इंस्टैंट चिली पिकल (Instant Chilli pickle recipe in hindi)

BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
Ahmedabad
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सामग्री

  1. 100 ग्रामतीखी हरी मिर्च
  2. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  3. 1 छोटा चम्मचसरसों के दाने
  4. 2 बड़े चम्मचतेल
  5. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचसौंफ पाउडर
  7. 1/2 छोटी चम्मचआमचूर पाउडर या स्वादानुसार
  8. 1/2नींबू का रस
  9. 2 चम्मचनमक या स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें उसमें राई डालें। राई तड़कने पर उसमें हल्दी पाउडर और हरी मिर्च डालकर चलाएं।

  3. 3

    अब उसमें धनिया पाउडर, सौंफ पाउडर, आमचूर पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।और ढककर ५-७ मिनट पकाएं।

  4. 4

    अब नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर दें।१-२ मिनट तक ढककर रखें।

  5. 5

    तैयार है मिर्च का इंस्टैंट पिकल परोसने के लिए। एक साफ बर्तन में भर लें और फ्रिज में रखें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

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