मेवा अछवानी

Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
Azamgarh

#Sweet
#Grand
#Cookpaddessrt
मेवा से बनी अछवानी बनी स्वाद मे तो बहुत अच्छी लगती ही है,पर ये स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से भी बहुत अच्छी है,व्रत मे इसे बनाकर पी लें तो पूरे दिन शरीर मे एनर्जी रहती है.

मेवा अछवानी

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#Cookpaddessrt
मेवा से बनी अछवानी बनी स्वाद मे तो बहुत अच्छी लगती ही है,पर ये स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से भी बहुत अच्छी है,व्रत मे इसे बनाकर पी लें तो पूरे दिन शरीर मे एनर्जी रहती है.

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सामग्री

10 मिनट
4 सर्विंग
  1. 4"टुकड़ा सूखा नारियल गोला
  2. 8छुहारा
  3. 8बादाम
  4. 8काजू
  5. 1 बडा चम्मच चिरौंजी
  6. 1 बडा चम्मच पोस्ता दाना
  7. 1/2 कप मखाना
  8. 2छोटीइलायची
  9. 1/2 कप चीनी
  10. 2 बडे चम्मच घी
  11. 1 छोटा चम्मच जीरा
  12. 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  13. 2 कप दूध

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सभी मेवा को एक बाउल मे लेकर पानी डालकर दो घंटे भींगा कर रख दें,दो घंटे बाद पानी छानकर निकाल लें और छुहारे के बीज निकालकर अलग करके मिक्सी जार मे डालेसाथ मे इलायची भी डाल दें

  2. 2

    1/4 कप पानी डालकर मेवे को महीन पिस लें

  3. 3

    अब कढाई मे घी डालकर गरम करें,जीरा डालकर चटकायें और पिसा मेवा डाले,काली मिर्च डालकर दो तीन मिनट चलाते हुये भूनें चीनी डाले

  4. 4

    चीनी डालकर अच्छी तरह चलाते हुये भूनें, जब अच्छी तरह मिल जाये तो दूध डालें और लगातार चलाते हुये पकाये

  5. 5

    अछवानी को लगातार चलाते हुए पकाये,जब मिश्रण थोडा गाढा हो जाये तो गैस बंद कर दे

  6. 6

    मेवा अछवानी तैयार है आप चाहे तो इसमे ऊपर से और घी डाल सकते हैं,कटे बादाम से सजाकर गरमागरम सर्व करें.

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Cook Today
Pratima Pradeep
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पर
Azamgarh
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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