Ini masakan banjar yang selalu jadi favorit di keluarga kami. Mama sering banget masak ini kalau kami sekeluarga ngumpul di rumah. Ini jadi menu favorit mama, sekaligus juga kami sekeluarga. Gampang dibuat dan seger banget buat makan siang. Saya sering bikin ini disaat kangen rumah tapi masih berada nun jauh dari rumah.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau

#CookpadCommunity_kalsel#GenerasiAprontis

Sayur yg bikin saya gagal diet 😂😂😂#cookpadcommunity_sampit#kuliner_kalimantan

Gangan keladi atau sayur keladi bisa juga disebut gangan karuh kata orang banjar.Ini salah satu masakan khas Kalimantan.Makan nya pakai ikan asin juga sudah enak kokMasak keladinya harus hati hati, karna kalo enggak bisa gatel..#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_BanjarmasinSelamat mencoba ya mom's 😉😉

Tungkul atau tongkol adalah sebutan kami orang Banjar Pahuluan untuk jantung pisang.Saya, orang Banjar Pahuluan asli yang sangat cinta dengan aneka macam gangan khas daerah.Sebenarnya, bumbu dasar gangan itu hampir sama semua, yang membedakan adalah sayurnya, sayurnya lah yang akan menciptakan campuran rasa dan memberi ke khas an kepada gangan, oleh karena itu, biasanya kami orang pahuluan akan memberi nama gangan sesuai dengan highlight bahan yang dipakai. Contohnya ini, highlight pada gangan ini adalah si jantung pisang.#GanganMacamMacam#semarak_GanganMacamMacam#CookpadCommunity_Banjarmasin#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron2

Lawas kd makan gangngan keladi kali ini untuk gangngan keladi ku me recook punya mba @Mom's Rasya Kitchen#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura#Cookpadindonesia#Cookpad#Cookpadcommunitymartapura#Cookpadcommunity_borneo

Alhamdulillah dikasih sodara yg ngerjakan sawah kami sayuran..ada rebung...singkong...dan yg saya suka..dan adanya pas musim tanam padi...HALILING....blm pernah beli krna dpasar harganya muahal...satu mangkok bakso Rp.5000....jd kesenengan banget dkasih haliling..syukurnya udah dipotong buntutnyatinggal masak...

Tema semarak kali ini adalah gangan, sayur berkuah khas kalimantan selatan pilihan mak rafa.. Bingung? OH TENTU SAJA!!! Akutu belum pernah injak pulau kalimantan sama sekali, yang ku tau cuma soto banjar aja 😂 setelah googling, konsultasi langsung sama yang empunya tema, akhirnya aku memutuskan bikin gangan kuah santan dengan bahan seadanya dirumah.. saking banyaknya jenis gangan dan akupun gapaham, akhirnya dinamai gangan pelangi karena sayuran yang dipakai warna warni 😂😂😂 - gangan = sayur. Bisa pakai santan/tidak. Bisa pakai ikan/tidak..biasanya gangan santan nih emang cenderung gurih gapedes, jadi yang bikin beda tuh apa hayoooo 😆😆😆 ||Inspirasi bumbu : Mama Biyay + Youtube Lestari Putri Chanel ||#GanganMacamMacam#Semarak_GanganMacamMacam#GA_TheNextLevel#MingguKe5#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Bassidoncek#Community_Sumbar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Gangan Belamak atau dalam bahasa Indonesia artinya "Sayur Bersantan" adalah salah satu masakan khas Banjar. Untuk sayurannya bisa disesuaikan dengan selera saja 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Sampit#CookpadCommunity_Borneo

Resep boleh recook dari bunda Heny Rosita. Gangan Belamak (Sayur Besantan) merupakan salah satu masakan khas Banjarmasin. Untuk sayuran bisa dikondisikan sesuai selera.#JelajahResepKhasNusantara

Assalamualaikum...emmm siput sawah ini di tempat kalian apa ya??? kalau di tempatku namanya kayutung paling enak di bikin gangan santan seperti ini... sama nasi dan sambal dibtambahbikan goreng emmm bikin nasi cepet abis... yukkk bikin#CookpadCommunity_Kalsel

Karena tiap beli di warung sering zonk keladinya. Dan si suami suka makan gangan keladi. Cuss kita bikin sendiri ajah....