah.Italian Dressing k.ha gantikan dengan air lemon dan madu.Resipi sihat yang sedap dan memikat selera,boleh ulang buat lagi.Terima kasih Fimo.#Avocado 3 point#Salmon 3 pointJumlah = 6 point

Selalu baca di FB tentang bebola daging TESCO. Katanya sedap. Hari ni cuba la kan. Memang betoi sedap. Anak pun suka. Kita buat la set bebola ni dengan sos lada hitam, sayur dan kentang putar. Homemade gitu!Untuk mudahkan kerja untuk sediakan sos lada hitam, saya guna Sos Pasta Berkrim (Keju dan Herba) jenama Prego. Sos lada hitam menjadi lebih pekat, bau yang harum dan masa penyediaan dapat dijimatkan.Seronok sebenarnya bila kita sediakan makanan ala restoran tapi kita buat sendiri. Jimat kos dan tak perlu ke restoran lagi. Nak pulak time PKPP macam ni, boleh kurangkan masa di luar. Duduk rumah aje.

Ini cara Uchu buat sos lada hitam. Memang gambar sos semata2 lah sebab kambing perap bakar dah habis dimakan pun pada ketika tu. Lebihan sos yang ada, Uchu gorengkan fries sahaja untuk dicicah sebagai supper anak2.Uchu sangat2 lah jarang gunakan instant brown sauce black pepper powder walaupun memang ada dibeli tak habis2 lagi. Beli semata2 untuk cooksnap satu resepi seorang cookpader haritu. Nak tahu juga apa rasanya yang instant. Rasanya boleh tahan tapi still kena tambahkan bahan sendiri untuk menepati citarasa sendiri dan keluarga.Uchu pernah gunakan instant powder tu semata2, tetapi anak2 kata tak sama macam Ummi buat. Jadi Uchu pernah juga buat sos black pepper sama seperti resepi ini tetapi ditambah dengan serbuk instant tu. Barulah anak2 tak komen..🤣 Uchu sentiasa amik kira pendapat juri kecil yang jujur ikhlas kat rumah ni..hihi.So jom lihat resepi dan jom buat sos lada hitam homemade ni.✌️